Δημοσιεύτηκε στις 08 Απριλίου 2020
Μπορεί τα πάρκα της Disney σε όλο τον κόσμο να έχουν κλείσει, ωστόσο, υπάρχει τρόπος να νιώσεις την μαγεία ακόμη και από την άνεση του σπιτιού σου.
Η Disneyland είναι το απόλυτο όνειρο για κάθε παιδί και όχι μόνο. Εκτός όμως από τα θεματικά πάρκα, τις δραστηριότητες και τα δώρα, υπάρχει και το φαγητό.
Το πιο διάσημο σνακ της Disneyland, που μπορούσες να βρεις στα iconic πάρκα και να απολαύσεις ποζάροντας με τον Μίκι και τη Μίνι είναι τα churros.
Λαχταριστές λωρίδες ζύμης με ζάχαρη και κανέλα.
Τώρα μπορείς να τα φτιάξεις μόνη σου στο σπίτι και μάλιστα με την επίσημη συνταγή που έδωσε η ίδια η Disney.
Τα καλά νέα είναι ότι δεν θα χρειαστείς κανένα περίεργο υλικό, καθώς η συνταγή αποτελείται από απλά υλικά που πιθανόν έχεις ήδη στην κουζίνα σου.
Το λαχταριστό σνακ είναι ιδανικό για να δεις τις αγαπημένες σου ταινίες της Disney.
Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα νερό
8 κουταλιές της σούπας βούτυρο
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¾ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 ¼ της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 αυγά
1 ½ της κούπας λάδι
½ κούπα ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίξε το νερό, το βούτυρο, το αλάτι και το ¼ από την κανέλα σε ένα κατσαρολάκι σε μεσαία φωτιά και φέρε σε βράση. Μείωσε τη φωτιά σε χαμηλή ένταση.
Πρόσθεσε το αλεύρι και ανακάτεψε καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια μπάλα ζύμης. Απέσυρε από τη φωτιά και άστην να ξεκουραστεί για 5-7 λεπτά.
Πρόσθεσε τα αυγά, ένα-ένα, και ανακάτεψε μέχρι να ενοποιηθούν.
Ζέστανε το λάδι σε ένα μέτριο τηγάνι σε μεσαία προς δυνατή φωτιά ή μέχρι η θερμοκρασία να φτάσει στους 175C.
Βάλε τη ζύμη σε ένα κορνέ με άκρη σε σχήμα αστεριού. Πίεσε και βγάλε μια λωρίδα, κόψτην με μαχαίρι και ρίξτην στο καυτό λάδι. Επανέλαβε μέχρι να φτιάξεις πολλά churros.
Τηγάνισέ τα μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και βγάλτα με μια τρυπητή κουτάλα.
Βάλτα πάνω σε χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το λάδι.
Ανέμειξε τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα μεσαίο μπολ. Ρίξε μέσα τα churros για να καλυφθούν με το μείγμα.
Βάλτα σε ένα πιάτο και σέρβιρε με με το αγαπημένο σου dip sauce.
Έτοιμα τα churros bites σου!
Καλή απόλαυση!
Σχετικά
Michelin Guide: Διατηρεί το αστέρι του το Mavrommatis
Η συγκινητική αφιέρωση στον Ανδρέα Μαυρομάτη
Ο Μανώλης και η Άντρια φτιάχνουν φινετσάτα γλυκά και (gluten free) αλμυρά, με καλή πρώτη ύλη
Mou Floon & Puta Gluta: Το spot που συνδυάζει γλυκά υψηλής ζαχαροπλαστικής και ποιοτικά αρτοποιήματα, από το δίδυμο που ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε
Το άνοιγμα που σηματοδοτεί το summer mood στoν Πρωταρά
Hippocampus Lounge Restaurant: Ένα διαχρονικό καλοκαιρινό στέκι για θέα, γεύση και εμπειρία
Ένας all day προορισμός που δε μοιάζει με κανέναν
Black Brick ο χώρος στην πρωτεύουσα που συνδυάζει γεύση, διασκέδαση και πολιτισμό
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
