Δημοσιεύτηκε στις 01 Ιουνίου 2022
Ίσως κάποιοι από εσάς να έχετε ακούσει και σίγουρα πολλοί έχετε ήδη δοκιμάσει το καθαρόαιμο αμερικανικό diner που βρίσκεται τον τελευταίο χρόνο στην οδό Βυζαντίου στον Στρόβολο, το Liberty Diner.
Μετά από τα επιτυχημένα εστιατόρια Cookshop και Liberty Diner ο σεφ Ευαγόρας Χατζηπαύλου λάνσαρε πρόσφατα το πιο ρετρό Food Truck.
Το Liberty Diner on the Streets, όπως ονομάζεται, βασίστηκε στην αγάπη του Ευαγόρα για τα κλασικά αυτοκίνητα και το κλίμα της δεκαετίας των 60s, η οποία τον οδήγησε στο να μετατρέψει VW Camper σε μια κινητή καντίνα που σερβίρει το αγαπημένο μενού τού Liberty Diner.
Έτοιμο για κάθε είδους εκδήλωση και ιδιωτικά πάρτυ, το μενού μπορεί να διαμορφωθεί ανάλογος όρεξης.
Δοκίμασε το Liberty burger το οποίο αποτελείται από ένα μπιφτέκι 100% μοσχαρίσιου κρέατος (150 γρ.), τυρί τσένταρ, διπλό μπέικον, sweet BBQ sauce και καραμελωμένα κρεμμύδια, όλα κλεισμένα σε ψωμάκι μπριός. Από το μενού μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τα Chicken Wings με συνδυασμούς από τις 10 χειροποίητες σάλτσες τους. Διάσημα επίσης είναι και τα Spared Ribs τα οποία καπνίζουν οι ίδιοι, καθώς επίσης και το pulled pork που ψήνεται αργά όλο το βράδυ!
Επίσης αξίζει να σημειωθεί ότι οι χειροποίητες σάλτσες τους, 13 για την ακρίβεια, είναι προς πώληση στο κατάστημα σε μεγάλες συσκευασίες.
Για να ενημερώνεσαι σχετικά με τις εκδηλώσεις κάνε like και follow στις σελίδες του σε Facebook και Instagram ή κάλεσε στο 22004500.
Σχετικά
Πανεπιστήμιο Νότινγχαμ: Βρέθηκε το «μυστικό» για την τέλεια σοκολάτα
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νότινγχαμ ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν τον καθοριστικό παράγοντα πίσω από την ξεχωριστή γεύση της σοκολάτας
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 όμορφες και δροσερές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι ακόμη στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Ανακαλύψαμε ένα γουστόζικο μεζεδοπωλείο που θυμίζει κάτι από τα παλιά
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα σε ένα πολύ όμορφο σημείο της πόλης
Γιατί τρώνε κινέζικο φαγητό στις αμερικάνικες τηλεοπτικές σειρές
Μα σε κάθε τηλεοπτική σειρά να βλέπουμε κουτάκια με μερίδες κινέζικου φαγητού; Υπάρχει λόγος.
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Οι viral κούπες του Μιτσερού παρουσιάζουν σήμερα την Κούπα Πιτσόγυρος
Μία νέα ευφάνταστη γεύση από τους γκουρού της πρωτοτυπίας που πήγαν την κούπα σε άλλο επίπεδο
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Υπέροχο καλοκαιρινό δείπνο στο εστιατόριο του Isola Beach Bar
Ένας εντυπωσιακός all-day προορισμός
Ζουμερή μπριζόλα, πληθωρικά μπέργκερ και steak εμπειρία σε ένα ψαγμένο μαγαζί της Έγκωμης
Κάθε κομμάτι κρέατος ψήνεται με απόλυτη ακρίβεια, διατηρώντας όλη του τη γεύση, τους χυμούς και τη σωστή υφή
Ένα βραβευμένο θεματικό gastropub της Λευκωσίας φτιάχνει μερακλίδικα μπέργκερ
Το 2023 απέσπασε τον τίτλο "Grill Bar/Pub of the Year" στα Cyprus Eating Awards
Το μαγαζί που έκανε ξανά μόδα τα... "αλύπητα" μπέργκερ στην πρωτεύουσα
Χειροποίητα, καλοστημένα, χορταστικά και με δημιουργικούς συνδυασμούς, τα burgers του μαγαζιού δεν προσφέρουν απλώς ένα γεύμα αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία
Η νοσταλγική αυλή του Ταβερνείου Το Ιστορικόν ανοίγει ξανά τις πόρτες της
Στις 25 Αυγούστου σερβίρει ξανά τα αγαπημένα μας πιάτα και μας ετοιμάζει γευστικές βραδιές γεμάτες νοσταλγία στην καρδιά του Αγίου Δομετίου
