Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2021
Ώρα για να πάρεις ξανά το μολύβι και το χαρτί σου σημειώνοντας τα μέρη που θα επισκεφτείς την επόμενη εβδομάδα για φαγητό. Εμάς πάντως θα μας βρεις την Παραδοσιακή Ταβέρνα «Τo Καζάνι» στην Αραδίππου, η οποία φρόντιζε πάντα να μας ταξιδεύει στους παλιούς όμορφους καιρούς που πρωταγωνιστές ήταν η παράδοση, το καλό φαγητό και το ποτηράκι με τη ζιβανία.
Η εκπληκτική και παραδοσιακή αυλή του, με διάφορες ξεχωριστές πινελιές θα σου χαρίσουν ένα αξέχαστο βράδυ.
Πρόκειται για ένα άκρως παραδοσιακό μέρος και αυτό μπορείς να το ρωτήσεις και εκεί επιβεβαιώνοντάς σου το. Σίγουρα θα σου πουν πως τα «τέλη του 19ου αιώνα ξεκίνησε σε αυτό εδώ το ιστορικό σπίτι η διαδικασία παραγωγής ζιβανίας με την πανάρχαια μέθοδο του «καζανιού», η οποία διήρκεσε αρκετά χρόνια, μέχρι τα μέσα του 20ου αιώνα. Κατά τη διάρκεια της ανέγερσης της ταβέρνας βρέθηκε στο κελάρι, το ιστορικό αυτό καζάνι με τα υπόλοιπα (της τότε εποχής) εργαλεία, με πολλή προσοχή το συναρμολογήσαμε και το διατηρούμε στην ταβέρνα μας».
Πραγματικά, πρόκειται για την ίδια ιστορία που ακούμε και πάντα μας συγκινεί (και μας ταξιδεύει).
Την Τετάρτη 31 Μαρτίου, λοιπόν, «Το Καζάνι», επιστρέφει στις παλιές καλές του συνήθειες, με ζωντανή μουσική, κουβερτούλες και καλή διάθεση και είναι έτοιμο να σου χαρίσει όλα αυτά που άφησες πίσω αυτόν τον καιρό. Μια βόλτα μέχρι εκεί θα επιβεβαιώσει όλα τα πιο πάνω γραφόμενα. Μη ξεχάσεις να παραγγείλεις τους νόστιμους μεζέδες τους, παρέα με ένα ποτηράκι κρασί.
(99 313236), 28η Οκτωβρίου, 7104 Αραδίππου, Λάρνακα
Σχετικά
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
