Δημοσιεύτηκε στις 11 Φεβρουαρίου 2020
Αν είσαι λάτρης του κρέατος και του ποιοτικού φιλέτου, η απάντηση στην απόλαυση βρίσκεται όχι μόνο στα αμιγώς steak houses αλλά και σε εξαι ρετικά εστιατόρια, bar και pub. Ιδιαίτερα αν το συνδυάσεις με τις βαθιές γεύσεις ενός ποιοτικού κρασιού κατά προτίμηση κόκκινου.
Atelier
Σερβίρει -μεταξύ άλλων- και μικρή αλλά πολύ ποιοτική ποικιλία από steak.
Δοκίμασε: Φιλέτο βοδινό με λάδι τρούφας και λαχανικά (€29/300 γρ.) και Rib Eye steak με μανιτάρια, σκόρδο και baby πατάτες (€26). Ακόμη, φιλέτο ταρτάρ κομμένο στο χέρι, με παρμεζάνα, baby πατάτες, chives και σαλάτα (€17).
(22262369) Αρχαγγέλου Μιχαήλ 3, παλιά Λευκωσία. Τρ-Παρ 18.00-24.00, Σ 10.00-15.00 & 19.00-24.00 & Κ 10.00-15.00.
Tocayo
Η κάρτα του περιλαμβάνει δύο steak από την Αυστραλία ψημένα στη σχάρα με κάρβουνα.
Δοκίμασε: Beef filet mignon συνοδευμένο με πουρέ καρότου και ginger και ένα είδος κινέζικου λάχανου (€25/220 γρ.). Επίσης, Flap Steak αρωματισμένο με béarnaise και συνοδευμένο με μπρόκολο και chimichurri sauce (€24/330 γρ.).
(70088089) Πρεβέζης 10. Δ-Κ 19.30-01.00.
Pralina Experience
Διαθέτει μια αξιόλογη σειρά από steak, τα οποία ψήνονται σε εξειδικευμένο παραδοσιακό φούρνο με ξυλοκάρβουνα.
Δοκίμασε: Black Angus από την Αυστραλία (€30/250 γρ.) ή Rib Eye (€27) και αμερικάνικο Creekstone βοδινό (€46).
Συνοδευτικά: Σάλτσες, όπως μανιταριών, πιπεριάς, béarnaise, chimichurri και συνοδευτικά, όπως διάφορα είδη πατάτας -chips με παρμεζάνα και λάδι τρούφας, γλυκοπατάτες-, σπανάκι με γκοργκοντζόλα και λαχανικά.
(22665588) Στασικράτους 31. Δ-Κ 09.00-01.00.
Limoncello Deli Bar
Το μενού του περιλαμβάνει και τρία είδη steak.
Δοκίμασε: Bon Filet από την Αργεντινή (€24.50) ή την Αυστραλία (€28.50) συνοδευμένα με πατάτες και coleslaw ή το μαλακό και κομμένο Οnglet beef steak συνοδευμένο με πουρέ τρούφας (€24.90).
(70009787, 22750710) Διγενή Ακρίτα 27, Άγιος Αντώνιος. Δ-Κ 12.45-15.00 & 19.45-23.15.
Brasserie Au Bon Plaisir
Γαλλικό brasserie με ρουστίκ διακόσμηση, που διαθέτει ειδικό μενού με steak και σάλτσες.
Δοκίμασε: Φιλέτο βοδινό Νέας Ζηλανδίας με foie gras και σάλτσα κρασιού Madeira (€30) και sirloin με σάλτσα της αρεσκείας σου (€17/200 γρ. & €21/330 γρ.).
Συνοδευτικά: Σάλτσες με πιπεριές, μανιτάρια, κρασί, blue cheese, garlic butter, béarnaise και με συνοδευτικά, όπως διάφορα είδη πατάτας, ρύζι, σαλάτα ή λαχανικά.
(96755111) Λεωφ. Λάρνακος 87. Δ-Παρ 19.00-23.00, Σ 12.00-15.00 & 19.00-23.00 & Κ 11.30-15.00 & 19.00-23.00.
Just Italian
Ιταλικό εστιατόριο με παρουσία σε Λευκωσία και Πρωταρά. Διαθέτει μία μικρή σειρά από Black Angus beef ξηρής ωρίμανσης.
Δοκίμασε: Το τεράστιο Tomahawk Rib (€80/1000 γρ./2 άτομα) ή το Côte de boeuf (€28/400 γρ.).
Συνοδευτικά: Συνδυάζονται με διάφορες μουστάρδες ή σάλτσα béarnaise, baby πατάτες και λαχανικά σοτέ.
(22780600) Αντρέα Χάλιου 1, Έγκωμη. /(23744300) Λεωφ. Κάππαρη 52, Παραλίμνι, ελ. επ. Αμμοχώστου. Δ-Κ 12.00-23.00.
Balcony Street Food
Θα βρεις τρία είδη steak prime ποιότητας.
Δοκίμασε: Το πλούσιο σε ενδομυικό λίπος Trip Tip USDA Prime (€27/400 γρ.), το USDA Prime Bone steak, που είναι αρκετά σαρκώδες κρέας και ισάξιο του Rib Eye (€25) και το Pork Tomahawk, δηλαδή ζουμερή χοιρινή μπριζόλα αρωματισμένη με ρίγανη και αλάτι Ιμαλαΐων (€13).
Συνοδευτικά: Φρεσκοκομμένες, τηγανητές πατάτες ή σαλάτα.
(99999626) Φανερωμένης 61, παλιά Λευκωσία. Τρ-Παρ 18.00-23.00 & Σ-Κ 12.00-23.00.
Μουσών
Σερβίρει δημιουργική κουζίνα και μια επιλεγμένη σειρά από φιλέτα.
