Δημοσιεύτηκε στις 03 Απριλίου 2020
Οι The Breakfast Lovers, η Σταύρη Καουράνη και η Δήμητρα Πέτρου, οι bloggers του , πάντα μας δίνουν ωραίες ιδέες για πρόγευμα και τώρα που μένουμε σπίτι είναι ευκαιρία να τις υλοποιήσουμε.
Για να έχεις έτοιμη λοιπόν μια έτοιμη επιλογή προγεύματος για τις επόμενες μέρες, βάλε τη ποδιά σου, συγκέντρωσε όλα τα υλικά στο πάγκο σου και ξεκίνα την διαδικασία για να φτιάξει μπισκότα Bρώμης με Mήλο, Kανέλα, και Καβουρδισμένα Φουντούκια
Υλικά
1 φλ. νιφάδες βρώμης (κατά προτίμηση λεπτές νιφάδες)
¾ φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
1½ κ.γ. baking powder
1½ κ.γ. κανέλα
¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
¼ κ.γ. αλάτι
1½ κ.σ. ανάλατο βούτυρο λιωμένο ή λάδι καρύδας
1 ασπράδι απο μεγάλο αυγό
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
¼ φλ. σιρόπι αγάυης ή maple syrup
75ml γάλα καρύδας (ή οποιοδήποτε άλλο χαμηλό σε λιπαρά)
¾ φλ. μήλα κόκκινα κομμένα σε πολύ μικρά κυβάκια
½ φλ. φουντούκια καβουρδισμένα ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
Σε ένα μέτριο μπολ αναμειγνύουμε τη βρώμη, το αλεύρι, το baking powder, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι.
Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύουμε το βούτυρο, το ασπράδι αυγού και την βανίλια.
Στη συνέχεια προσθέτουμε στα υγρά υλικά το maple syrup ή το σιρόπι αγαύης και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε στα στερεά υλικά τα υγρά, ανακατεύοντας απαλά, ενώ στη συνέχεια προσθέτουμε το μήλο και τα φουντούκια.
Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά ενώ ετοιμάζουμε ένα μεγάλο ταψί στο οποίο έχουμε απλώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Αφού περάσουν τα 30 λεπτά, βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και με τα χέρια μας ξεκινάμε να σχηματίζουμε μικρές μπάλες, τις οποίες πατάμε ελαφρά.
Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 165-170 °C για 20 λεπτά.
Quick Note! Όταν κρυώσουν τα μπισκότα, γίνονται ακόμη πιο απολαυστικά!
Σχετικά
Plage Du Soleil: Υποψήφιο για τα Eating Awards 2025
Η απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία στη Λεμεσό
Αυτά είναι τα 6 πιο όμορφα εστιατόρια που υπάρχουν στην Ευρώπη
Από την Γαλλία μέχρι τη Φινλανδία: Ποια είναι τα έξι ομορφότερα εστιατόρια στην Ευρώπη
Φαγητό, κρασιά νέας σοδειάς και κοκτέιλ κουμανδαρίας, σε μία γιορτή στο οινοποιείο
Στο Οινοποιείο Ρεβέκκα στήνουν μία βραδινή γιορτή για το τέλος της σεζόν
Δοκιμάσαμε τον διάσημο ταραμά του Αθηναγόρα Κωστάκου, στο εκλεπτυσμένο Musa της Λεμεσού
Μία εμπειρία που μας θύμισε τι σημαίνει απλή, αληθινή γεύση
Columbia Burgers + More: το νέο αγαπημένο burger spot της Λεμεσού
Ένα ολοκαίνουργιο μπεργκεράδικο που ήρθε να ανεβάσει τον πήχη στη γαστρονομική εμπειρία της πόλης
Ιστορικό καφέ της Ρώμης έκλεισε μετά από 265 χρόνια συνεχούς λειτουργίας
Το τέλος μιας εποχής στη Ρώμη: Το Antico Caffè Greco σφραγίστηκε — η πόλη αλλάζει, η μνήμη χάνεται
"Mυστικοί πελάτες" πήγαν σε 200 κυπριακά εστιατόρια κι αυτά είναι τα συμπεράσματά τους
Mυστική αξιολόγηση κέντρων εστίασης στην Κύπρο
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο Tocayo
Ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου υποδέχεται μία ξεχωριστή προσωπικότητα του παγκόσμιου χώρου του sommellerie
Κάτι άλλαξε στην παραγωγή της μπίρας ΚΕΟ
H KEO έκανε ένα τεράστιο βήμα αναβάθμισης της παραγωγικής διαδικασίας της μπύρας της
Δύο μοναδικές βραδιές υψηλής γαστρονομίας, με τον αστεράτο Chef Vítor Matos
Sky Stars Culinary Series με τον διπλά βραβευμένο με Αστέρι Michelin Σεφ Vítor Matos
Σ' αυτό το ταβερνάκι γράφονται οι πιο νόστιμες ιστορίες
Εδώ ο κ. Φίλιππος, παρουσιάζει ένα μενού ύμνο στις παραδοσιακές συνταγές του νησιού μας
