Δημοσιεύτηκε στις 25 Μαΐου 2021
Ένα κέικ πεντανόστιμο, πολύ εύκολο στην παρασκευή του και το πιο σημαντικό, πολύ χαμηλό σε λιπαρά, μιας και δεν περιέχει βούτυρο.
Υλικά
300 γραμμάρια αλεύρι
150 ml γάλα
150 γραμμάρια μέλι
120 ml σπορέλαιο
50 γραμμάρια ζάχαρη
2 αυγά
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Βάζουμε τα αυγά σε ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι το μίγμα να γίνει αφράτο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το σύρμα.
Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και όταν έχουμε μια ζύμη χωρίς σβόλους τη ρίχνουμε σε μια φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 160 βαθμούς για περίπου 55 λεπτά. Αφαιρούμε το κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και απολαμβάνουμε.
Πηγή: jenny.gr
Σχετικά
Το "μυστικό" spot στο βουνό, για παγωτό, μαχαλεπί και καφέ
Μust στάση στο χωριό για το φετινό καλοκαίρι
All you can eat κυπριακό μπούκωμα, σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα, η ηΈβελυν σού ετοιμάζει κυπριακό μπραντς με χαρακτήρα
Μία από τις ατμοσφαιρικές βεράντες του νησιού για να δροσερά κοκτέιλ
Μαεστρία γεύσεων και παριζιάνικου αέρα, σε ένα χώρο που μεταμορφώνει τις βραδιές μας σε εμπειρίες που αξίζει να αναζητήσεις ξανά και ξανά
Cocktails & sushi με θέα τη θάλασσα, σε μία κομψή βεράντα
Ένα all-day bar που συνδυάζει κομψότητα, ανεμελιά και γεύσεις που δροσίζουν.
Ένα all day στέκι με θέα που κόβει την ανάσα και καλοκαιρινή αύρα
Signature cocktails & summer sips με θέα τη θάλασσα
To παγωτό με γεύση «μητρικό γάλα» είναι το νέο trend της Νέας Υόρκης και ο λόγος για τις ουρές στο Μπρούκλιν
Το breast milk ice cream κέρδισε την περιέργεια των Νεοϋορκέζων
8 (ακόμα) ταβέρνες που σου στρώνουν το τραπέζι του Δεκαπεντάυγουστου
Last minute επιλογές για γιορτινά τραπεζώματα σε όμορφες και γραφικές ταβερνούλες
Τα 10 νέα μαγαζιά που άνοιξαν στο χωριό και σε περιμένουν για καφέ, brunch, φαγητό και κρασί
Άνοιξαν και σε περιμένουν με καλοκαιρινή διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Nubila Rooftop: Εκεί που το καλοκαίρι στον Πρωταρά φτάνει στο απόγειο!
Boho-chic διακόσμηση, ατμόσφαιρα που μυρίζει καλοκαίρι και θέα που σε μαγεύει.
Κυπριακές βραδιές κάθε Τετάρτη στην Αγία Νάπα με ελεύθερη είσοδο
Μουσική, χορό, φαγητό και παράδοση δίπλα στη θάλασσα
Hippocampus Rooftop: Η «μυστική» ταράτσα στην καρδιά του Πρωταρά
Εδώ σε περιμένει ένα σκηνικό όπου η γεύση, η θέα και η ατμόσφαιρα γίνονται ένα.
