Δημοσιεύτηκε στις 16 Ιανουαρίου 2023
H νέα άφιξη της Λάρνακας βρίσκεται στον κεντρικό δρόμο Πιαλέ Πασά και σερβίρει Μεσογειακή fusion κουζίνα με μια σειρά από ιδιαίτερα, νόστιμα πιάτα που ενθουσιάζουν. Μιλάμε φυσικά για το Noesis, που εντάχθηκε πρόσφατα στην going out σκηνή της πόλης του Ζήνωνα και έχει καταφέρει να κερδίσει το κοινό, με μενού που φέρει την υπογραφεί του γνωστού σεφ Ανδρέα Ανδρέου.
Όσο απολαμβάνεις το φαγητό σου, κράτα στο πίσω μέρος του μυαλού σου πως πρέπει οπωσδήποτε να παραγγείλεις και επιδόρπιο. Και όχι οποιοδήποτε επιδόπριο, αλλά ένα Baklava Cheesecake που δεν μοιάζει με τίποτα άλλο που έχεις δοκιμάσει μέχρι τώρα.
Πρόκειται για μους άσπρης σοκολάτας, τυρί κρέμα, σαλέπι, σιρόπι τριαντάφυλλου, μαστίχα και κρούστα φύλλου που ισορροπούν εξαιρετικά, και σερβίρονται με παγωτό φυστίκι με θρυματισμένα φυστίκια και φράουλες.
Από την άλλη, έχεις την επιλογή για ένα μιλφέιγ που σίγουρα θα γίνει πρωταγωνιστής. Πρόκειται για Millefeuille σοκολάτας, με κρέμα πατισερί σοκολάτας, καραμελωμένη σφολιάτα, παγωτό σοκολάτας και βανίλιας, πραλίνα φουντουκιού και αλάτι maldon, όλα μαζεμένα σε έναν κύλινδρο που αφαιρεί ο σερβιρότος για να απολαύσεις θέαμα (και φυσικα να καταγράψεις για τα social media) όσο όλα τα υλικά ''καταρρέουν'' μέσα στο μπολ και σε περιμένουν να τα απολαύσεις.
(24664413) Πιαλέ Πασά 54, Λάρνακα
Συντάκτης: Νάκης Αντωνίου
Σχετικά
10 εστιατόρια και ταβέρνες με θαλασσινά, για την Καθαρά Δευτέρα
Για να κλείσεις θέση από νωρίς
1+1 δωρεάν pasta για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Όποιο κι αν είναι το ταίρι σου, ο Άγιος Βαλεντίνος θα είναι φέτος λαχταριστός
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο
Και ετοιμάζει ζουμερά στέικ που οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις
Wine Pairing Dinner στο Tocayo, με ένα υπέροχο μενού διά χειρός Andrew Tzo
Ένα ταξίδι στη Barossa Valley… χωρίς να φύγεις από την Κύπρο
Μία μοναδική βραδιά wine pairing στο Barlic’s με κρασιά του Argyrides Winery
Στο Barlic’s της Χλόης Σταύρου θα ζήσεις μια ιδιαίτερη οινική εμπειρία, αφιερωμένη στα κρασιά του Argyrides Winery από τη Βάσα Κοιλανίου
Αυτοί είναι οι 2 νέοι λόγοι για να επισκεφθείτε την Ξυλοφάγου!
Τα δυο παγκόσμια brand που μόλις προσγειώθηκαν στην περιοχή
Ένας έρωτας… σε κουτί σοκολάτας
Και όχι όποιας κι όποιας σοκολάτας, αλλά premium σοκολάτας από το Yolanda’s Chocolatiers
Το νέο trend στο χώρο των γλυκών: Ένα ζαχαροπλαστείο με γλυκά-φρούτα που όλοι μιλούν γι’αυτό!
Εκεί όπου η γεύση συναντά την αισθητική
Η Χριστίνα Χριστοφή μάς προσκαλεί για ένα τελευταίο Mazema στο Comfy
Μιλήσαμε με τη σεφ και μάθαμε τι (νέο) ετοιμάζει
Η Χρύσω Λέφου μάς δίνει τη συνταγή για πουρέκια με κιμά
Ετοίμασε τα κι εσύ, ακολουθώντας τις οδηγίες της εθνικής μας τηλεμαγείρισσας
