Δημοσιεύτηκε στις 13 Μαρτίου 2020
Η Χριστίνα Οικονομίδου Πιερίδου, κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος, στο πλαίσιο όλων αυτών που παρακολουθούμε τις τελευταίες μέρες σε σχέση με την εξάπλωση του κορωνοϊού, μοιράζεται μαζί μας μερικούς απλούς τρόπους για ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού, που θα βοηθήσουν μικρούς και μεγάλους να προστατευτούν σε ατομικό επίπεδο:
1) Βιταμίνη Δ3. Η βιταμίνη Δ3 συνδέεται άμεσα με τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και δυστυχώς είναι στα πιο χαμηλά της επίπεδα αυτήν την εποχή του χρόνου. Από έρευνες γνωρίζουμε ότι η βιταμίνη Δ3 αλληλεπιδρά άμεσα με τα κύτταρα που είναι υπεύθυνα για την καταπολέμηση μολύνσεων της αναπνευστικής οδού, όπως η βρογχίτιδα. Επίσης από μελέτη που έλαβαν μέρος 11.000 άνθρωποι φάνηκε ότι η πρόσληψη 800 IU βιταμίνης D τη μέρα μειώνει τις πιθανότητες προσβολής από αναπνευστική ίωση κατά 50%.
*** Αν η βιταμίνη Δ σας είναι χαμηλή (το πιο πιθανόν), τότε:
- οι ενήλικες χρειάζονται περίπου 3.000 IU - 5.000 IU / μέρα
- τα παιδιά ηλικίας 3-10 χρονών 1.000 IU / μέρα και
- παιδιά ηλικίας 11-17 χρονών 2.000 IU / μέρα
2) Προβιοτικά. Η έρευνα των τελευταίων χρόνων μας έχει αποδείξει ότι τα ωφέλιμα βακτήρια στο έντερο ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Βάλτε στη διατροφή σας καθημερινά το χωριάτικο αιγοπρόβειο γιαούρτι ή κεφίρ ή λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση (fermented vegetables ή sauerkraut) ή ακόμα καλύτερα λάβετε συμπλήρωμα με διαφορετικές οικογένειες μικρο-οργανισμών. Προτιμούμε το συμπλήρωμα (φυσικά και σε συνδιασμό με τα υπόλοιπα) λόγω του ότι θέλουμε γρήγορη επίδραση στο ανοσοποιητικό.
3) Βιταμίνη C. Γνωρίζουμε ότι η βιταμίνη C βοηθά να είναι πιο ήπια τα συμπτώματα και πιο σύντομη η διάρκεια των λοιμώξεων. Ενισχύστε τη διατροφή σας με 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι, βάλτε λεμόνι στα smoothies σας, καταναλώνετε ακτινίδια και μούρα. Αν η διατροφή σας δεν έχει συχνά τα πιο πάνω τότε μπορείτε να πάρετε συμπλήρωμα με περίπου 500 mg Ascorbic Acid (βιταμίνη C).
4) β-glucans - βρίσκονται στα μανιτάρια Reishi, cordyceps, Lion's Maine, Maitake, Shiitake. Οι b-glucans ενισχύουν το ανοσοποιητικό και μπορείτε να τα βρείτε σε σκόνες που μπαίνουν σε ροφήματα όπως smoothies, στο κακάο και ακόμα και στον καφέ σας. Επίσης θα τα βρείτε στα φαρμακεία και ως συμπληρώματα διατροφής.
5) Βότανα για τσάι ή βάμμα: ζαμπούκος και εχινάκεα.
6) Μέλι μανούκα
Σχετικά
Τσικνοπέμπτη και Καθαρά Δευτέρα σε ένα αυθεντικό ταβερνάκι by-the-sea
Παράδοση, grill και θάλασσα στο ίδιο τραπέζι
15 ζαχαροπλαστεία για τα πιο γλυκά «σ’ αγαπώ» του Αγίου Βαλεντίνου
Σοκολάτα, καρδιές και δημιουργίες που μιλούν στη γεύση και στο συναίσθημα
Sweet Romance στο Columbia Confectionery
Από 9 έως 15 Φεβρουαρίου, η συλλογή είναι αποκλειστικά διαθέσιμη στα καταστήματα σε Λεμεσό και Πάφο
40+ μαγαζιά για τα λαχταριστά πουρέκια της Τσικνοπέμπτης σε όλη την Κύπρο
Το λατρεμένο μας έδεσμα θα έχει την τιμητική του
Τα 20 σουβλατζίδικα της Λεμεσού που ξέρουν το σουβλάκι καλύτερα
Πού να φας το καλύτερο σουβλάκι στη Λεμεσό
Ένα τραπέζι για δύο: 14 εστιατόρια ξενοδοχείων για να γιορτάσετε τον Άγιο Βαλεντίνο
Γιατί ο έρωτας περνάει από το στομάχι
3 ξεχωριστοί τρόποι να γιορτάσεις την Ημέρα του Έρωτα
Τρεις προτάσεις με ξεχωριστό χαρακτήρα, αλλά κοινή φιλοσοφία: ποιότητα, προσεγμένη κουζίνα και εμπειρίες που μένουν στη μνήμη
26 μαγαζιά για σουβλάκι στη Λευκωσία που τιμούν την Τσικνοπέμπτη όπως της αξίζει
Από ιστορικά σουβλατζίδικα μέχρι αυλές-καταφύγια της σχάρας, αυτά είναι τα στέκια που κρατούν ζωντανό το εθνικό μας πιάτο
16+1 λαχταριστά μαγαζιά για να γιορτάσεις την Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας
Η 9η Φεβρουαρίου είναι γνωστή ως η Παγκόσμια ημέρα πίτσας, αλλά εμείς τη γιορτάζουμε κάθε μέρα
25 στέκια για να διασκεδάσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λεμεσό και στα πέριξ
Ετοιμάσου για μεγάλο γλέντι
45+ στέκια για να γλεντήσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λευκωσία και στα πέριξ
Με μουσική, κρεατικά, μεζεδάκια και καλή παρέα υποδεχόμαστε το τριώδιο στην πρωτεύουσα
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
