Δημοσιεύτηκε στις 21 Απριλίου 2020
Αυτές τις ημέρες, το έχουμε ρίξει στη μαγειρική και τις συνταγές. Πολλοί μάλιστα προσπαθούμε να φτιάξουμε σπιτικό ψωμί, έτσι ώστε να απασχοληθούμε με κάτι αλλά και να δημιουργήσουμε κάτι λαχταριστό από τα χεράκια μας.
Άλλωστε, η μαγειρική είναι ψυχοθεραπεία.
Συνταγές και επιλογές υπάρχουν πολλές. Πολλοί επέλεξαν να φτιάξουν banana bread που έχει γίνει viral στο Διαδίκτυο.
Ωστόσο, μια νέα συνταγή γίνεται όλο και πιο δημοφιλής, που μάλιστα είναι πιο απλή και γευστική!
Ονομάζεται «Peanut Butter Bread» και δεν είναι ακριβώς καινούργια.
Πρόκειται για ένα λαχταριστό ψωμί με φιστικοβούτυρο που έγινε γνωστό το περασμένο καλοκαίρι μέσα από το Youtube βίντεο του Glen & Friends Cooking.
Το βίντεο περιλαμβάνει μια συνταγή από το βιβλίο μαγειρικής «Five Roses: A Guide to Good Cooking» του 1932.
Η συνταγή αυτή ήρθε και πάλι στο προσκήνιο καθώς χρειάζεσαι μόνο 6 υλικά που έχεις ήδη στα ντουλάπια της κουζίνας σου.
Μάλιστα, δεν θα χρειαστείς αυγά, λάδι ή βούτυρο καθώς την ίδια δουλειά θα κάνει το φιστικοβούτυρο.
Η συνταγή είναι γρήγορη, εύκολη και λαχταριστή! Σε μια ώρα, θα έχεις ένα αφράτο ψωμάκι, που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει ποτέ.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
2 κούπες αλεύρι
4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
¼ της κούπας ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ της κούπας φιστικοβούτυρο
1 1/3 της κούπας γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ.
Ανακατεύουμε καλά τα ξηρά υλικά.
Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά το μείγμα μέχρι να γίνει ένα.
Προσθέτουμε το φιστικοβούτυρο και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να ενωθεί καλά.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη φόρμα για κέικ και απλώνουμε με μια σπάτουλα.
Ψήνουμε σε φούρνο στους 175C για μία ώρα.
Έτοιμο το ψωμάκι μας! Λαχταριστό και αφράτο!
Καλή απόλαυση!
Σχετικά
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
Πρώτες εικόνες από το ανανεωμένο Ρους, που ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του σε νέα τοποθεσία
Το Rous επιστρέφει δυναμικά στη λευκωσιάτικη σκηνή σε νέο χώρο, με νέα φιλοσοφία και μενού
Τα 10 πιο περιζήτητα σουβλατζίδικα της Λάρνακας
Ψάξαμε και βρήκαμε τα καλύτερα σουβλάκια στην πόλη του Ζήνωνα
Τρεις κορυφαίες βραβεύσεις για την ΚΕΟ
Ακόμα μια επιτυχία της εταιρείας ΚΕΟ και του Οινοποιείου Μαλλιάς, αυτή τη φορά στο υψηλότερο επίπεδο ανταγωνισμού
Το βραβευμένο asian fusion της Λευκωσίας απέκτησε νέο πρόσωπο – και τώρα σε υποδέχεται στο εσωτερικό του
Με ανακαίνιση, φρεσκάρισμα και επέκταση, το δημοφιλές spot μεταμορφώθηκε σε έναν μοντέρνο χώρο που υπόσχεται ακόμα πιο ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης
Τα Masterclass Series by WINECORE επιστρέφουν!
Ένα ταξίδι γεύσης, γνώσης, ιστορίας και πολιτισμού γύρω από τις γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου
