Δημοσιεύτηκε στις 05 Φεβρουαρίου 2019
H εταιρεία ANCO σε συνεργασία με το CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY, διοργάνωσε ένα απόλυτα γευστικό ολοήμερο σεμινάριο και εμείς δεν θα μπορούσαμε να λείπουμε από εκεί.
Το σεμινάριο που πραγματοποιήθηκε στις 4 Φεβρουαρίου στο Anco Cooking Lab στον Στρόβολο, απευθυνόταν σε επαγγελματίες σεφ ή ζαχαροπλάστες, στους οποίους έδωσε την ευκαιρία να μυηθούν στα μυστικά για την προετοιμασία του αυθεντικού Ιταλικού artisanal gelato!
Στο πλαίσιο του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες παρακολούθησαν τη διαδικασία παραγωγής gelato με βάση το γάλα και sorbet με βάση το νερό, παρασκευή σάλτσας, gelato σε ξυλάκι, gelato σε μορφή κέικ κ.ά.
Την παρουσίαση ανέλαβε ο Ιταλός σεφ Andrea De Bellis.
Πιο κάτω θα δεις φωτογραφικό υλικό από την παρουσίαση:
Σχετικά
Η Λεμεσός αποχαιρετά τον Sam's Food
Ο ιδρυτής του θρυλικού Sam's Food, Σαμ Έιντ, απεβίωσε χθες, 30 Απριλίου
Πλούσιο μπουφέ την Πρωτομαγιά σε 7 εστιατόρια σε πόλεις και χωριά
Εφτά καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Ένα νέο στέκι στη Λευκωσία παντρεύει την κυπριακή σχάρα με παραδοσιακές περσικές γεύσεις
Η νέα άφιξη της πρωτεύουσας θα μας μαγειρεύει περσική κουζίνα
Μία από τις πιο νόστιμες αλυσίδες πίτσας, βγαίνει αύριο ξανά στον δρόμο
Mάθε πού θα κάνει τις επόμενές του στάσεις
15 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά την αργία της Πρωτομαγιάς
Η αργία της 1ης Μαΐου θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας
Grand opening για το νέο μπεργκεράδικο της Λάρνακας με δωρεάν μπέργκερ και ποτά
Μία νέα πρόταση για τους φίλους του καλού μπέργκερ
Οι Dudes φτιάχνουν αλύπητα burgers στη νέα άφιξη της πόλης
Ένα νέο μπεργεράδικο μόλις άνοιξε και μας συστήνεται
Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις
Η νέα ψησταριά της Λευκωσίας ξέρει από μαμαδίστικα μαγειρευτά και φτιάχνει νόστιμα πιάτα ημέρας
Μία καινούργια πρόταση για ποιοτικό, σπιτικό φαγητό για όλη την οικογένεια
Μάθαμε πού ανοίγει η PHC το επόμενο εστιατόριο του Jamie Oliver
To επόμενο επιχειρηματικό βήμα της κυπριακής αλυσίδας
