Δημοσιεύτηκε στις 12 Δεκεμβρίου 2022
Μια πιτσαρία που έχει πάθος για το λαχταριστό ιταλικό έδεσμα, και αυτό είναι ξεκάθαρο από την πρώτη στιγμή. Φυσικό επόμενο, αφού ο ιδιοκτήτης, Gino Sechi κατάγεται από την Σαρδηνία. Από το 1993, όταν πρωτοάνοιξε, έχει καταφέρει να κερδίσει τον κόσμο με τις ακαταμάχητες, αυθεντικές πίτσες που μας ταξιδεύουν με την πρώτη μπουκιά, γενικότερα σε κάθε γωνιά της Ιταλίας.
Λεπτή τραγανή ζύμη και διαλεχτά υλικά, που αναβαθμίζουν το τελικό αποτέλεσμα, σε όποιο συνδυασμό υλικών επιλέξεις, με την Del Pizzaiolo, με ντομάτα, μοτσαρέλα, χαμ και φρέσκια κρέμα να ξεχωρίζει και δικαίως να βρίσκεται ψηλά στις προτιμήσεις του κόσμου ως best seller.
Εκτός όμως από την Del Pizzaiolo, έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις μια σειρά από επιλογές όπως την επική Con Tutto με χαμ, σαλάμι, λουκάνικο Φρανκφούρτης, ελιές, κρεμμύδι, μανιτάρια, πιπέρι, αγκινάρα, φρέσκιες ντομάτες και μελιτζάνα ή ακόμα και πεντανόστιμους συνδυασμούς για χορτοφάγους, όπως την Ortolana, με μελιτζάνες, σπανάκι και κολοκυθάκια ή την Panna e Salmone με φρέσκια κρέμα και καπνιστό σολομό.
Το γευστικό ταξίδι εξαπλώνεται και σε άλλες ιταλικές γεύσεις, με μια σειρά από ορεκτικά, γευστικά ριζότι με διάφορους συνδυασμούς, φρέσκες σαλάτες, πολλές επιλογές για ζυμαρικά – από τα κλασικά, αγαπημένα λαζάνια και σπαγγέτι με επιλογές που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς, μέχρι πέννε, ταλιατέλε και τορτελίνι.
Συμπληρώνεται και ολοκληρώνεται με γλυκό, από την κλασική πανακότα μέχρι τη σπιτική Τιραμισου. Αρκεί μόνο μια επίσκεψη για να κατατάξεις το La Sardegna στις καλύτερες επιλο- γές, αν λαχταράς νόστιμη, ιταλική πίτσα. Άλλωστε, η μακροχρόνια πορεία τους και η σταθερή αγάπη του κόσμου είναι οι πιο τρανταχτές αποδείξεις.
(26933399) Λεωφόρος Αποστόλου Παύλου 70, Πάφος
Σχετικά
30 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Τα εστιατόρια που σερβίρουν μπουφέ ή μεζέ ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
