Δημοσιεύτηκε στις 18 Ιουλίου 2019
Όλοι πιστεύουμε σε γενικές γραμμές ότι τα φρούτα είναι φθηνά και μπορούμε να τα βρούμε παντού. Όχι, όμως, αυτό το φρούτο.
Υπάρχει ένα συγκεκριμένο είδος ανανά, ο οποίος αξίζει χιλιάδες ευρώ. Τον 18ο αιώνα, οι ανανάδες αποτελούσαν σύμβολο πλούτου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν τα καλλιεργούσαν στην Ευρώπη, οπότε όταν εξερευνητές τα έφεραν από τις εξωτικές χώρες, η προσφορά ήταν χαμηλή και η ζήτηση πολύ υψηλή.
Η τιμή, με τα σημερινά δεδομένα άγγιζε τα 7.000 ευρώ. Φυσικά, τώρα τον ανανά τον βρίσκεις παντού οπότε έχει χάσει την σημασία του εξωτικού και δυσεύρετου φρούτου.
Θα αναρωτιέστε τώρα γατί χαρακτηρίζεται ως το πιο ακριβό στον κόσμο.
Στους κήπους «Cornwall’s Lost Gardens of Heligan», στο Ηνωμένο Βασίλειο, το συγκεκριμένο είδος ανανά φυτεύεται και ευδοκιμεί σε ένα ειδικό υπόστρωμα εδάφους που περιέχει κοπριά και ούρα αλόγου και αρκετό άχυρο.
Οι περίεργες στρατηγικές που χρησιμοποιούνται εδώ, οφείλονται σε παλιότερες τεχνικές που βοηθούν το φρούτο να αναπτυχθεί σε πιο ψυχρό κλίμα.
Γιατί είναι τόσο ακριβά;
Στην πραγματικότητα, αυτοί οι ανανάδες δεν έχουν τιμή, γιατί πολύ απλά δεν προσφέρονται για πώληση. Ωστόσο, το κόστος σε εργατικό δυναμικό και υλικά για να αναπτυχθεί το φρούτο κατά την διάρκεια δύο ετών ανέρχεται στα 1.200 ευρώ.
Όταν αναπτυχθούν πλήρως οι ανανάδες καταλήγουν στα χέρια αυτών που τα καλλιέργησαν, ως κίνηση καλής θέλησης που ασχολήθηκαν με την ανάπτυξή τους.
Ένα μόνο από αυτά είχε δοθεί στη βασίλισσα Ελισάβετ Β′ για την 50η επέτειο του γάμου της.
Ποια θα ήταν η τιμή τους στην αγορά
Aν κάποιος από αυτούς τους ανανάδες πωλούνταν ποτέ, λόγω της σπανιότητας, της αρχαίας τεχνικής, του χρόνου που ξοδεύεται και της χειρωνακτικής εργασίας, η τιμή τους θα άγγιζε τα 15.000 ευρώ.
Παρόλο που πιθανότατα δεν θα μπορέσετε ποτέ να δοκιμάσετε ένα για τον εαυτό σας, οι καλλιεργητές περιγράφουν την γεύση τους ως «πολύ γλυκό με μια εκρηκτική γεύση».
Πηγή: factsite
Σχετικά
Michelin Guide: Διατηρεί το αστέρι του το Mavrommatis
Η συγκινητική αφιέρωση στον Ανδρέα Μαυρομάτη
Ο Μανώλης και η Άντρια φτιάχνουν φινετσάτα γλυκά και (gluten free) αλμυρά, με καλή πρώτη ύλη
Mou Floon & Puta Gluta: Το spot που συνδυάζει γλυκά υψηλής ζαχαροπλαστικής και ποιοτικά αρτοποιήματα, από το δίδυμο που ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε
Το άνοιγμα που σηματοδοτεί το summer mood στoν Πρωταρά
Hippocampus Lounge Restaurant: Ένα διαχρονικό καλοκαιρινό στέκι για θέα, γεύση και εμπειρία
Ένας all day προορισμός που δε μοιάζει με κανέναν
Black Brick ο χώρος στην πρωτεύουσα που συνδυάζει γεύση, διασκέδαση και πολιτισμό
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
