Eating News , Εστιατόρια

Πήγαμε στην Εβδομάδα Gelato της ANCO Cooking Lab

Ένα απόλυτα γευστικό ολοήμεροσεμινάριο, γεμάτο ιταλικό παγωτό

Δημοσιεύτηκε στις 05 Φεβρουαρίου 2019

H εταιρεία ANCO σε συνεργασία με το CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY, διοργάνωσε ένα απόλυτα γευστικό ολοήμερο σεμινάριο και εμείς δεν θα μπορούσαμε να λείπουμε από εκεί. 

Το σεμινάριο που πραγματοποιήθηκε στις 4 Φεβρουαρίου στο Anco Cooking Lab στον Στρόβολο, απευθυνόταν σε επαγγελματίες σεφ ή ζαχαροπλάστες, στους οποίους έδωσε την ευκαιρία να μυηθούν στα μυστικά για την προετοιμασία του αυθεντικού Ιταλικού artisanal gelato!

Στο πλαίσιο του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες παρακολούθησαν τη διαδικασία παραγωγής gelato με βάση το γάλα και sorbet με βάση το νερό, παρασκευή σάλτσας, gelato σε ξυλάκι, gelato σε μορφή κέικ κ.ά.

Την παρουσίαση ανέλαβε ο Ιταλός σεφ Andrea De Bellis.

Πιο κάτω θα δεις φωτογραφικό υλικό από την παρουσίαση:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Σχετικά

Ατζέντα
March 2024
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Όλη η ατζέντα

Εγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις το email σας!

Eγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις στο email σας!

Close