Δημοσιεύτηκε στις 09 Νοεμβρίου 2020
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μπαίνει στην κουζίνα της, παίρνει τις κουτάλες της, ανακατεύει τα υλικά της και μας προσκαλεί να μαγειρέψουμε μαζί της λαχταριστές και πεντανόστιμες συνταγές. Από τη Δευτέρα 9 έως και την Παρασκευή 13 Νοεμβρίου, στις 14:00 είναι Ώρα για Φαγητό στο ΣΙΓΜΑ.
Δευτέρα 9 Νοεμβρίου – Εύκολα και Υγιεινά
Ποιος είπε ότι η φάβα είναι ένα απλό υλικό; Μάλλον όχι για την Αργυρώ. Σε πολύ λίγο χρόνο και με αγνά υλικά καταφέρνει να μετατρέψει ένα απλό πιάτο σε μια απολαυστική επιλογή με gourmet εκδοχή και αυτό με λίγα καραμελωμένα κρεμμύδια και ξηρούς καρπούς. Η μυρωδιά της θάλασσας δεν έχει εποχή για την παρουσιάστρια και η μακαρονάδα θαλασσινών απογειώνει το μενού της και προτρέπει όλους να μπουν στην κουζίνα και να την ετοιμάσουν χωρίς δεύτερες σκέψεις. Όσο για το τέλος, μας δείχνει πως να ετοιμάσουμε σπανάκι σοτέ με λίγα υλικά, κατάλληλο για να σταθεί μόνο του ως κύριο πιάτο ή να συνοδεύσει κρέας, ψάρι ή πουλερικά.
Τρίτη 10 Νοεμβρίου – Μαγειρικό Σχολείο
Το σημερινό μάθημα μαγειρικής τα έχει όλα! Απίθανα cake pops με πλούσια γεύση σοκολάτας και διακόσμηση που τα κάνει ακόμα πιο λαχταριστά για μικρούς και μεγάλους και είναι ιδανικά για παιδικά πάρτι. Το ψωμί μπορεί μέχρι τώρα να έμοιαζε μια πολύπλοκη διαδικασία, αλλά τα καρβελάκια φόρμας που προτείνει η Αργυρώ θα μας πείσουν ότι γίνονται γρήγορα και εύκολα, ενώ το τραγανό τους αποτέλεσμα θα μας ενθουσιάσει. Δεν αντιστεκόμαστε στους λαχταριστούς κεφτέδες κοτόπουλου και αν το τηγάνι μάς… φοβίζει, η Αργυρώ έχει τη λύση και μας μαθαίνει να τους φουρνίζουμε γρήγορα και εύκολα και μάλιστα χωρίς τύψεις από… λάδι.
Τετάρτη 11 Νοεμβρίου – Αλμυρά και Γλυκά
Μια διαφορετική ομελέτα με τορτίγιες, τριμμένα τυριά και μορταδέλα ετοιμάζει για σήμερα η Αργυρώ και μας αναστατώνει με την πλούσια και λαχταριστή συνταγή της. Για τη συνέχεια, πλούσιο, διπλό και απολαυστικό μπράουνι που θα μας εντυπωσιάσει τόσο με τη νοστιμιά του όσο και με την ευκολία του. Για το τέλος, αποφασίζει να μας ταξιδέψει σε γεύσεις Ανατολής και μας δείχνει τον τρόπο για ένα γευστικό μουχαλεμπί με πλούσιο άρωμα ροδόνερου.
Πέμπτη 12 Νοεμβρίου – Μαγειρεύουμε Παρέα
Μια εύκολη και διαφορετική τυρόπιτα φουρνίζει η Αργυρώ στην κουζίνα της με έντονη τη γεύση της φέτας και του ανθότυρου και με τραγανό φύλλο που θα μας συναρπάσει. Η συνέχεια εξακολουθεί να είναι εξίσου απολαυστική με ένα ντελικάτο πιάτο με σολομό σοτέ και ταλιατέλες λαχανικών βουτύρου. Ο σημερινός καλεσμένος, Γιάννης Βαλιάνος, εισβάλει στην κουζίνα της και ετοιμάζει τα πιο γευστικά σοκολατάκια μπλακ φόρεστ με επικάλυψη σοκολάτας και ένα ολόκληρο βύσσινο στο κέντρο τους που κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα.
Παρασκευή 13 Νοεμβρίου - Νόστιμα και Λαχταριστά
Με νόστιμες και λαχταριστές συνταγές, μας υποδέχεται και σήμερα στην κουζίνα της η Αργυρώ. Ετοιμάζει μια χοιρινή τηγανιά με σως γιαουρτιού, Mac & Cheese για μικρούς και μεγάλους και μια σοκολατένια φραντζόλα με αρώματα εσπεριδοειδών, ολόκληρα κομμάτια σοκολάτας και καρύδια που θα μας ξετρελάνει.
Ώρα για Φαγητό με την Αργυρώ
Δευτέρα με Παρασκευή στις 14:00 στο ΣΙΓΜΑ
Σχετικά
Τα αστέρια Michelin στα εστιατόρια της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Σαντορίνης για το 2026
Νέο διάστερο από τη Σαντορίνη και ηχηρή απώλεια αστεριού για το Delta, προσθήκες στην καινούρια -εκτεταμένη και εκτός Αθηνών, σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη- λίστα του περίφημου γαστρονομικού οδηγού για τη χώρα μας, που περιλαμβάνει 62 εστιατόρια.
Το LPM Limassol παρουσιάζει το Le Dîner en Blanc: Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια Henri Giraud
Μια μοναδική εμπειρία γαλλομεσογειακής γαστρονομίας, εκλεκτής σαμπάνιας και ζωντανής μουσικής στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σάββατο για brunch σε αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, με τη σαγκρία κερασμένη
Το «The Brunch Society» δίνει ραντεβού κάθε Σάββατο για φαγητό, κουβέντα και ένα κέρασμα για την παρέα.
Η νόστιμη μεσογειακή κουζίνα της Γάστρας κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Μια σύγχρονη ματιά στην κυπριακή κουζίνα, με πιάτα για μοίρασμα
Η 28η Οκτωβρίου θέλει ρεμπέτικα, σπιτικούς μεζέδες και ένα μεσημεριανό γλέντι σε αγαπημένο κουτούκι της πόλης
Ο Γιώργος Παόττος και ο Σωτήρης Καραντώνης αναλαμβάνουν τη μουσική σε ένα μεσημεριανό γλέντι για την εθνική επέτειο.
H κυρία Αυγή φτιάχνει σπουδαία μαγειρευτά και τοπική κουζίνα σε ένα αγαπημένο στέκι στη Λευκωσία
Αυθεντικές γεύσεις και σπιτική φιλοξενία σε ένα εστιατόριο στον Στρόβολο
Πόσα Michelin θα πάρει φέτος η Ελλάδα: Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη στο κυνήγι των αστεριών
Αύριο ο οδηγός Michelin θα ανακοινώσει τα φετινά του βραβεία για την Ελλάδα
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
