Δημοσιεύτηκε στις 14 Οκτωβρίου 2021
Τα νέα για όσους αγαπούν την κουλτούρα του street food αλλά και τις νοτιοαφρικάνικες γεύσεις, είναι πολύ καλά!
Κι αυτό γιατί Τα κοκκαλάκια, ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της Λεμεσού, τεκμήριο μιας εποχής που σήμαινε την ανάπτυξη του κέντρου της παλιάς πόλης, γνωστό για τις ιδιαίτερες γεύσεις, με έμπνευση από την νοτιοαφρικάνικη κουζίνα, επιστρέφει μετά από 25 χρόνια για να... επανασυστηθεί στους παλιούς και να κερδίσει τους νεώτερους!
Εξ ου λοιπόν και έκανε την εμφάνισή του μόλις πριν από μερικές μέρες ως ένα μοντέρνο street grill στον πεζόδρομο της Αγίου Ανδρέου, δίπλα στο διάσημο στενό Ζικ-Ζακ. Και ο κόσμος δείχνει να αγκαλιάζει το νεό εγχείρημα, γοητευμένος από το νόστιμο παρελθόν του!
Στα Κοκκαλάκια, που θέλησαν να κρατήσουν κάποια από την αίγλη του παρελθόντος, αναβιώνουν ακέραιες κάποιες από τις συνταγές που έφερε η οικογένεια από τη Νότιο Αφρική, προτείνοντάς σου από λαχταριστά ribs και φτερούγες κοτόπουλου, βουτηγμένα σε σπιτική σάλτσα και τελειωμένα στη σχάρα, απολαυστικά corn ribs και πατάτες με τυριά.
Επιπλέον στο μενού του θα βρεις δύο επιλογές σε δροσερές σαλάτες καθώς και συνοδευτικά.
Ωστόσο σου δίνουν την επιλογή και να παραγγείλεις για το σπίτι μέσω @boltfood_cy.
Πληρ.: 7777 7427
Αγίου Ανδρέου 21, 3036, Λεμεσός.
Σχετικά
Το μαγαζί της Λευκωσίας που ξέρει τον γύρο καλύτερα
Γεύση αυθεντική, όπως την αγαπήσαμε – Εκεί που ο γύρος γίνεται τέχνη στην πρωτεύουσα
Heisen Burger: Πώς το θρυλικό "Breaking Bad" μπήκε στην κουζίνα της Αγίας Νάπας
Μενού εμπνευσμένο από τον Heisenberg, σε ένα μπεργκεράδικο που μαγειρεύει γεύσεις με… επιστημονική ακρίβεια
Η επιστροφή του οφτού - 10 μαγαζιά που πύρωσαν ξανά τους φούρνους τους κι επανέρχονται
Το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού επιστρέφει μαζί με παγωμένη μπίρα και καλή παρέα
Μάθαμε πότε ανοίγει ο διάσημος Κλατσίμπαμπας
Οι φούρνοι πυρώνουν και το οφτό μπαίνει και φέτος στον φούρνο
Brunch με θέα στο χωριό: 20 μοναδικές επιλογές
Ανακαλύψτε τα πιο όμορφα χωριά για ένα χαλαρό και γευστικό brunch στην εξοχή
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
