Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιανουαρίου 2020
Σαν περάσεις το κατώφλι του άριστα αναπαλαιωμένου σπιτιού, που καλά κρατεί εδώ και 90 χρόνια, θα μαγευτείς από την πρασινάδα της εσωτερικής αυλής, τα περιμετρικά μπαλκόνια και τις μεταμορφωμένες σε χώρους γλεντιού και διασκέδασης, ημιυπόγειες κάμαρές του.
Παρόλο το κρύο, αρκετοί τολμηροί γέμισαν και τα τραπέζια της αυλής, με μας να κατεβαίνουμε τα λιγοστά σκαλιά, για να πάρουμε θέση σε ένα όμορφο τραπεζάκι στον διακοσμημένο με περίτεχνους, ψάθινους τσέστους, εσωτερικό χώρο. Οι σερβιτόροι δεν άργησαν να μας δώσουν την κάρτα φαγητού ενημερώνοντάς μας για τη νέα φιλοσοφία του μαγαζιού, στην οποία ό,τι επιλέξει ο πελάτης μικρό ή μεγάλο πιάτο- αυτό μπαίνει στο κέντρο του τραπεζιού.
Υπακούμε κι εμείς στις οδηγίες τους και αφού μελετούμε τη λίστα με τα ορεκτικά, τις σαλάτες, τις πίτες, τα πιάτα σχάρας και τα μεγάλα πιάτα, επιλέγουμε να ξεκινήσουμε με μια αρκετά ψιλοκομμένη και με γευστική απλότητα σαλάτα, δομημένη με ρόκα, κόλιανδρο και φρέσκο κρεμμυδάκι (€9) και με αρκετά καλό σε οξύτητα ταχίνι που σερβιρίστηκε με πινόλια και σουμάκι (€7). Η επικεντρωμένη στον κυπριακό και ελλαδικό αμπελώνα οινοκάρτα (από €25-€95) μας ταξίδεψε αμέσως στη Δράμα απολαμβάνοντας το συνονθύλευμα από Syrah και Merlot, Μαύρο Πρόβατο του Νίκου Λαζαρίδη, παρέα με τη χορτόπιτα με κριτσανιστό φύλλο ζύμης, που μέσα της έκλεινε πράσα, κρεμμύδια, αντίδια, σπανάκι και φέτα (€9).
Τα διθυραμβικά σχόλια του υπεύθυνου σερβιτόρου για τα σουβλάκια με μπέικον και φιλέτο (€13/2σμίλες/300 γρ.) μας ώθησαν να τα επιλέξουμε, απολαμβάνοντας το πραγματικά τρυφερό τους κρέας μαζί με τηγανητές, τραγανές ροδέλες πατάτας, αρτυσμένες με αλάτι (έξτρα χρέωση €5). Τελευταίο μας πιάτο τα αρνίσια παϊδάκια (€25/500 γρ.) που μας κέρδισαν με το σωστό ψήσιμό τους και την καλή ποιότητα της πρώτης ύλης.
Καθότι είμαστε και οι δυο μας γλυκατζήδες, ζητήσαμε να μάθουμε από το προσωπικό για τα γλυκά του μαγαζιού και υποκύψαμε, μετά και τα εξαίρετα σχόλια που ακούσαμε από το άτομο που μας εξυπηρετούσε, για τον αποδομημένο, δημιουργικό μπακλαβά (€15), ο οποίος στήθηκε στο πιάτο έξυπνα με κριτσανιστά φύλλα ζύμης, πασπαλίστηκε με ξηρούς καρπούς και συνοδεύτηκε με άφθονο παγωτό.
Αιγαίον
(22253030) Έκτορος 40, Λευκωσία. Τρ-Σ 19.00-23.30 & Κ 13.00-16.00.
Έντυπη έκδοση, Check In Cyprus Ιανουάριος 2020
Σχετικά
Εξόρμηση, brunch και καλή ταβέρνα στα πανέμορφα χωριουδάκια της Μαραθάσας
Εξερευνούμε μία από τις ωραίτερες περιοχές στην καρδιά της Κύπρου, την κοιλάδα Μαραθάσας
Γνωστή αλυσίδα προσφέρει μικρή πίτσα με μόλις €2.50
Μία σούπερ προσφορά για τους φίλους της καλής πίτσας
Βραβευμένο upscale εστιατόριο της Λευκωσίας αλλάζει χώρο αλλά και προσανατολισμό
Έρχεται να προσεγγίσει αλλιώς τον γαστρονομικό τομέα, με άλλη οπτική και φιλοσοφία
Cocktail στην -ίσως- πιο εντυπωσιακή ταράτσα του νησιού
Στο κομψό και μοντέρνο Glasshouse Lounge Restaurant θα απολαύσεις γεύσεις και cocktails με πανοραμική θέα
Ένας προορισμός για να πιεις τα καλύτερα κοκτέιλ του καλοκαιριού
Columbia Steak House: Η premium cocktails επιλογή στο κέντρο της Λεμεσού
Γαστρονομικός οδηγός της ελ. επ. Αμμοχώστου: 82 διευθύνσεις για καλό φαγητό και ποτό
Η γαστρονομική σκηνή της περιοχής αποτελεί έναν πραγματικό θησαυρό που συνδυάζει από κλασική κουζίνα μέχρι σύγχρονες γεύσεις...
Εκδρομή και καλό φαγητό σε 5 χωριά της Πιτσιλιάς
Ασκάς, Φαρμακάς και Άλωνα, Χανδριά και Πελένδρι σε περιμένουν για φαγητό
Το ολοκαίνουριο εστιατόριο του νησιού που επαναπροσδιορίζει το fine dining
Ποια είναι η νέα πρόταση fine dining που έκανε την εμφάνισή της στην πόλη
Τι θα κάνεις στη (σχεδόν) άδεια Λευκωσία τον Αύγουστο
Τα 25 μαγαζιά που σε υποδέχονται για ποτό, φαγητό και χαλάρωση... γιατί όλα παίζουν τον Αύγουστο στην πόλη!
Το πιο αυθεντικό αμερικάνικο burger spot θα το βρεις στο Παραλίμνι
Σταθερό σημείο αναφοράς για ποιοτικό burger στην Κύπρο
Η νέα ταβέρνα της Λευκωσίας δέχεται κρατήσεις
Ένας καινούργιος χώρος εστίασης στην καρδιά της πόλης που θα συζητηθεί
Αυτό το τυρί ανακαλείται από την αγορά (εικόνα)
Η ανακοίνωση των Υγειονομικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας
