Δημοσιεύτηκε στις 20 Μαΐου 2021
Σε αυτό το παραδοσιακό ταβερνάκι της πρωτεύουσας, το οποίο είναι κρυµµένο σε μία παλιά γειτονιά, στα στενά του γραφικού παλιού Στροβόλου, τον πρώτο λόγο έχει το παραδοσιακό κυπριακό φαγητό σε μεγάλες ποσότητες, το οποίο λατρεύουμε όλοι!
Ο λόγος για το ταβερνάκι Φίλιππος το οποίο παραμένει εδώ και χρόνια η πιο νόστιμη ανακάλυψή μας!
Καθόλου τυχαία βέβαια, καθώς οι πρώτες ύλες είναι όλες φρέσκες, προϊόντα εποχής, οι γεύσεις καθαρές και οικείες, και οι συνταγές απλές αλλά πολύ νόστιμες. Πέρα από τα νόστιμα πιάτα του, το ταβερνάκι αυτό ξεχωρίζει και για το χαρακτήρα του.
Κι αυτό γιατί η επίσκεψη σε αυτό το μέρος είναι κάτι παραπάνω από μια απλή έξοδος για φαγητό. Είναι τόσο παρεΐστικο και οικείο, φιλόξενο και ασφαλές, που σε κάνει να αισθάνεσαι ότι βρίσκεσαι σε σπίτι φίλων, που θα σε φιλέψουν με όλα τα καλούδια της κουζίνας τους.
Καλοκαίρια στην αυλή!
Η ταβέρνα πέρα από το πολύ φιλόξενο εσωτερικό της με την παραδοσιακή διακόσμηση και τη ζεστή ξυλόσομπα, διαθέτει και μία υπέροχη αυλή, λιτή και φιλόξενη, στολισμένη με λουλούδια, η οποία τα καλοκαίρια γεμίζει τραπεζάκια και φωνές.... Εξάλλου, πλέον η αυλή του Φίλιππου αποτελεί ένα από τα πιο κλασικά σημεία καλοκαιρινής παρεΐστικης συνάντησης
Εδώ λοιπόν θα απολαύσεις πλούσιο μεζέ, αποτελούμενο από πολλά νόστιμα πιάτα, εποχιακά και κλασικά, και όλα φτιαγμένα με πολύ μεράκι, τον οποίο θα συνοδεύσεις με παγωμένη μπιρίτσα ή φίνο κυπριακό κρασί σερβιρισμένο σε καράφα.
Δοκίμασε από ψαρονέφρι σχάρας με ρίγανη και λαχταριστή μπριζόλα στα κάρβουνα, μέχρι βοδινό συκώτι και σαλιγκάρια γιαχνί, ζουμερή σούβλα αρνί και αρνίσια σουβλάκια μαριναρισμένα σε σουμάκι, που τα σερβίρει με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, ντομάτα και μαϊντανό.
Ωστόσο, κάθε Τρίτη, Πέμπτη και Παρασκευή, ο ξυλόφουρνος της αυλής ετοιμάζει οφτό κλέφτικο λουκούμι, το οποίο μπορείς να απολαύσεις σε ένα από τα φιλόξενα τραπεζάκια του ή ακόμα και να το πάρεις στο σπίτι σου (μέσω delivery ή take away).
Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα γλείφεις τα δάχτυλά σου με όσα φτιάχνει, γιατί είναι της ώρας, καλομαγειρεμένα και όσα μπαίνουν στα κάρβουνα ψήνονται από μάστορα του είδους.
Και είτε πας με παρέα για να απολαύσεις τα πιάτα του στον ατμοσφαιρικό χώρο της ταβέρνας είτε παραγγείλεις take away, το σίγουρο είναι πως σύντομα θα επιστρέψεις, για να ξαναγευτείς το μερακλίδικο οφτό του, τα μοναδικής ποιότητας μεζεδάκια και μαγειρευτά που φτιάχνει.
Οι νοστιμιές του Φίλιππου είναι ένας μεγάλος πειρασμός και όσοι αγαπούν το καλό φαγητό, αγαπούν και αυτό το μικρό, μερακλίδικο μαγαζί.
Η όμορφη αυλή του σε συνδυασμό με τις νόστιμες γευστικές του προτάσεις αποτελεί λόγο για να το επισκεπτόμαστε ξανά και ξανά.
(22316307, 99407767) Δήμητρας 2ΑΒ, πάροδος Σταδίου, Στρόβολος, Λευκωσία.
Σχετικά
Ένας ακόμα αστεράτος σεφ μαγειρεύει στο Cap St Georges Hotel & Resort
Ο διάσημος Πορτογάλος σεφ Henrique Sá Pessoa μπαίνει στην κουζίνα του δημοφιλούς θερέτρου
Η κόκκινη καντίνα σταθμεύει για μια βραδιά στο Winecase
To RedTruck ετοιμάζεται να μας φτιάξει νόστιμα burgers και σάντουιτς
Πάμε για ένα φθινοπωρινό brunch, σε ένα στέκι στο χωριό
Ένα αγαπημένο μαγαζί ετοιμάζεται να μας υποδεχτεί με νέα, λαχταριστά πιάτα
Δοκιμάσαμε τους διάσημους λουκουμάδες της Κακοπετριάς
Nοσταλγικές μπουκιές με λιωμένη σοκολάτα, στο στέκι του χωριού
Το νέο σπουδαίο εστιατόριο που όλοι περιμένουμε στην καρδιά της πρωτεύουσας
Το Pinolo φέρει την υπογραφή του ομίλου Ζορπάς
Μία ταβέρνα στη Λεμεσό, με μαγευτική θέα και παραδοσιακές γεύσεις μιας άλλης εποχής
Στο Αρμενοχώρι απολαμβάνεις κυπριακά πιάτα
Μια καινούρια εμπειρία σε περιμένει στον χώρο της εστίασης στη Λευκωσία
Το Mouson Bar Restaurant ενώνει δυνάμεις με το Vino Cultura...
Ένα από τα πιο αγαπημένα ταβερνάκια σε ένα από τα πιο γραφικά χωριά της Κύπρου
Απολαμβάνουμε αυθεντική κυπριακή κουζίνα σε έναν υπέροχο χώρο στο χωριό
Μαγαζί σού φτιάχνει λουκουμάδες με γέμιση μπουγάτσα
Και σίγουρα αξίζει να τους δοκιμάσεις!
Οι 11 νέες αφίξεις που πρέπει να βάλεις στη λίστα σου
Οι νέες διευθύνσεις που σε προσκαλούν να γνωρίσεις τις εκλεκτές γεύσεις και τα ποτά που σερβίρουν
Το νέο στέκι σού σερβίρει wafflο-souvlako με... γούστο
Αν είσαι γλυκατζής, αυτό θα είναι μάλλον το επόμενό σου στέκι
