Δημοσιεύτηκε στις 05 Απριλίου 2021
Απολαμβάνουμε όλα τα γλυκά, αλλά έχουμε ιδιαίτερη αδυναμία στη σοκολάτα.
Ποιος, άλλωστε, μπορεί να αντισταθεί στην λαχταριστή γεύση ενός σοκολατένιου γλυκού; Κανείς!
Το πιο πρακτικό γλυκό θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι το κέικ. Αυτό το αφράτο σνακ που μπορούμε να φάμε είτε σαν πρωινό είτε ως απογευματινό κολατσιό με το αγαπημένο μας ρόφημα. Μπορούμε να το απολαύσουμε στο σπίτι ή στο γραφείο, με παρέα ή και μόνοι μας.
Συνταγές και παραλλαγές υπάρχουν πολλές αλλά έχουμε πάθει εμμονή με αυτές που έχουν ελάχιστα υλικά. Είναι εύκολες και γρήγορες και έχουν κερδίσει την καρδιά μας.
Βρήκαμε μια απίθανη συνταγή για κέικ σοκολάτας με τέσσερα μόλις υλικά. Μάλιστα, δεν θα χρειαστείς καθόλου αλεύρι ενώ θέλεις μόλις 10 λεπτά για να το ετοιμάσεις!
Το αποτέλεσμα είναι ένα σούπερ λαχταριστό σοκολατένιο κέικ που θα σε ξετρελάνει. Η συνταγή είναι της Eloise Head, που θα την βρεις ως Fitwafflekitchen στο Instagram.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να το φτιάξεις:
ΥΛΙΚΑ
225 γρ. ανάλατο βούτυρο
50 γρ. σκούρα σοκολάτα
7 μεγάλα αυγά
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί και αφήνουμε να κρυώσει.
Προσθέτουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα άλλο μπολ και χτυπάμε μέχρι το μείγμα να τριπλασιαστεί.
Ενώνουμε τα δύο μείγματα, ρίχνοντας τη σοκολάτα στα αυγά, 1/3 τη φορά.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε στους 150C για 30-35 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο. Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και με σερβίρουμε με φρούτα αν επιθυμούμε.
Καλή απόλαυση!
Σχετικά
Ιpanema Lounge Bar: Asian Fusion γεύσεις, signature cocktails και δείπνο κάτω από τις βουκαμβίλιες
Ένας από τους πιο ατμοσφαιρικούς γαστρονομικούς προορισμούς της Αγίας Νάπας και σίγουρα ένα σημείο που αξίζει να ανακαλύψεις αυτό το καλοκαίρι
Isola Beach Bar: Stories by the Sea στον αγαπημένο καλοκαιρινό προορισμό της Αγίας Νάπας
Η θάλασσα, η μουσική, το φαγητό και οι χαλαροί ρυθμοί της ημέρας συνθέτουν ένα σκηνικό που σε κάνει να αφήνεσαι στο καλοκαίρι
Ένας όμορφος, σχεδόν κρυφός, κήπος, σερβίρει κυπριακά μεζεδάκια σε μία ιστορική συνοικία
Καλή σχάρα, παραδοσιακές γεύσεις και ένας ολάνθιστος κήπος με υπέροχη ατμόσφαιρα κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό της Λευκωσίας
6 beach spots στη Λάρνακα για να ζήσεις το καλοκαίρι δίπλα στη θάλασσα
Από brunch και χαλαρές στιγμές σε ξαπλώστρες μέχρι δημιουργική κουζίνα, cocktails και DJ nights, αυτά τα παραθαλάσσια στέκια δίνουν τον ρυθμό του καλοκαιριού.
Η αυθεντική κυπριακή ταβέρνα που αξίζει πάντα μια στάση τα μεσημέρια του καλοκαιριού
Η βραβευμένη κυπριακή ταβέρνα σε περιμένει και φέτος τις Κυριακές για να σου στρώσει το τραπέζι
Δοκιμάσαμε δημιουργική κουζίνα σε έναν υπέροχο "μυστικό" κήπο
Σύγχρονη κυπριακή κουζίνα, που συνδυάζει τις ελληνικές γεύσεις και τις προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες
10 χρόνια Hard Rock Cafe Ayia Napa: Ένα party που τα είχε όλα!
Επίσημη πρώτη για το ολοκαίνουριο NAPA Smashed Burger, που έκλεψε τις εντυπώσεις
Η Λευκωσία (εδώ και μερικές μέρες) απολαμβάνει την πίτσα Μαργαρίτα που βραβεύτηκε ως η «The Best Pizza 2026»
Η καλύτερη πίτσα Μαργαρίτα στον κόσμο σερβίρεται στην Κύπρο από τον Ιταλό σεφ Francesco Granata -κι εμείς τη δοκιμάσαμε!
Τρεις εκλεπτυσμένες γαστρονομικές εμπειρίες στο Mediterranean Beach Hotel
Ένα προσεγμένο ταξίδι γεύσεων, όπου η λεπτομέρεια και η αισθητική συναντούν την απόλαυση.
Διεθνής Αναγνώριση για το Οινοποιείο Τσιάκκας από το Wine Advocate
Ένα από τα πιο σεβαστά και επιδραστικά οινικά έντυπα παγκοσμίως, αξιολόγησε και κατέταξε το κυπριακό οινοποιείο ψηλά στη λίστα του
Metochiou 25 Lounge: Το κρυμμένο στέκι της Λευκωσίας όπου τα signature cocktails συναντούν ένα εκλεκτό Mexican fusion menu
Ένας ξεχωριστός χώρος στο κέντρο της πρωτεύουσας που αλλάζει πρόσωπο μέσα στην εβδομάδα, συνδυάζοντας Mexican fusion γεύσεις, θεματικές βραδιές, signature cocktails, έναν καταπράσινο κήπο και μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του πούρου
Eκλεκτά θαλασσινά και premium κοπές κρέατος, σε ένα από τα πιο ντιζαϊνάτα εστιατόρια της πόλης
Εκεί όπου η θάλασσα συναντά την τέχνη του κορυφαίου κρέατος
