Δημοσιεύτηκε στις 22 Νοεμβρίου 2021
Με τη δικιά μου συντροφιά, βρεθήκαμε ένα βραδάκι σε ένα από τα όμορφα τραπέζια της Συντροφιάς. Σε ένα γουστόζικο ελληνικό γευσιπωλείο επί της λεωφόρου 28ης Οκτωβρίου που σερβίρει αυθεντικές ελληνικές γεύσεις, με έμφαση στο καλομαγειρεμένο μαγειρευτό φαγάκι της μαμάς και της γιαγιάς (κυρίως το μεσημέρι), αλλά και στα μεζεδάκια ή κυρίως πιάτα από το γυαλό και τη φάρμα.
Η εξ Ελλάδος σεφ Ανδρομάχη Λούμα, αλλά και ο πολύπειρος στον χώρο της διεύθυνσης εστιατορίου, Γιάννης Μελίδης, θα περάσουν και από τη δικιά σου συντροφιά για να σου προτείνουν την αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα τους, την τυροκαυτερή με πιπεριά Φλωρίνης, το δροσερό τζατζίκι και φυσικά, τον ντάκο τους, δομημένο με χειροποίητη κρητική κριθαροκουλούρα, τριμμένη ντομάτα, φέτα και κάππαρη.
Ένα ελληνικό ξινόμαυρο κρασί θα τα πάει υπέροχα με τη θυμαρο-ευλογημένη τηγανιά μανιταριών, το φωλιασμένο σε φύλλα κρούστας, Μαστέλο Χίου, τους κολοκυθοκεφτέδες, αλλά και με το εξαίρετο κοντοσούβλι κοτόπουλο, συνοδευμένο με τυροσαλάτα και κριτσανιστές πατατούλες.
Βάλε στα υπόψη το αγγιγμένο με μέλι και μουστάρδα, σιγοψημένο αρνάκι ή τα τρυφερά αρνίσια παϊδάκια σχάρας, ενώ αν είσαι της θάλασσας λάτρης, το χταπόδι σχάρας με φάβα και σος εσπεριδοειδών και το γεμιστό με τρικαλινό κεφαλοτύρι, καλαμάρι σχάρας, νοτισμένο με σάλτσα πορτοκαλιού, είναι οι απόλυτες επιλογές.
(22 260110) 28ης Οκτωβρίου 45, 2414 Λευκωσία.
Σχετικά
Το Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη ανοίγει ξανά τις πόρτες του, με ένα ολοκαίνουριο concept
Διπλό άνοιγμα στον Καλοπαναγιώτη: Το χωριό γεμίζει ζωή με Μωροκανέλλα & Παλιό Σινεμά
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 ξεχωριστές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
