Δημοσιεύτηκε στις 08 Σεπτεμβρίου 2021
Κατηγορία: Ταβέρνα
Βραβευμένο: Ταβέρνα Φόρσος, Λεμεσός
Ένα ζεστό εσωτερικό με τζάκι για τις κρύες νύχτες του χειμώνα και μία ολόδροση και άκρως ατμοσφαιρική αυλή με ελαιόδεντρα για το καλοκαίρι. Αυτά θα αντικρίσεις με την είσοδό σου στην ταβέρνα ‘Φόρσος’, που με πρώτη έγνοια τις αυθεντικές γεύσεις της κυπριακής παράδοσης, ετοιμάζει, εδώ και 3 δεκαετίες, λαχταριστούς (εποχιακούς και όχι μόνο) κυπριακούς μεζέδες, που έχουν κλέψει τις εντυπώσεις με τη νοστιμιά τους.
Η ταβέρνα Φόρσος, που δεσπόζει στο κέντρο του χωριού Μουταγιάκκα, μόνο λίγα λεπτά έξω από τη Λεμεσό, δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις, μίας και πρόκειται για μίαν από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για φαγητό, η οποία μάλιστα έχει αποκτήσει το κοινό της, τόσο στην πόλη όσο και σε ολόκληρο το νησί.
Εξάλλου, οι άνθρωποί της γνωρίζουν πολύ καλά τα μυστικά του μεζέ! Διατηρώντας έως και πριν από μερικά χρόνια το δικό τους κρεοπωλείο, τα μέλη της οικογένειας έμαθαν από πρώτο χέρι όλα τα μυστικά και την τέχνη του ψητού κρέατος, με αποτέλεσμα να ετοιμάζουν μεζεδάκια στα κάρβουνα που θεωρούνται πραγματικά ακαταμάχητα.
Παράλληλα, ένα μεγάλο περιβόλι λίγο πιο πέρα από την ταβέρνα, προμηθεύει στην κουζίνα της όλα τα φρέσκα υλικά που χρειάζεται κάθε μεζές για να δώσει γεύση και νοστιμιά στο πιάτο. Από τα ζαρζαβατικά μέχρι τις ελιές και το λάδι, όλα είναι προϊόντα σπιτικής παραγωγής, κάτι που όλοι απολαμβάνουν σε κάθε επίσκεψη.
Βάλε λοιπόν στα οπωσδήποτε τα σπιτικά λουκάνικα, την κρασάτη λούντζα αλλά και τις καλοψημένες σεφταλιές που μοσχομυρίζουν παράδοση. Όσο για το πιάτο που δεν μπορεί ποτέ να λείπει από το τραπέζι, φτιαγμένο με τη σπιτική συνταγή της μαμάς, είναι οι κεφτέδες που όλοι βάζουν ψηλά στη λίστα των προτιμήσεών τους. Το μενού του μεζέ ολοκληρώνεται με τους φημισμένους και τραγανούς λουκουμάδες του Φόρσου, που είναι πραγματικά ακαταμάχητοι.
Ιδιοκτήτης: Άγγελος Αγγελή
Chef /Ψήστης: Σέργιος Αγγελή
INFO: Αγίου Ελευθερίου, Μουταγιάκκα, Λεμεσός.
Τηλ.: 25329490.
Σχετικά
Τα 5 σύγχρονα καφενεία της Κύπρου που σερβίρουν μια γεύση από παράδοση
Τα μέρη που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Check In Special Award - Σύγχρονο Καφενείο στα Cyprus Eating Awards 2025
Street Culture: 5 κυπριακά στέκια που αποδεικνύουν ότι το φαγητό του δρόμου είναι τέχνη
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην ολοκαίνουρια κατηγορία Street Culture στα Cyprus Eating Awards 2025
Βγαίνουμε στα 5 καλύτερα Grill Bar/ Pub της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Grill Bar/ Pub στα Cyprus Eating Awards 2025
Έξοδος στα 5 καλύτερα Cocktail-Wine Bar/Restaurant της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Cocktail-Wine Bar/Restaurant στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα ασιατικά εστιατόρια στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια διεθνούς κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Συνεχίζεται η ψηφοφορία για τα Cyprus Eating Awards 2025
Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και ανάδειξέ τα ανάμεσα στα καλύτερα του νησιού
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια μεσογειακής κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια με ελληνική κουζίνα για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 εστιατόρια με την Καλύτερη Σύγχρονη Κυπριακή Κουζίνα για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Σύγχρονη Κυπριακή Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 εστιατόρια με το καλύτερο ψάρι για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Καλύτερο Ψάρι στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα μαγαζιά για σουβλάκι το 2025 στην Κύπρο
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Καλύτερο Σουβλάκι στα Cyprus Eating Awards 2025
