Δημοσιεύτηκε στις 07 Μαΐου 2020
Μπορεί να διανύουμε μία πολύ δύσκολη περίοδο αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η αγορά δεν κινείται και δεν κάνει ενέργειες για να διορθώσει τη ζημιά που επέφερε η πανδημία του κορωνοϊού.
Και αυτό ευτυχώς ισχύει και στην εστίαση, όπου τίποτα δεν παραμένει σταθερό, αλλά οι νέες προσθήκες εστιατορίων (pop up και όχι μόνο), έρχονται να δώσουν νέες επιλογές στους απαιτητικούς ουρανίσκους, αλλά και να διαμορφώσουν εκ νέου το γαστρονομικό χάρτη του νησιού.
Στην Κύπρο λοιπόν το dining και η εστίαση παραμένουν από τα ενεργότερα χαρτιά της «βιομηχανίας» της και το φαγητό σταθερά ένα από τα πιο απολαυστικά φετίχ της… κι αυτό μας χαροποιεί ιδιαίτερα.
Κάτι που το αποδεικνύει περίτρανα είναι και η είδηση που «έσκασε» πριν από λίγο, ότι ένα ακόμα brand του διάσημου σεφ Jamie Oliver ετοιμάζει την κάθοδό του στο νησί πολύ σύντομα.
Την είδηση δημοσίευσε το Economy Today, αναφέροντας μάλιστα ότι το το νέο brand αναμένεται μέσα στον Μάιο. Κι όμως!
Ποιο από όλα τα concept του διάσημου Βρετανού σεφ θα έρθει στο νησί και κάτω από ποια ομπρέλα ομίλου εστιατορίων θα μπει (γιατί μόνον έτσι μπορεί να δικαιολογηθεί μία τόσο «μεγάλη» άφιξη εν μέσω πανδημίας).
Ο Jamie Oliver, ο πιο παθιασμένος σεφ της Βρετανίας, έχει ανοίξει μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο. Συγκεκριμένα, η αλυσίδα εστιατορίων Jamie Oliver’s μετρά σήμερα πάνω από 60 διεθνή εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, που λειτουργούν σε έξι ηπείρους, κάτω από έξι διαφορετικά brands.
Πρόκειται για το ιταλικό Jamie’s Italian, το steake house «Βarbecoa», το αμερικανικού στυλ κουζίνας Jamie Oliver's Diner, το εστιατόριο Fifteen, όπως και τα Jamie's Pizzeria και Jamie's Deli.
Το μόνο λοιπόν που απομένει να μάθουμε είναι το ποιο από όλα τα brand θα έχουμε την τιμή να υποδεχθούμε στην Κύπρο και ποια τολμηρή εταιρεία παίρνει αυτό το ρίσκο εν μέσω κρίσης! Το μόνο σίγουρο είναι ότι η απόφασή του αυτή θα δικαιωθεί, μιας και στην Κύπρο τα brands που προσφέρουν γευστικό και ποιοτικό φαγητό ανταμείβονται!
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
