Δημοσιεύτηκε στις 17 Μαΐου 2022
ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΩΝ ΑΝΑΓΝΩΣΤΩΝ
Βραβευμένο: Μπέμπα, Λευκωσία
Η διάσημη πλέον Μπέμπα της Λευκωσίας είναι από αυτά τα μαγαζιά που κατάφεραν από την πρώτη κιόλας ημέρα λειτουργίας τους να βάλουν γερά τις βάσεις τους στον γαστρονομικό χάρτη της πόλης. Πρόκειται, εξάλλου, για ένα όμορφο μαγαζί όπου φτιάχτηκε το ιδανικό σκηνικό... για να ανοίγει την όρεξη με το καλωσόρισμα. Όχι μόνο για γεύσεις, αλλά και για χαλάρωση, κουβέντα και καλοπέραση. Εδώ λοιπόν, τον χειμώνα σε υποδέχονται στον ζεστό εσωτερικό χώρο τους, που είναι βαμμένος σε γήινες αποχρώσεις και διαθέτει καστανή ξυλεία ενώ τα ρετρό διακοσμητικά δημιουργούν μία ατμόσφαιρα μοναδική. Τα δε καλοκαίρια σε φιλεύουν στην ατμοσφαιρική αυλή του εστιατορίου που είναι χάρμα οφθαλμών. Όσο για τη φιλοξενία και την άριστη εξυπηρέτηση, αυτά είναι στοιχεία που δεν θα σε απογοητεύσουν ποτέ. Η Μπέμπα είναι ένα εστιατόριο συνώνυμο της σύγχρονης μεσογειακής κουζίνας, με έμφαση στην ελληνική και κυπριακή γαστρονομία και γεύσεις που ξυπνούν μνήμες από τα μαγειρέματα των γιαγιάδων μας. Ένα από τα βασικά στοιχεία, που την ανέδειξαν, ανάμεσα στα κορυφαία εστιατόρια της Κύπρου. Μαζί με τις εξαιρετικές πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί στην κουζίνα της αλλά και τα καλοδουλεμένα-μαγειρεμένα με αγάπη πιάτα της, κατέστη σύντομα το αγαπημένο στέκι των καλοφαγάδων. Ο επικεφαλής σεφ Βαρνάβας Ηλία, πέτυχε να φέρνει καθημερινά στο τραπέζι γεύσεις του χθες, μπολιασμένες με τη δημιουργικότητα και την έμπνευση του σήμερα. Γι’ αυτό ακριβώς έκλεψε τις καρδιές μας από τη μέρα που άνοιξε, αγκαλιάστηκε, αγαπήθηκε και έγινε ο κορυφαίος εστιατορικός προορισμός της πρωτεύουσας. Το απόλυτο σημείο συνάντησης στην καρδιά της πόλης, όπου σε ένα τραπέζι παντρεύονται αρμονικά ντόπια και εποχικά προϊόντα από μικροπαραγωγούς, μεταφέροντας από στόμα σε στόμα αυτήν τη μοναδική γαστρονομική εμπειρία αισθήσεων και αναμνήσεων.
ΙΔΙΟΚΤΗΤEΣ: Θωμάς Μπέκας & Βαρνάβας Ηλία
EXECUTIVE CHEF: Βαρνάβας Ηλία
INFO: (22252626) Πινδάρου 2, Λευκωσία.
87.071 αναγνώστες ψήφισαν το αγαπημένο τους εστιατόριο ανεξαρτήτως κατηγορίας.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2025: Τo wine pairing της βραδιάς και η τέχνη της γαστρονομικής ισορροπίας
Τα 5 υπέροχα κρασιά που συνόδευσα το εξαιρετικό δείπνο της βραδιάς απονομής των Cyprus Eating Awards - Aνάμεσά τους κι ένα κυπριακό
Αυτά είναι τα 11 καλύτερα εστιατόρια της Λεμεσού για το 2025
Η συμπρωτεύουσα διαθέτει μερικά από τα πιο νόστιμα εστιατόρια του νησιού
Τα τρία καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείου στην Κύπρο
Εκεί όπου η φιλοξενία συναντά τη γαστρονομική αριστεία
7 βραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας για έξοδο και διασκέδαση
Οι διευθύνσεις που ορίζουν μέρος της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης σήμερα
Νικόλας Αναστασίου: Ποιος είναι ο Young Chef της Χρονιάς 2025 (βίντεο)
Ο νεαρός σεφ "μαγειρεύει" το παρόν και προετοιμάζει το μέλλον της κυπριακής γαστρονομίας
Η κυρία Ουρανία φτιάχνει με αγάπη το διάσημο Φοινιώτικο Λουκούμι στο χωριό εδώ και 19 χρόνια (βίντεο)
Το Φοινιώτικο Λουκούμι συμπληρώνει φέτος 100 χρόνια ζωής, και η κ. Ουρανία Πίσσουρου, συνεχίζει να το φτιάχνει σήμερα με την ίδια παραδοσιακή συνταγή
Μια βραδιά που έγραψε ιστορία: Οι στιγμές που θα θυμόμαστε από τα 21α Cyprus Eating Awards 2025
Συγκίνηση, γέλιο, κυπριακό προϊόν, ιστορικά μαγαζιά και άνθρωποι της γαστρονομίας σε μια τελετή που ξεπέρασε τα βραβεία και έγινε γιορτή μνήμης και πολιτισμού.
3 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 75 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους και απέσπασαν τον τιμητικό έπαινο Διαχρονικής Αξίας στα φετινά Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Το εντυπωσιακό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και διάκριση Green Star Γιώργος Παπαζαχαρίας και η ομάδα του από το εστιατόριο Δέλτα
Ο σεφ του NEREA by AMARA στο επίκεντρο της νέας γαστρονομικής σκηνής
Αναδήχθηκε Young Chef of the Year 2025 στα 21α Cyprus Eating Awards
Cyprus Eating Awards 2025: Aυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσίασε η Nespresso, επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίαση
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερo Σουβλάκι
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
