Δημοσιεύτηκε στις 05 Οκτωβρίου 2020
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μπαίνει στην κουζίνα της και με αστείρευτη έμπνευση ετοιμάζει λαχταριστά, εύκολα και υγιεινά πιάτα.
Από τη Δευτέρα 5 Οκτωβρίου έως και την Παρασκευή 9 Οκτωβρίου, καθημερινά στις 14:00 είναι Ώρα για Φαγητό στο ΣΙΓΜΑ.
Δευτέρα 5 Οκτωβρίου – Εύκολα και Υγιεινά
Η Αργυρώ ανοίγει την εβδομάδα με συνταγές ελαφριές και ιδιαίτερα υγιεινές. Η φρέσκια σαλάτα με φαγόπυρο και τυρί κρέμα θα μας ενθουσιάσει. Τα αρωματικά, τα φρούτα και οι ξηροί καρποί δίνουν μια διαφορετική νότα στο πιάτο, ενώ τα απολαυστικά κριτσίνια, που ετοιμάζει, θα γίνουν σνακ για όλες τις ώρες. Στη συνέχεια, υποδέχεται στην κουζίνα της τη διατροφολόγο Άννα Παπαγεωργίου και μαζί ετοιμάζουν ένα δροσερό, τονωτικό και πολύ νόστιμο smoothie με λαχανικά και φρούτα.
Τρίτη 6 Οκτωβρίου – Μαγειρικό Σχολείο
Έφτασε η στιγμή που η Αργυρώ είναι αποφασισμένη να μας χαρίσει ένα υπέροχο ταξίδι στην Ιταλία και να μας προσφέρει γνώσεις και γεύσεις για τρία πιάτα που όλοι λατρεύουμε. Ετοιμάζουμε μαζί της, χωρίς την παραμικρή δυσκολία, ένα πλούσιο ριζότο μανιταριών με παρμεζάνα και μπέικον. Μπαίνουμε στον πειρασμό να φτιάξουμε την απόλυτη καρμπονάρα που όλοι θέλουμε να έχουμε στο πιάτο μας και φυσικά, δοκιμάζουμε τη διάσημη παντσανέλα με τυρί κρέμα.
Τετάρτη 7 Οκτωβρίου – Γλυκά και Αλμυρά
Πιστή στο ραντεβού της, η Αργυρώ είναι πανέτοιμη πίσω από τις κατσαρόλες της και ετοιμάζει ένα υπέροχο ψαρονέφρι με ζεστή σάλτσα μανιταριών και κρεμώδη σάλτσα. Οι βελούδινες τρούφες με ρούμι ανεβάζουν ακόμα πιο ψηλά τον πήχη και όλοι μπαίνουμε στον πειρασμό να τις φτιάξουμε. Είναι εύκολες, αρωματικές και γεμάτες από σοκολάτα. Όσο για το τέλος, η οικοδέσποινα μάς θυμίζει μια συνταγή που όλοι αγαπάμε: μυρωδάτη κρέμα βανίλιας.
Πέμπτη 8 Οκτωβρίου – Μαγειρεύουμε Παρέα
Στο σημερινό επεισόδιο, η Αργυρώ επιλέγει να μας δείξει μια αγαπημένη της συνταγή με ένα υλικό που λατρεύει να το έχει στις συνταγές της και δεν είναι άλλο από τα μανιτάρια και τα κάνει γεμιστά με τυριά που λιώνουν, μπέικον και λαχανικά. Λίγο αργότερα, στην κουζίνα της, καλωσορίζει έναν αγαπημένο της φίλο και διακεκριμένο pastry chef, τον Στέλιο Παρλιάρο. Με κέφι και φαντασία ετοιμάζουν μαζί ένα cheesecake με καραμελωμένα βύσσινα.
Παρασκευή 9 Οκτωβρίου – Νόστιμα και Λαχταριστά
Τελευταία ημέρα της εβδομάδας και η Αργυρώ επιλέγει χορταστικά πιάτα όχι μόνο για το Σαββατοκύριακο, αλλά και για όλη την εβδομάδα. Τρυφερό μοσχαράκι με φασολάκια και αρακά με πλούσια σως γιαουρτιού, αλμυρές φωλιές κανταΐφι με τυριά και αλλαντικά και για το τέλος, μια πλούσια μακαρονοσαλάτα με τυριά και παριζάκι.
Ώρα για Φαγητό με την Αργυρώ
Δευτέρα με Παρασκευή στις 14:00 στο ΣΙΓΜΑ
Σχετικά
Το νέο trend στο χώρο των γλυκών: Ένα ζαχαροπλαστείο με γλυκά-φρούτα που όλοι μιλούν γι’αυτό!
Εκεί όπου η γεύση συναντά την αισθητική
Η Χριστίνα Χριστοφή μάς προσκαλεί για ένα τελευταίο Mazema στο Comfy
Μιλήσαμε με τη σεφ και μάθαμε τι (νέο) ετοιμάζει
Η Χρύσω Λέφου μάς δίνει τη συνταγή για πουρέκια με κιμά
Ετοίμασε τα κι εσύ, ακολουθώντας τις οδηγίες της εθνικής μας τηλεμαγείρισσας
Αναρόκρεμα και τα γλυκά της Τσικνοπέμπτης σε 12 ζαχαροπλαστεία της Κύπρου
Δοκίμασε το κυπριακό γλυκό για το κλείσιμο της ημέρας
Τσικνοπέμπτη και Καθαρά Δευτέρα σε ένα αυθεντικό ταβερνάκι by-the-sea
Παράδοση, grill και θάλασσα στο ίδιο τραπέζι
15 ζαχαροπλαστεία για τα πιο γλυκά «σ’ αγαπώ» του Αγίου Βαλεντίνου
Σοκολάτα, καρδιές και δημιουργίες που μιλούν στη γεύση και στο συναίσθημα
Sweet Romance στο Columbia Confectionery
Από 9 έως 15 Φεβρουαρίου, η συλλογή είναι αποκλειστικά διαθέσιμη στα καταστήματα σε Λεμεσό και Πάφο
40+ μαγαζιά για τα λαχταριστά πουρέκια της Τσικνοπέμπτης σε όλη την Κύπρο
Το λατρεμένο μας έδεσμα θα έχει την τιμητική του
Τα 20 σουβλατζίδικα της Λεμεσού που ξέρουν το σουβλάκι καλύτερα
Πού να φας το καλύτερο σουβλάκι στη Λεμεσό
Ένα τραπέζι για δύο: 14 εστιατόρια ξενοδοχείων για να γιορτάσετε τον Άγιο Βαλεντίνο
Γιατί ο έρωτας περνάει από το στομάχι
3 ξεχωριστοί τρόποι να γιορτάσεις την Ημέρα του Έρωτα
Τρεις προτάσεις με ξεχωριστό χαρακτήρα, αλλά κοινή φιλοσοφία: ποιότητα, προσεγμένη κουζίνα και εμπειρίες που μένουν στη μνήμη
26 μαγαζιά για σουβλάκι στη Λευκωσία που τιμούν την Τσικνοπέμπτη όπως της αξίζει
Από ιστορικά σουβλατζίδικα μέχρι αυλές-καταφύγια της σχάρας, αυτά είναι τα στέκια που κρατούν ζωντανό το εθνικό μας πιάτο
