Δημοσιεύτηκε στις 19 Ιουνίου 2019
Η δημιουργική ταβέρνα "Το Πατρικόν" στην Τερσεφάνου τα τελευταία χρόνια έχει καθιερωθεί ως το εστιατόριο που αναδεικνύει την κυπριακή κουζίνα και τα προϊόντας της με ένα απόλυτα δημιουργικό τρόπο. Το ταλέντο, η φαντασία αλλά και η αγάπη του Κυριάκου Φώκου μας εκπλήσσει συνεχώς με τις πρωτότυπες και δημιουργικές συνταγές του που παντρεύουν την παράδοση με το σήμερα και τις αυθεντικές κυπριακές γεύσεις με πιο μοντέρνες πινελιές. Η δημιουργική ταβέρνα "Το Πατρικόν" πρόσφατα μετακόμισε σε ένα νέο χώρο όπου θα συνεχίσει να αναδεικνύει την κυπριακή κουζίνα με ένα μοναδικό και δημιουργικό τρόπο όπως μας έχει συνηθίσει τα τελευταία χρόνια. Ο νέος χώρος βρίσκεται μόλις 200 μέτρα μακριά από τον υφιστάμενο, στην πλατεία του χωριού Τερσεφάνου της επαρχίας Λάρνακας και είναι μεγαλύτερος από τον προηγούμενο.
Πρόκειται για ένα αναπαλαιωμένο παλιό αρχοντικό σπίτι, πρώην καφενείο, με εξωτερική υπερυψωμένη αυλή που διατηρεί την αισθητική και διακόσμηση του «Πατρικού» όπως ακριβώς το γνωρίσαμε με τα ίδια στοιχεία της κυπριακής παράδοσης με μία μίνιμαλ φιλοσοφία όπου ξεχωρίζουν το καρπασίτικο τραπεζομάντηλο και η απλότητα στη διαρρύθμιση του χώρου.
Και νέο μενού
Μαζί με το νέο χώρο το εστιατόριο ‘εγκαινίασε’ και τα νέα του δημιουργικά πιάτα που σερβίρονται ως μεζές (€23). Ανάμεσά στα νέα πιάτα θα γευτείς ρολό κοτόπουλο ψημένο σε σουβίντ με γλάσο κουμανταρίας, φρέσκια βαβάτσινα και κρέμα αναρής αλλά και τηγανιτή αθερίνα με κρέμα από ροδάκινο και πράσο και μία ιδιαίτερη κρέμα από καμένα κρεμμύδια. Ένα ακόμα ξεχωριστό πιάτο είναι τα μυαλά γιαχνί με ζιβανία και τσαμαρέλα αλλά και το κουνέλι που σερβίρεται σε μία βάση πατατοσαλάτας με κουλούμπρα, ξυδάτα κληματόφυλλα και ένα γλάσο από σιναπόσπορο και λεμόνι. Τόσο ο νέος χώρος όσο και το καινούργιο μενού της Δημιουργικής Ταβέρνας Το Πατρικόν φαίνονται πολλά υποσχόμενα και ανυπομονούμε να τα δοκιμάσουμε.
Σχετικά
Το Sunday Lunch που δίνει ρυθμό στις Κυριακές μας επιστρέφει στο NYX Hotel Limassol!
To ιδανικό σημείο για ένα απολαυστικό κυριακάτικο μεσημέρι
Από σήμερα, η Λεμεσός έχει ένα νέο στέκι για... Φλερτ!
Πρώτες εικόνες από το ΦΛΕΡΤ, το ολοκαίνουριο bar & restaurant που ανοίγει τις πόρτες του
GRANDYARD: Η νέα εποχή του Food Park City στη Λευκωσία
Η νέα του εποχή μάς δίνει πολλούς λόγους να το επισκεφθούμε ξανά και ξανά και να ανακαλύψουμε όλα όσα έχει να προσφέρει
5 ταβέρνες στη Λευκωσία για κυπριακό μεζέ και ζωντανή μουσική
Από το κλέφτικο του Μέλισσου μέχρι τα ρεμπέτικα στο Μεζοστρατί, πέντε διευθύνσεις για βραδιές με την παρέα.
Το μικρό ιταλικό της πόλης, με τα χειροποίητα ζυμαρικά, κατεβάζει ρολά
Η ανακοίνωση του Carlo, του ιδιοκτήτη
Ο Κύπριος οινοποιός Σοφοκλής Βλασίδης κατεβαίνει στην παλιά Λευκωσία, για ένα βράδυ
Μία βραδιά αφιερωμένη σε σπάνια κρασιά, παλιές χρονιές και πειραματικές οινοποιήσεις.
Αυτά είναι τα 50 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για το 2026
Τη λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο δημοσίευσε το «The 50» και στην κορυφή βρίσκεται ένα ισπανικό
7 απάχικα ταβερνάκια με τίμιο φαγητό που αξίζει να ανακαλύψεις
Συγκεντρώνουμε μερικά από τα απάχικα ταβερνάκια της Λεμεσού που αξίζει να ανακαλύψεις.
Πάμε για σουβλάκι, σεφταλιές και κυπριακά μεζεκλίκια σε μία Μαντάμ!
Εδώ θα απολαύσεις την κυπριακή κουζίνα όπως πρέπει να είναι: απλή, γενναιόδωρη και φτιαγμένη για να μοιράζεται.
Το Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café: Όλα όσα θα απολαύσουμε στην πιο γλυκιά εβδομάδα της χρονιάς
25 χρόνια Colors Café και Chocolate Week: Μια γλυκιά ιστορία που συνεχίζεται
Season Opening στο Olio
Με ανανεωμένη διάθεση, το δημοφιλές hot spot της πρωτεύουσας συνεχίζει να συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα με την ποιοτική διασκέδαση, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία εξόδου.
Captain’s Cabin: Ένας ξεχωριστός παραθαλάσσιος προορισμός για κάθε εποχή
Tο ιδανικό σκηνικό για όμορφες στιγμές
