Λατρεμένο ινδικό σε 10 εστιατόρια της Κύπρου

Δημοσιεύτηκε στις 09 Ιανουαρίου 2019

Αν νομίζεις ότι ινδικό φαγητό είναι μόνο κοτόπουλο με κάρυ ή το chicken korma, κάνεις λάθος. Η ινδική κουζίνα είναι μία από τις πιο πλούσιες του κόσμου και εμείς την ανακαλύπτουμε σε 6 θεματικά εστιατόρια ινδικής γαστρονομίας σε όλη την Κύπρο.

Μία οικογενειακή επιχείρηση που γνωρίζει καλά την τέχνη της κινεζικής και ταϊλανδέζικης κουζίνας, το Siam Chinese & Thai (25750321) είναι ένα take away εστιατόριο με νόστιμα Thai Noodles με βοδινό (€7.50) και την υπέροχη σούπα Tom Yiam με θαλασσινά και υπέροχα μπαχαρικά (€12.00).

Από το take-away & delivery menu του Yummy India (22777782) δοκιμάσαμε το κοτόπουλο Lababdar (€9.50) και το χορτοφαγικό baigan masala (€7.50) και σίγουρα θα το επισκεφθούμε ξανά).

Για ινδικό επισκέψου το India India (22490440) για το κοτόπουλο Jalfreji (€8.90) που σερβίρεται με κρεμμύδια, ντομάτες και πιπεριές, αλλά και για το παραδοσιακό ινδικό ψωμί naan με έξτρα δόση βουτύρου (€1.90).

Το Kalimera India (97784452) καθιερώθηκε από το 2016 ως σταθερό στέκι Take Away & Delivery για αυθεντική, street ινδική κουζίνα. Ο Ινδός ιδιοκτήτης του μοιράζεται το πάθος του για το ποιοτικό φαγητό, αλλά και τη γαστρονομική κουλτούρα του τόπου του. Ορεκτικά, σάντουιτς, κυρίως πιάτα, ινδικοί μεζέδες και μια μεγάλη ποικιλία από φρεσκοφουρνισμένο ψωμί συνθέτουν ένα ολοκληρωμένο menu απόλαυσης.

Από τη Μαλαισία στο σπίτι σου το take away εστιατόριο Asian Flavors (22262005) σερβίρει παραδοσιακές ασιατικές γεύσεις με μαεστρία. Η σεφ και ιδιοκτήτρια από τη Μαλαισία, Sue Sotiriou, από το 2011 έχει δημιουργήσει ένα πλήρες μενού, το οποίο περιλαμβάνει γευστικούς συνδυασμούς, από το οποίο δεν λείπουν οι χορτοφαγικές επιλογές, αλλά και πιάτα με πάπια, κοτόπουλο ή ψάρι.

Πολύ καλή επιλογή για ινδικό το εστιατόριο India Gate (252561965) που από το 2016 σκορπά αρώματα αυθεντικής ανατολίτικης γαστρονομίας στη Λεμεσό. Ο Ινδός σεφ Tejavoth Krishna, έχοντας στη διάθεσή του εξαιρετικές πρώτες ύλες, παρουσιάζει ένα ολοκληρωμένο μενού, το οποίο περιλαμβάνει ορεκτικά, κεμπάπ στο ταντούρ, φρεσκοψημένα παραδοσιακά ψωμιά και επιλεγμένα γλυκά. Highlight το Gulab Jamun, σπιτικές λαχταριστές μπάλες από ζύμη γάλακτος βουτηγμένες σε γλυκό σιρόπι που συνοδεύονται με παγωτό βανίλια (€6.50). 

Το νέο ασιατικό εστιατόριο της Λευκωσίας, το East Asian (22270127) σερβίρει ένα πλούσιο μενού από πιάτα της ινδικής γαστρονομίας αλλά και το πιο κλασικό ασιατικό εστιατόριο της πρωτεύουσας, το Montparnasse Oriental Fusion Restaurant (22357171).

Επίσης το Saffron Indian σερβίρει ινδικές γεύσεις που θα σε ταξιδέψουν σε προορισμούς εξωτικούς και μακρινούς. Ανάμεσα στις κλασικές επιλογές ινδικών πιάτων, δοκίμασε και τις σούπες που θα δεις στο μενού με μπαχαρικά και αρώματα. Διάλεξε ανάμεσα σε σούπα με φακές και σπανάκι (€6.95) και σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά (€5.95).
(96293737) Ελευθερίας 50, Λεμεσός. Δ-Παρ 12.00-15.00, 18.00-23.00, Σ 12.00-23.00 & Κ 12.00-23.00. / (96778084) Αμπελώνων 64, Πισσούρι, επ. Λεμεσού.