Δημοσιεύτηκε στις 23 Δεκεμβρίου 2020
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι γλυκό! Ειδικά αυτές τις ημέρες φαίνεται πώς συνοδεύουμε τα πάντα με γλυκά και δεν σταματάμε με τίποτα.
Οι επιλογές πολλές και οι συνταγές ακόμη περισσότερες. Τι θα έλεγες όμως για ένα αφράτο και λαχταριστό cheesecake; Και μάλιστα πολύ εύκολο και γρήγορο με 3 μόλις υλικά.
Μπορεί να πιστεύεις ότι το cheesecake θέλει πολλά υλικά και ώρα για να γίνει τέλειο, αυτό όμως φαίνεται πώς δεν ισχύει.
Αυτή η απίθανη συνταγή που δοκιμάσαμε είναι για το πιο απλό και γευστικό cheesecake που έχεις φάει ποτέ.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να την φτιάξεις;
ΥΛΙΚΑ
115 γρ. λευκή σοκολάτα
115 γρ. τυρί κρέμα
3 αυγά, χωρισμένα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C. Στρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα με τσέρκι με αντικολλητικό χαρτί.
Λιώνουμε τη σοκολάτα στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί ανακατεύοντας και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
Ρίχνουμε το τυρί κρέμα και τους κρόκους.
Χτυπάμε τα ασπράγια σε ένα μπολ με το μίξερ μέχρι να δημουργηθούν κορυφές. Ρίχνουμε το άλλο μείγμα με τη σοκολάτα και το τυρί κρέμα.
Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 15 λεπτά στον φούρνο. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 150C και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά. Κλείνουμε και αφήνουμε στον φούρνο για άλλα 15 λεπτά.
Βγάζουμε το cheesecake από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, το βάζουμε στο ψυγείο.
Καλή απόλαυση!
Σχετικά
Ένα νέο lounge bar ανέβασε τον πήχη της νυχτερινής ζωής στη Λάρνακα
Ένα νέο σημείο διασκέδασης άνοιξε σε γωνιακό κτήριο στη Λάρνακα και υπόσχεται βραδιές με μουσική, show και ατμόσφαιρα μέχρι αργά
Pinolo: Γιορτινή διάθεση και αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στο κέντρο της Λευκωσίας
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό, είναι εμπειρία
Το εντυπωσιακό γλυκό που έβαλε στο μενού του πολυβραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας
Στο Tocayo μην παραλείψεις να παραγγείλεις γλυκό!
Μοντέρνα ελληνική κουζίνα στη Λεμεσό, διά χειρός ενός καταξιωμένου σεφ!
Το Musa στη Λεμεσό συνεχίζει να επιβεβαιώνει γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά στέκια της πόλης
Τα δύο ελληνικά πιάτα στο τοπ 10 με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο
Δύο ελληνικά πιάτα βρέθηκαν στην πρώτη 10άδα της λίστας του Taste Atlas με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο για το 2026.
Τα 10 πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
15 εντυπωσιακά εστιατόρια για γιορτινή εξοδο, καλό φαγητό και οινική κατάνυξη
15 εστιατόρια και wine bars στην Κύπρο για γιορτινή έξοδο, με ενημερωμένες λίστες κρασιών, σομελιέ και ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
