Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαΐου 2020
Αγαπάμε πολύ τα γλυκά! Τα συνοδεύουμε μαζί με τον καφέ μας ή τα απολαμβάνουμε ακόμη και μόνα τους. Όσο κι αν τα λατρεύουμε όμως (γλυκά είναι αυτά!), ξέρουμε ότι δεν μπορούμε να τρώμε συνέχεια because ζάχαρη=θερμίδες!
Δεν θέλουμε να έχουμε ενοχές αλλά να απολαμβάνουμε το γλυκάκι μας έχοντας το κεφάλι μας ήσυχο. Το καλό είναι ότι πλέον τα γλυκά μπορούν να γίνουν σούπερ υγιεινά, είτε χρησιμοποιώντας εναλλακτικά υλικά είτε με διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος.
Δεν θα χρειαστείς ούτε λάδι, ούτε βούτυρο, ούτε ζάχαρη! Αντίο θερμίδες και τύψεις!
Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
1 φλιτζάνι άπαχο γάλα
1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 κουταλιές της σούπας μέλι
κανέλα σε σκόνη
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι και τα αυγά.
Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να γίνει ένας λείος και απαλός χυλός.
Σε ένα ταψάκι μετρίου μεγέθους απλώνουμε μια λαδόκολλα και αδειάζουμε το μείγμα.
Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά, χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα στη διάρκεια του ψησίματος.
Το βγάζουμε από το φούρνο και αλείφουμε όλη την επιφάνεια με μέλι και πασπαλίζουμε με κανέλα.
Τυλίγουμε την κρέπα σε ρολό και την κόβουμε σε 4 ίσα μέρη.
Μπορούμε να προσθέσουμε φρούτα της επιλογής μας.
Πηγή: Bovary.gr
Φωτογραφία: Shutterstock
Σχετικά
Οικογενειακές Κυριακές στη Μαρίνα Λεμεσού με φαγητό, θέα και χαμόγελα στο Jamie Oliver Kitchen
H πιο χαρούμενη και γευστική πρόταση του καλοκαιριού!
Η καρδιά της Λευκωσίας «χτυπά» στην Πλατεία Ελευθερίας, με άρωμα καφέ
Το ταξίδι του καφέ με την υπογραφή των Caffè Nero
Ο σεφ που γύρισε στο χωριό του και έφτιαξε ένα εστιατόριο-πρότυπο στην ορεινή Κύπρο
Η επιστροφή τού για σειρά ετών Προέδρου του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Γιαννάκη Αγαπίου, στις ρίζες του
Hippocampus Rooftop Experience: Το καλοκαίρι ανεβαίνει επίπεδο στον Πρωταρά
Ατμόσφαιρα, θέα, δημιουργική κουζίνα και cocktails που σε ταξιδεύουν με το νέο rooftop menu να υπόσχεται απολαυστικές εμπειρίες από νωρίς το σούρουπο μέχρι αργά το βράδυ
Το Nubila γιορτάζει 2 χρόνια με ένα Afro Beats party που θα σου μείνει αξέχαστο
Nubila Sessions: AfterTaste Edition
8 ιδανικές επιλογές για τους φίλους της ιταλικής και μεσογειακής κουζίνας σε Αγ. Νάπα και Πρωταρά
Γεύσεις με ιταλικό ταπεραμέντο και μεσογειακή αύρα που αξίζει να δοκιμάσεις αυτό το καλοκαίρι
Τα ασιατικά εστιατόρια που κλέβουν την παράσταση σε Πρωταρά και Αγία Νάπα
Μια απολαυστική περιπλάνηση σε εστιατόρια που σε ταξιδεύουν γευστικά στην Άπω Ανατολή
Ανακάλυψε τις top 7 επιλογές για φαγητό στην ευρύτερη περιοχή Δευτεράς
Εντοπίσαμε τα καλύτερα γαστρονομικά στέκια στα περίχωρα Δευτεράς και σου τα προτείνουμε
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία: COR x Vlassides x Tsiakkas
Τα εμβληματικά κρασιά δύο κορυφαίων κυπριακών οινοποιείων "συναντούν" τις δημιουργίες ενός βραβευμένου σεφ
Wine Me Not 3.1: Ένα μίνι φεστιβάλ κρασιού στο οινοποιείο Τσιάκκας
Ένα απόγευμα γεμάτο μουσική, γεύση, παράδοση και σύνδεση
Η φετινή πανσέληνος του Αυγούστου θα μας βρει σε μία βεράντα με καλό κρασί!
Ο Κασκαντέρ ανηφορίζει (ξανά) στο Βουνί Παναγιάς για την αυγουστιάτικη Πανσέληνο
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
