Δημοσιεύτηκε στις 27 Ιουλίου 2021
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, το TripΑdvisor αποκάλυψε το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο, ανάμεσα σε χιλιάδες, χρησιμοποιώντας έναν ειδικό αλγόριθμο που αναλύει όλα τα σχόλια και τις βαθμολογίες που έχει αφήσει ο κάθε επισκέπτης κάτω από κάθε εστιατόριο.
Έτσι για φέτος το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου θα το βρεις στην Αγγλία!
Πρόκειται για το εστιατόριο Old Stamp που βρίσκεται στην ευρύτερη περιοχή της βορειοδυτικής Αγγλίας, Lake District και συγκεκριμένα στην κομητεία Κάμπρια. Κρυμμένο στην μικρή πόλη Ambleside στην κορυφή της φυσικής λίμνης Windermere, το βραβευμένο με αστέρι Michelin, έχει 28 τραπέζια και στεγάζεται στο πρώην γραφείο του Αγγλου ρομαντικού ποιητή William Wordsworth.
Το εστιατόριο ανήκει σε δυο αδέρφια, τον σεφ Ryan Blackburn και τον επιχειρηματία Craig Blackburn, οι οποίοι εμπνέονται τις γεύσεις που σερβίρουν από την κληρονομιά της Κάμπρια, τους ανθρώπους και το τοπίο.
Σερβίρονται πιάτα όπως άγριο κουνέλι με καρότο, κόλιανδρο και πικαλίλλι, ή χειροποίητο χτένι με κουνουπίδι, γαρίδες και μπαχαρικά. Το δείπνο κοστίζει περίπου 75£, ανά άτομο.
Τα γευστικά πιάτα μοιάζουν με κομψοτεχνήματα και φυσικά συνοδέυονται από το κατάλληλο κρασί.
Το εστιατόριο έχει αποσπάσει μια σειρά από διακρίσεις, η απόλυτη ωστόσο αναγνώριση ήρθε με το πρώτο αστέρι Michelin τον Οκτώβριο του 2019!
Στην λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια ακολουθούν τα La Maison d'A Côté, στο Montlivault της Γαλλίας, το Ise Sueyoshi, στο Nishiazabu της Ιαπωνίας καθώς και το Benazuza στο Κανκούν του Μεξικό, στην κατηγορία του fine dining.
Σχετικά
Το Elia Backyard αποκάλυψε το νέο του μενού σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις
Μια αυλή, ένα νέο μενού και μια βραδιά που τα είχε όλα
Sumosan Cyprus: Δοκιμάσαμε την πιο κοσμοπολίτικη γευστική άφιξη της χρονιάς στη Λευκωσία
Εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, εντυπωσιακό design, signature cocktails και μια εμπειρία διεθνών προδιαγραφών στο νέο The Landmark Nicosia
Zambartas Winery x Dionysus Mansion: Ένα βράδυ με εξαιρετικές γεύσεις και εκλεκτά κρασιά
Μια βραδιά αφιερωμένη στους αφρώδεις οίνους και τα κρασιά ΠΟΠ Κρασοχωρίων στο Dionysus Mansion
Ανακαλύψαμε έναν μικρό επίγειο παράδεισο μέσα σε ένα περιβόλι με ροδιές!
Ιδανικό για όσους αναζητούν στιγμές χαλάρωσης μακριά από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας
Raw & Bone: Ένα μοναδικό Open Fire Steak Experience έρχεται στο AMANO στις 25 Ιουνίου
Με live OFYR cooking, premium steak cuts να ψήνονται στη φωτιά και signature cocktails να συνοδεύουν τη βραδιά
Το ιταλικό στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πίτσα, pasta και την πιο viral μακαρονάδα του καλοκαιριού
Το Ciacco ανανεώνει το μενού του και μας δίνει έναν ακόμη λόγο να το επισκεφθούμε
Πάμε για καλή σχάρα, μπίρα και μουσική σε ένα καταπράσινο πάρκο στο χωριό
Το Ρυάκι είναι το νέο spot στο Πελένδρι που συνδυάζει χαλάρωση, φαγητό και ζωντανή μουσική μέσα στη φύση
Ο σεφ Παναγιώτης Δημητρίου δίνει… Noima στα βράδια της Λεμεσού
Επίσημο opening για τον νέο all-day προορισμό στην καρδιά της Λεμεσού
Νέες καλοκαιρινές γεύσεις στο Stavris Kitchen: Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου ανανεώνει το μενού του με δημιουργικότητα και εποχικότητα
Από comfort food με κυπριακή ταυτότητα μέχρι πιάτα με σύγχρονη γαστρονομική προσέγγιση, το νέο μενού του Stavris Kitchen αποτελεί μια γευστική πρόταση που αξίζει να δοκιμάσεις αυτό το καλοκαίρι
Το Whispering Angel γιορτάζει 20 εσοδείες!
Το ροζέ που άλλαξε για πάντα τον κόσμο του κρασιού σηματοδοτεί δύο δεκαετίες πρωτοπορίας με μια επετειακή, συλλεκτική χρονιά
Η µεξικάνικη σάλα που µας χαρίζει την καλύτερη καλοκαιρινή fiesta
Πληθώρα γεύσεων, ζωντανά χρώματα και αστείρευτη ενέργεια θέτουν τις βάσεις για ένα γεύμα με έντονη διασκέδαση
24 Ώρες με τη Χριστίνα Χριστοφή
Από την κουζίνα του «Μάζεμα» μέχρι τις μικρές απολαύσεις της καθημερινότητας, η γνωστή σεφ μοιράζεται μαζί μας τις αγαπημένες της συνήθειες.
