Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουνίου 2020
Τριήμερο Αγίου Πνεύματος και το παγωτό έρχεται να εγκατασταθεί μόνιμα στην κατάψυξη της κουζίνας σου. Δόκιμασε μια απλή συνταγή, με βελούδινη υφή και ανάλαφρη γεύση, μια γρήγορη συνταγή για παγωτό που κλείνεται σε ένα κέλυφος μαύρης σοκολάτας!
Είναι τέλειο για το κλείσιμο σε ένα μεγάλο τραπέζι, όταν θα το παρουσιάσεις πάνω σε ένα ξύλο κοπής και θα το σπάσεις με ένα μεγάλο κουτάλι.
Συστατικά
Για το παγωτό
1 κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο (400 γρ)
400ml κρέμα γάλακτος, κρύα από το ψυγείο
100ml χυμό λεμονιού (και το ξύσμα από 2 λεμόνια)
Για την επικάλυψη
300 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση
Για την επικάλυψη
Στήνουμε μπεν μάρι βάζοντας ένα πυρίμαχο μπολ πάνω σε ένα μικρο κατσαρολάκι με νερό που βράζει
Βάζουμε τη σοκολάτα μέσα στο μπολ και την λιώνουμε
Καλύπτουμε με μεμβράνη μια φόρμα για κέικ 10x30 εκ.
Με μια σπάτουλα καλύπτουμε το εσωτερικό της φόρμας με την λιωμένη κουβερτούρα προσέχοντας να καλύψει καλά όλα τα σημεία.
Βάζουμε τη φόρμα στην κατάψυξη να παγώσει καλά για περίπου 30 λεπτά
Πηγή: Bovary.gr
Σχετικά

Νέο κατάστημα Kawacom’s τώρα και στην πολυσύχναστη λεωφόρο Ιφιγενείας
Τα Kawacom’s μόλις απέκτησαν το 24ο κατάστημά τους στην Κύπρο

12 μαγαζιά για brunch, μεζεδάκια, καφέ και γλυκό στο γραφικό Όμοδος
Αυτό το καλοκαίρι, ετοιμάζουμε εξορμήσεις στα χωριά μας και στηρίζουμε τις επιχειρήσεις τους

Η Ελευθερία και η Μαριλένα μόλις άνοιξαν ένα υπέροχο καφενείο στο χωριό Κατύδατα
Ένας νέος καφενές, στην καρδιά του χωριού Κατύδατα, σερβίρει brunch με προϊόντα από το Μποστάνι

Cocktail Saturdays σε ένα υπέροχο οινοποιείο μέσα στο δάσος
Το νέο σκηνικό και η νέα εμπειρία που προσφέρει ο Λευτέρης Μοχιανάκης στο The "Anama Cellar" στον Λυθροδόντα

Τα 7 Κλειδιά στηρίζουν (ξανά) το κυπριακό κρασί
Τις Τετάρτες στα 7 Κλειδιά θα πίνουμε κυπριακό κρασί από τα Κρασοχώρια Λεμεσού, τα οποία έπληξε η φονική πυρκαγιά

Περούτσιος: Τα πιο διάσημα σουβλάκια της Λάρνακας, επιστρέφουν με ανανεωμένη εικόνα
Με νέα εμφάνιση, ίδια όμως ποιότητα και γεύση

"Στηρίξτε το τοπικό κρασί. Στηρίξτε την Κύπρο. Στηρίξτε τους ανθρώπους πίσω από κάθε μπουκάλι"
Το Οινοποιείο Οίνου Γη στο Όμοδος, στέλνει ένα "δυνατό" μήνυμα ελπίδα και αλληλυγγύης

Καλοκαιρινά πιάτα από όλο τον κόσμο – Ιδανικά για τις ζεστές μέρες
Το καλοκαίρι σημαίνει ζέστη, ελαφριά γεύματα και –φυσικά– έμπνευση από ταξίδια

Καλοκαίρι στο πιάτο: 10 δροσερές γεύσεις από όλο τον κόσμο
Πιάτα που μυρίζουν καλοκαίρι και σε ταξιδεύουν σε κάθε γωνιά της γης

Ανακοίνωση της Bolt για την προσωρινή αναστολή διανομών, λόγω καύσωνα
Η απόφαση αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο των μέτρων προστασίας των συνεργατών που εκτελούν εργασίες σε εξωτερικούς χώρους

Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο με το πιο διάσημο γαλακτομπούρεκο του νησιού, έκλεισε (προσωρινά)
Μάθαμε γιατί παραμένει κλειστό και πότε επιστρέφει το ζαχαροπλαστείο Μέλισσα

Πάμε και φέτος τον Αύγουστο στο χωριό με τα πιο πολλά εστιατόρια και ταβέρνες
Ο απόλυτος, θερινός γαστρονομικός μας προορισμός