Δημοσιεύτηκε στις 01 Ιουνίου 2022
Ίσως κάποιοι από εσάς να έχετε ακούσει και σίγουρα πολλοί έχετε ήδη δοκιμάσει το καθαρόαιμο αμερικανικό diner που βρίσκεται τον τελευταίο χρόνο στην οδό Βυζαντίου στον Στρόβολο, το Liberty Diner.
Μετά από τα επιτυχημένα εστιατόρια Cookshop και Liberty Diner ο σεφ Ευαγόρας Χατζηπαύλου λάνσαρε πρόσφατα το πιο ρετρό Food Truck.
Το Liberty Diner on the Streets, όπως ονομάζεται, βασίστηκε στην αγάπη του Ευαγόρα για τα κλασικά αυτοκίνητα και το κλίμα της δεκαετίας των 60s, η οποία τον οδήγησε στο να μετατρέψει VW Camper σε μια κινητή καντίνα που σερβίρει το αγαπημένο μενού τού Liberty Diner.
Έτοιμο για κάθε είδους εκδήλωση και ιδιωτικά πάρτυ, το μενού μπορεί να διαμορφωθεί ανάλογος όρεξης.
Δοκίμασε το Liberty burger το οποίο αποτελείται από ένα μπιφτέκι 100% μοσχαρίσιου κρέατος (150 γρ.), τυρί τσένταρ, διπλό μπέικον, sweet BBQ sauce και καραμελωμένα κρεμμύδια, όλα κλεισμένα σε ψωμάκι μπριός. Από το μενού μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τα Chicken Wings με συνδυασμούς από τις 10 χειροποίητες σάλτσες τους. Διάσημα επίσης είναι και τα Spared Ribs τα οποία καπνίζουν οι ίδιοι, καθώς επίσης και το pulled pork που ψήνεται αργά όλο το βράδυ!
Επίσης αξίζει να σημειωθεί ότι οι χειροποίητες σάλτσες τους, 13 για την ακρίβεια, είναι προς πώληση στο κατάστημα σε μεγάλες συσκευασίες.
Για να ενημερώνεσαι σχετικά με τις εκδηλώσεις κάνε like και follow στις σελίδες του σε Facebook και Instagram ή κάλεσε στο 22004500.
Σχετικά
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck ταξιδεύει σε όλη την Κύπρο και φτιάχνει εξαιρετική πίτσα
Μάθε τους επόμενους σταθμούς του
Ο μισελενάτος σεφ Thomas Bühner μαγειρεύει στην Κύπρο
Καθ’ όλη τη διάρκεια της καριέρας του, έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία και θεωρείται ένας από τους πιο επιδραστικούς σεφ της Γερμανίας
Ο διάσημος Βρετανός σεφ Τζέιμι Όλιβερ ανοίγει εστιατόριο στην Αθήνα
Σύμφωνα με τις πληροφορίες, το εστιατόριο αναμένεται να ανοίξει πολύ σύντομα
Το καλοκαίρι πάμε στον βραβευμένο κήπο της πρωτεύουσας
Ο απόλυτος παράδεισος για μουσικές βραδιές
Την Τετάρτη στα 7 Κλειδιά... πίνουμε κυπριακό κρασί
Η ποικιλία που θα έχει την τιμητική της
Tο ταβερνάκι που σερβίρει οφτό και μεζεδάκια και ανοίγει μόνο κάθε Παρασκευή
Ετοιμάσου για αυθεντικές Παρασκευές στο χωριό
H Λευκωσία (από χθες) πίνει καφέ και κοκτέιλ «στες Κορούες»
Η Αλεξάνδρα και η Άντρεα έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα, δημιουργώντας το νέο all-day εναλλακτικό καφενείο-μπαρ της πόλης
Το Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη ανοίγει ξανά τις πόρτες του, με ένα ολοκαίνουριο concept
Διπλό άνοιγμα στον Καλοπαναγιώτη: Το χωριό γεμίζει ζωή με Μωροκανέλλα & Παλιό Σινεμά
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 ξεχωριστές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
