Δημοσιεύτηκε στις 27 Ιουλίου 2021
Μια γρήγορη, εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια.
Υλικά
200 γραμμάρια ασπράδι αυγού (6-7 ασπράδια αυγών)
100 γραμμάρια ζαμπόν κομμένo σε φέτες
50 γραμμάρια μετσοβόνε
40 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
Φρέσκο θυμάρι
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα ασπράδια καλά μέχρι να σκληρύνουν μαζί με το αλάτι και πιπέρι. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 24 cm με χαρτί ψησίματος.
Χωρίς να πιέζουμε πάρα πολύ, διανέμουμε το μίγμα σε ολόκληρη την επιφάνεια του ταψιού, προσέχοντας να μην αφήσουμε κενά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 5 λεπτά.
Όταν περάσει ο χρόνος αφαιρούμε από τον φούρνο και προσθέτουμε το ζαμπόν, το τυρί κομμένο σε φέτες και τις λιαστές ντομάτες και ψήνουμε ξανά στους 200 βαθμούς για άλλα 5 λεπτά ή σε κάθε περίπτωση μέχρι να λιώσει το τυρί. Αφαιρούμε από τον φούρνο και απολαμβάνουμε.
Πηγή: jenny.gr
Σχετικά
Το LPM γιορτάζει τα τρία χρόνια παρουσίας του στη Λεμεσό με ένα πάρτι που θα μείνει στην ιστορία
Το La Petite Maison γιορτάζει την 3η του επέτειο στο Parklane Resort & Spa με ένα λαμπερό διήμερο πάρτι που τα έχει όλα!
Τρώμε κρέπα με ξυλάκι σε έναν υπέροχο κήπο στο χωριό, δίπλα στο ποτάμι
Μία κρεπερί που δημιούργησε κάτι μοναδικό και πρέπει να δοκιμάσεις
Fabio Genghini: Η νέα γαστρονομική υπογραφή του Annabelle: Όταν η Ιταλία συναντά την Ασία στην Κύπρο
Στην Πάφο, ο Chef του Annabelle ζυμώνει μνήμες από Ιταλία, Ασία και Κύπρο σε πιάτα που μιλούν με αρώματα και συναίσθημα
Το αγαπημένο μεξικάνικο εστιατόριο στην Αγία Νάπα ξεκινά happy hour!
Από Δευτέρα μέχρι Πέμπτη με δωρεάν μαργαρίτα
Το γαστρονομικό γεγονός της χρονιάς που θα μείνει αξέχαστο: Οι κορυφαίες στιγμές του Chef’s Kiss Food Festival
Επισκεφθήκαμε το πρώτο γαστρονομικό φεστιβάλ στην υπέροχη Μαρίνα Αγίας Νάπας και σας μεταφέρουμε τις καλύτερες στιγμές του!
Street food εμπειρία χωρίς όρια: 20 κουζίνες στο κέντρο της Λεμεσού
Από αγαπημένα comfort food μέχρι εξωτικές γεύσεις, κάθε γωνιά αυτού του χώρου έχει κάτι μοναδικό για όλους!
Γιορτάζουμε την 3η επέτειο του La Petite Maison με ένα λαμπερό πάρτι
Ο χώρος που άλλαξε την γαστρονομική σκηνή της Λεμεσού
Ο "Πορφύριος" ετοιμάζεται να σερβίρει και φέτος Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Ένα απάχικο εστιατόριο στο χωριό, που φτιάχνει το καλύτερο οφτό, ανάβει και φέτος τους φούρνους
Δοκιμάσαμε πρώτοι τα νέα, εντυπωσιακά πιάτα του Σταυρή Γεωργίου για το ανανεωμένο μενού του Stavris Kitchen
Αρμονικές γεύσεις με πετυχημένους συνδυασμούς κυπριακών υλικών και μεσογειακής κουζίνας
Γνωστό μπραντσάδικο της ελ. επ. Αμμοχώστου μας αποχαιρετάει και κλείνει για λίγο
Ένα αγαπημένο στέκι που κατεβάζει ρολά για το καλοκαίρι
Το αγαπημένο μαγαζί της Λευκωσίας, με τη μυστική μαρινάδα, μόλις άνοιξε στη Λεμεσό
Η νέα φρέσκια επιλογή για lunch στη συμπρωτεύουσα
To φετινό Burger Week σε στέλνει στη συναυλία των Joe Satriani και Steve Vai στην Αθήνα
Όλες οι λεπτομέρειες για το επερχόμενο Burger Week
