Δημοσιεύτηκε στις 16 Απριλίου 2020
Μπορεί αυτό το Πάσχα να είναι εντελώς διαφορετικό, αλλά τουλάχιστον μπορούμε να κρατήσουμε τις παραδόσεις στο σπίτι, ώστε να το νιώσουμε. Μέρες που είναι βάφουμε κι αυγά. Πώς όμως θα καταφέρεις να βάψεις πολλά αυγά μαζί δίχως να σπάσουν;
Κράτα σημειώσεις
Έχουμε αφήσει τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
Τα πλένουμε καλά
Παίρνουμε μια φαρδιά κατσαρόλα, για να χωράνε πολλά αυγά
Στρώνουμε μέσα μια πετσέτα κουζίνας διπλωμένη (όχι χνουδωτή)
Βάζουμε μία στρώση αυγά, όχι στριμωχτά.
Καλύπτουμε με νερό.
Ανάβουμε το μάτι σε μεγάλη θερμοκρασία.
Μόλις το νερό βγάλει μικρές φυσαλίδες (να μην κοχλάσει!) χαμηλώνουμε το μάτι εντελώς και αφήνουμε για 20 λεπτά.
Έτοιμα.
Επαναλάβετε αν έχετε κι άλλα αυγά
Σχετικά
Ανοίγει (επιτέλους) ξανά ένα από τα πιο διάσημα σουβλατζίδικα του νησιού
Το ιστορικό σουβλατζίδικο της Λάρνακας μετά από ένα σχεδόν χρόνο απουσίας, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Viva México στην Κύπρο!
4 μεξικάνικα στέκια για έντονες γεύσεις, καυτερά vibes και μαργαρίτες που σβήνουν… φωτιές
Los Bandidos: Το original μεξικάνικο της Αγίας Νάπας εδώ και 35 χρόνια!
Αυθεντικές γεύσεις, μοναδικά cocktails και ατέλειωτη fiesta κάθε βράδυ!
To mall της Λεμεσού μόλις απέκτησε ένα υπέροχο ζαχαροπλαστείο
Δημοφιλές ζαχαροπλαστείο προσγειώθηκε στο My Mall Limassol
Κανείς δεν ξέρει γιατί αυτός ο φούρνος έχει γίνει viral παγκοσμίως
Ψωμάκι με παγωτό ή σοκολάτα κίντερ; Κι όμως, αυτός ο φούρνος συζητιέται παντού, παγκοσμίως.
Το εστιατόριο στην καρδιά της πόλης που σερβίρει αυθεντικές ελληνικές γεύσεις και θυμίζει ελληνικό νησί
Ένα αγαπημένο στέκι για όσους αναζητούν πλούσιες, παραδοσιακές γεύσεις.
Νύχτες Καλοκαιριού στο Alley, παρέα με τον «Καλύτερο Νέο Σεφ της Γαλλίας 2024-25»
Ο Αντώνης Αβούρη για ένα τριήμερο μαγειρεύει για εμάς
Οι viral κούπες του Μιτσερού προσγειώνονται στην Έγκωμη
Με γεύσεις γλυκές και αλμυρές που θα δεν πρέπει να χάσεις
10 υπέροχα στέκια με ολάνθιστες αυλές για όμορφες καλοκαιρινές στιγμές στην Πάφο
Από κρυμμένους παραδείσους πίσω από πέτρινους τοίχους μέχρι δροσερές αυλές με λουλούδια και κεράκια – αυτά τα στέκια είναι ό,τι πιο ρομαντικό και ατμοσφαιρικό έχει να προσφέρει η Πάφος τα βράδια του καλοκαιριού
Το Jamie’s Italian παρουσιάζει το καλοκαιρινό AMALFI MENU
Γεύσεις, αρώματα και κοκτέιλ από το Amalfi Coast – όλο το καλοκαίρι!
Η PizzaExpress αποκαλύπτει νέο εντυπωσιακό χώρο και ανανεωμένο μενού
Με ζωντανή νέα εμφάνιση, ανανεωμένο μενού και μουσική κάθε σαββατοκύριακο
Πήγαμε στο ολοκαίνουριο και άκρως εντυπωσιακό Oris
Και ζήσαμε μία εμπειρία φτιαγμένη από φωτιά, θάλασσα και έμπνευση... υπογεγραμμένη από τον διάσημο σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο
