Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2019
Μπορεί να μην υπηρετούν αυστηρά την ασιατική κουζίνα, όμως εδώ θα δοκιμάσεις μερικά από τα πιο νόστιμα sushi!
Tο Ocean Basket (22676070) μας έχει συνηθίσει σε ποιοτικές γεύσεις θάλασσας και σε ποιοτικό sushi με σπεσιαλιτέ το ελαφρύ Lemon Salmon Roll (8 τεμάχια, €7.50) και το κλασικό sweet prawn (6 τεμάχια, €7).
Ένα Sushi Bar που ειδικεύεται σε take away και delivery, το Sushi Yum Yum (77776464) σερβίρει το crunchy roll με σολομό και μάνγκο, ένα από τα πιο νόστιμα maki στην Κύπρο (€9.50).
Στο Sushi to go (70087027) στη Σταυρού θα φτιάξεις το δικό σου Asian pot συνδυάζοντας ramen noodles, θαλασσινά με oyster sauce (€8.50) και φυσικά θα πάρεις sushi για το σπίτι δοκιμάζοντας το ασύγκριτο volcano (€10.50) με γαρίδες tempura, κρεμώδες τυρί και αβγά χελιδονόψαρου.
Στο Pralina Experience στη Στασικράτους (22665588) θα ανακαλύψεις γεύσεις από την Ασία με την υπογραφή κορυφαίου Βρετανού chef. Θα σε κερδίσουν σίγουρα τα λαχταριστά χορτοφαγικά yuzu maki με σπαράγγια, αγγούρι, καρότο, κολοκύθι, ντομάτα, μαγιονέζα με wasabi, σόγια yuzu και σουσάμι (€11), ενώ ανάμεσα στις αγαπημένες μας επιλογές είναι αδιαμφισβήτητα ο σολομός tataki (€13.50). Για προθέρμανση προτείνουμε τη σαλάτα Sashimi (€15) με φρέσκο τόνο και μια σειρά από διαλεκτά συστατικά, όπως τα chips από αγκινάρα Ιεροσολύμων.
Το Sakuraya (99960625, Τρ-Σ 15.00-22.00) στο Παλιομέτοχο είναι ένα sushi workshop υψηλής γαστρονομίας σχεδιασμένο αποκλειστικά για τους λάτρεις του sushi. Τα sushi παρασκευάζονται καθημερινά επιτόπου ανά παραγγελία για να καταναλώνονται πάντα φρέσκα και ποιοτικά. Εδώ μπορείς να βρεις μια ευρεία γκάμα από sushi και maki rolls εμπνευσμένα από Ιαπωνία από τον ταλαντούχο και πολυβραβευμένο ιδιοκτήτη και σεφ Γιώργο Δημητρίου. Το εργαστήρι προσφέρει μόνο take away και delivery σε ακτίνα 25 χλμ. από το Παλιομέτοχο. Ανάμεσα στα αγαπημένα μας «ρολά» είναι τα Spider Roll, Medusa Roll, King Prawns, Mexican Roll, Duck Roll, Bombei Roll.
Σχετικά
Νέα παραδοσιακή ταβέρνα σερβίρει πλούσιο μεζέ κάτω από την υπέροχη κληματαριά
Παραδοσιακή κουζίνα, κυπριακή ψυχή και μια αυλή που σε ταξιδεύει
Τις Τετάρτες απολαμβάνουμε All You Can Eat δίπλα στο κύμα
Σε ένα υπέροχο εστιατόριο που συνδυάζει μοναδική τοποθεσία, εκλεκτή ψαροφαγία, άψογη εξυπηρέτηση και εξαιρετικές τιμές
Ο "Τατάς" έρχεται για να... ξαναβαφτίσει το λευκωσιάτικο σουβλάκι
Μια νέα πρόταση στη Λευκωσία έρχεται να επαναφέρει τη χαμένη τιμή του εθνικού μας εδέσματος με συνέπεια, αυθεντικότητα και αγάπη για την παράδοση
Τίτλοι τέλους για ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού
Ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της πόλης κατέβασε ρολά, αφήνοντας πίσω του όμορφες αναμνήσεις και γεύσεις
Πήγαμε εκεί που το ταχίνι συναντά το ponzu: Η κουζίνα του Balza αλλάζει τους κανόνες
Το πιο φωτογραφίσιμο μενού του καλοκαιριού σε περιμένει με ωμές πιατέλες, wow cocktails και vibes που ανεβάζουν stories μόνα τους
Ένα σύγχρονο εστιατόριο, στη μυστική αυλή της Λευκωσίας, σερβίρει νόστιμο brunch
Το καλοκαίρι είναι ακόμη πιο όμορφο σε αυτή τη μυστική αυλή της Λευκωσίας
Ο ωραιότερος -ίσως- «μυστικός κήπος» της Λευκωσίας, σερβίρει εξωτικές γεύσεις, κοκτέιλ και μουσική
Υπάρχει ένας κήπος που ενώ είναι μυστικός, όλοι τον έχουν δεί, όλοι τον έχουν ακούσει, αλλά φέτος προσφέρει μια πολύ ιδιαίτερη εμπειρία που αξίζει και να τον επισκεφθούν.
Μία κορυφαία ταβέρνα για κρεατοφαγία σε ένα από τα πανέμορφα βουνά του νησιού
Η απαραίτητη προσθήκη στη λίστα με τα must των καλοφαγάδων
Γευστικό upgrade και κοκτέιλ σε ένα από τα πιο διάσημα μεζεδοτεχνεία της πόλης
Το Κρίταμο ανανεώθηκε αναβαθμίζοντας τη συνολική γευστική εμπειρία που προσφέρει
Το ιταλικό street food στέκι της Έγκωμης που θέλεις να ανακαλύψεις
Η ιταλική street food φιλοσοφία βρίσκει το στέκι της στην Έγκωμη, μέσα από ένα μικρό μαγαζί γεμάτο γεύση, πάθος και αυθεντικότητα
Τα βίντεο που έφτιαξαν η Red Sheep Coffee Co. και ο ηθοποιός Μάριος Δημητρίου... τα "σπάνε"
Η αλυσίδα που επαναπροσδιορίζει την εμπειρία του specialty coffee στην πόλη