Δοκίμασε: Βοδινό Μουσών από Βlack Αngus Ιρλανδίας αρωματισμένο με θυμάρι, σερβιρισμένο με πουρέ πατάτας, πάστα τρούφας και σάλτσα από κόκκινο κρασί (€23.80/230 γρ.) και βοδινό φιλέτο σχάρας Black Angus Ιρλανδίας (€26.80/300 γρ.) σερβιρισμένο με διάφορα συνοδευτικά της επιλογής σου, τα οποία χρεώνονται επιπλέον.
Συνοδευτικά: Πουρές γλυκοπατάτας με βούτυρο, τρυφερές σοταρισμένες πατάτες και αρωματισμένες με θυμάρι, δεντρολίβανο και καπνιστή πάπρικα, σοταρισμένα λαχανικά, κουσκούς με βότανα και ρύζι μπασμάτι με κάρδαμο (€4).
(22664444) Μπουμπουλίνας 15. Δ 10.30-17.00 & Τρ-Κ 10.30-02.00.
Rancho
Καθαρόαιμο steak house από τα πιο παλαιότερα στη Λευκωσία.
Δοκίμασε: Prime T-Bone steak (€19.95/550 γρ.) ή Black Angus Sirloin (€15.50/300 γρ.).
Συνοδευτικά: Σάλτσες, όπως μουστάρδας, πιπεριών, μανιταριών, béarnaise και chimichurri (€1.25), και συνοδευτικά, όπως διάφορα είδη πατάτας, ρύζι, καλαμπόκι, onion rings, φρέσκια σαλάτα ή λαχανικά σχάρας (€2.50) και μανιτάρια σχάρας (€3.50).
(22454454) Λεωφ. Αρχ. Μακαρίου Γ’ 106, Λακατάμια. Τρ-Σ 19.30-24.30.
Scale
Το Scale στη Στασίνου είναι το εστιατόριο του καινούριου boutique ξενοδοχείου The Map, το οποίο στέγαζε παλαιότερα το γνωστό club Zoo. Η μοντέρνα αισθητική συνάδει απόλυτα με την υψηλή γαστρονομία.
Δοκίμασε: Το μενού διαθέτει μόνο ένα fine dining φιλέτο, συγκεκριμένα μοσχάρι μαριναρισμένο με διάφορα βότανα και βούτυρο (€19) συνοδευμένο με πουρέ πατάτας και σπαράγγια.
(22444999) Στασίνου 15.
Έντυπη έκδοση Check In Cyprus, Φεβρουάριος 2020
Σχετικά
where will your bowl take you? ένα γευστικό ταξίδι στην Ασία ξεκινά στα wagamama
Κάθε πιάτο κρύβει μια ιστορία. Μια γεύση, έναν τόπο, μια διαφορετική κουλτούρα. Και μερικές φορές, μια νέα γευστική εμπειρία είναι αρκετή για να σε ταξιδέψει.
Το Pokéloha παρουσιάζει τα νέα Power & Nutrition Poké Bowls
Πέντε νέα bowls που συνδυάζουν εξαιρετική γεύση, ποιοτικά υλικά και σαφή διατροφική πληροφόρηση
Τα Σάββατα στο Reserva 52 Lounge γυρίζουν τον χρόνο πίσω, με retro επιτυχίες, dinner και cocktails
Tα Retro Dinner Nights δίνουν στα Σαββατόβραδα της πόλης το δικό τους ξεχωριστό soundtrack
Οι Παρασκευές του Σεπτεμβρίου στη Λευκωσία, έχουν μουσική, dinner και πολύ ωραία ατμόσφαιρα
Το RESERVA 52 LOUNGE στο κέντρο της πρωτεύουσας σού δίνει ακόμα περισσότερους λόγους να το επισκεφθείς
Μια Κυριακή στη φάρμα με πλούσιο μπουφέ και λαχταριστό Οφτό Κλέφτικο
Τα Sunday Buffet της φάρμας επιστρέφουν δυναμικά με Οφτό Κλέφτικο!
Το The Somm’s Table του Vino Cultura ξεκινά με το «Cyprus Whites vs The World»
Μια νέα σειρά συμμετοχικών οινικών εμπειριών από το Vino Cultura και τον Ανδρέα Κυπριανού αρχίζει την Τετάρτη, 9 Σεπτεμβρίου 2026
Για ένα βράδυ, ο Σταυρής γίνεται… ελληνικό στέκι
Παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις, αγαπημένα πιάτα και ένα set menu για δύο που φτιάχτηκε για sharing
Το γνωστό γαλλικό εστιατόριο της Λευκωσίας μετακόμισε σε νέο χώρο και τοποθεσία
Το εστιατόριο μάς υποδέχεται πλέον σε μια ατμοσφαιρική γωνιά με αυθεντικές γαλλικές γεύσεις, εκλεκτά κρασιά και παριζιάνικη θαλπωρή.
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω από τον έναστρο ουρανό του Τροόδους
Tο Alley επιστρέφει στο Αστεροσκοπείο Τροόδους για μια μαγική βραδιά κάτω από τα αστέρια
Ένα δείπνο στο Columbia Steak House με σκοπό
An Evening with Purpose στο Columbia Steak House: Ένα ξεχωριστό φιλανθρωπικό δείπνο στις 24 Σεπτεμβρίου στηρίζοντας το «Ένα Όνειρο Μια Ευχή»
Ένα πανέμορφο πέτρινο σπίτι στο χωριό έγινε το νέο ιταλικό στέκι του νησιού
Ένα νέο γαστρονομικό στέκι λίγα λεπτά έξω από τη Λάρνακα, με αυθεντική αρχιτεκτονική, homemade δημιουργίες και πίτσες που αξίζει να δοκιμάσεις
