Δημοσιεύτηκε στις 13 Απριλίου 2020
O Mάριος Κυπριανού, είναι ο άνθρωπος που βρίσκεται πίσω από το Moondog's, το επιτυχημένο concept της μοντέρνας μπιραρίας, που είναι αφοσιωμένη στην καλή μπίρα, στο καλό φαγητό, στην αυθεντική ατμόσφαιρα και τη σωστή μουσική.
Ο άνθρωπος που όχι μόνο στηρίζει αλλά και αποδεικνύει έμπρακτα καθημερινά ότι η μπίρα είναι απολαυστική, και το food pairing είναι πολύ σημαντικό, και αυτό γιατί η μπίρα έχει υπέροχες ιδιότητες όσον αφορά στην αντιστοίχισή της με φαγητό.
Ο Μάριος, λοιπόν, εν μέσω πανδημίας, παραδίδει μαθήματα μπίρας, μαθαίνοντας μας όλα τα μυστικά, τις ιδιαιτερότητες αλλά και τις ιδιότητές της! Το πρώτο "All about beer" σημείωσε τόσο μεγάλη επιτυχία, που ουσιαστικά επέβαλε και τη συνέχεια!
Γι' αυτό την Τετάρτη 15 Απριλίου στις 20:00 συντονιζόμαστε με το Moondog's.
Αυτή την φορά θα μας αναλύσει τεχνικές γευσιγνωσίας μπύρας όπως επίσης και κατάλληλους συνδυασμούς φαγητών.
- Beer Tasting & Food Paring -
Μάλιστα δημιουργήθηκε κι ένα πακέτο με 6 μπύρες και είναι διαθέσιμο από το διαδικτυακό τους κατάστημα Beer Shop --> t.ly/OgpgJ καθώς επίσης και από της πλατφόρμες Wolt & Foody
Το πακέτο κοστίζει €14 και συμπεριλαμβάνει
1. The Good Cider of St Sebastian Apple ABV 4.5% (Φρούτα / Fruits)
2. Humor Pilsner ABV 4.5% (Ξηροί καρποί ή τηγανιτές πατάτες ή Τσιπς / Νuts or fried potatoes or potatoes chips)
3. IJ Wit ABV 6.5% (Κοτόπουλο ή Λουκάνικο ή πικάντικο τυρί / Chicken or sausages or spicy cheese)
4. Snake Dog IPA ABV 7.1% (Ψημένα Λαχανικά, μάνγκο ή πορτοκάλι / cooked veggies, mango or orange)
5. Bacchus Kriek ABV 5% (Μαύρη σοκολάτα / Black chocolate)
6. Straffe Hendrik Quadrupel ABV 11% (Φράουλα ή κεράσι ή βατόμουρο / Strawberries or cherries or berries)
* Στην παρένθεση οι κατάλληλοι φαγώσιμοι συνδυασμοί – ΔΕΝ συμπεριλαμβάνονται στην τιμή
Ραντεβού την Τετάρτη στις 20:00
#μένουμεσπίτι #πίνουμεμπύρα #allboutbeer #masterclass
Σχετικά
Michelin Guide: Διατηρεί το αστέρι του το Mavrommatis
Η συγκινητική αφιέρωση στον Ανδρέα Μαυρομάτη
Ο Μανώλης και η Άντρια φτιάχνουν φινετσάτα γλυκά και (gluten free) αλμυρά, με καλή πρώτη ύλη
Mou Floon & Puta Gluta: Το spot που συνδυάζει γλυκά υψηλής ζαχαροπλαστικής και ποιοτικά αρτοποιήματα, από το δίδυμο που ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε
Το άνοιγμα που σηματοδοτεί το summer mood στoν Πρωταρά
Hippocampus Lounge Restaurant: Ένα διαχρονικό καλοκαιρινό στέκι για θέα, γεύση και εμπειρία
Ένας all day προορισμός που δε μοιάζει με κανέναν
Black Brick ο χώρος στην πρωτεύουσα που συνδυάζει γεύση, διασκέδαση και πολιτισμό
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
