Δημοσιεύτηκε στις 28 Δεκεμβρίου 2018
Τώρα που έπιασαν για τα καλά τα κρύα του χειμώνα, δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από μια χορταστική σούπα. Ένα γεύμα ελαφρύ, αλλά πολύ θρεπτικό, που θα σας ζεστάνει και θα σας γεμίσει ενέργεια.
Εμείς πάντως, σαν παραδοσιακοί τύποι, την αναζητούμε όπως μας την έφτιαχνε η μαμά και τη βρίσκουμε στα πιο κάτω στέκια:
Για το καλωσόρισμα, οι Μαγείρισσες σε τρατάρουν πεντανόστιμη σπιτική χορτόσουπα βελουτέ με λαχανικά εποχής μαζί με τους κυπριακούς μεζέδες τους. Αν πάλι θες να την απολαύσεις ως κυρίως, υπάρχει διαθέσιμή και στο a la carte μενού (€5).
(22381822), Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 110 Λακατάμια Λευκωσία, Τρ-Σ 20.00-01.00, K 12.30-17.00.
Η ταβέρνα Μαγεία Λαζανιά που βρίσκεται στο κέντρο του χωριού, σου φτιάχνει αυθεντικά κυπριακά εδέσματα σ’ ένα οικείο και ζεστό περιβάλλον, ό,τι πρέπει για τις χειμωνιάτικες σου εξορμήσεις. Κάθε Κυριακή έχεις στη διάθεσή σου να απολαύσεις διαλεχτά φαγητά μέσα από ένα πλούσιο μπουφέ (€15) το άτομο με extra κυπριακή πινελιά τις παραδοσιακές γεύσεις από τις σούπες τραχανά και κοκκινοκόλοκο. Τις υπόλοιπες μέρες οι σούπες προσφέρονται και ξεχωριστά (€5), αρκεί να τις ζητήσεις.
(96530129) Λαζανιά, επ. Λευκωσίας. Δ-Κ 12.00-23.00.
Στο Facetime bakery cafe (22322380), θα απολαύσεις τη σούπα της ημέρας ανάμεσα σε παραδοσιακές επιλογές όπως είναι ο τραχανάς, το αυγολέμονο και η χορτόσουπα (€4-4.50). Μπορείς επίσης να προσθέσεις κοτόπουλο και κρουτόνς στη σούπα σου για να την κάνεις πιο χορταστική. Μυκηνών 10Δ, Λευκωσία, Δ-Σ 07.00-20.00.
Αξίζει να βάλεις στις επιλογές σου και το δημοφιλές εστιατόριο Bastione στην πρωτεύουσα όπου θα φας την πιο ωραία σούπα λουβάνα (€7).
(22730025) Αθηνάς 6, Πύλη Αμμοχώστου, παλιά Λευκωσία, Δ-Πεμ 19.00-01.00.
Το εστιατόριο Αλιάδα (25340758), στεγάζεται σ’ ένα παλιό αρχοντικό, αποτελώντας πλέον διαχρονική επιλογή αν αναζητάς κάτι διαφορετικό. Το set μενού εκτός από ευφάνταστα ορεκτικά, περιλαμβάνει επίσης και σούπες, από τον παραδοσιακό τραχανά με χαλούμι μέχρι μανιταρόσουπα και άλλες ζεστές επιλογές. Ειρήνης 117, Καθολική Λεμεσός, Δ-Σ 19.30-01.00.
Στην ταβέρνα Efraim (26432082), στην πλατεία του χωριού Κούκλια, θα πας για τους κλασικούς μεζέδες. Προτού όμως απολαύσεις τους μεζέδες (€18), θα σε κεράσουν αγρελλόσουπα που αλλού τέτοια σούπα δε θα βρεις.
Κούκλια Πάφος, Δ-Κ 10.00-23.00.
Στην ταβέρνα Μουσικός, εκτός από τα παραδοσιακά κυπριακά εδέσματα, ρώτα τον υπεύθυνο για τη σούπα της ημέρας και δε θα χάσεις. Σπιτικές σούπες με άρωμα κυπριακό όπως τραχανάς αλλά και σούπες με λαχανικά όπως χορτόσουπα, μανιταρόσουπα, σούπα με μπρόκολο θα σε ταξιδέψουν στα μαγειρέματα της γιαγιάς. (23828833), Κυριάκου Μάτση 6, Σωτήρα, επ. Αμμοχώστου, Δ-Σ 18.00-22.00.
Σχετικά
Η ταράτσα που παντρεύει το fine dining με το καλό κρασί, μόλις άνοιξε!
Ένας προορισμός για τους λάτρεις του καλού φαγητού και του εκλεκτού κρέατος
Piadina στη Λεμεσό: Το ιταλικό street food που ξεχωρίζει
Από κλασικούς συνδυασμούς μέχρι gourmet επιλογές και aperitivo σε έναν σύγχρονο χώρο.
Mobile πιτσαρία στην Κύπρο φέρνει ναπολιτάνικη πίτσα με ξυλόφουρνο
Live pizza cooking σε events, συνεργασίες με wine bars και παρουσία σε φεστιβάλ σε όλο το νησί.
Η νέα mobile καντίνα που φέρνει μία άλλη street food εμπειρία στην Κύπρο
Η πιο «δυνατή» καντίνα της πόλης μόλις ανέβηκε επίπεδο
10 εστιατόρια με θέα τη θάλασσα για το σαββατοκύριακο
Από Λεμεσό μέχρι Αγία Νάπα, αυτά τα spots συνδυάζουν υπέροχο φαγητό με θέα που κόβει την ανάσα
Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις
Σε ένα από τα ομορφότερα κτίρια του κέντρου υπάρχει πλέον ένα νέο fine dining εστιατόριο
Στο Reserva 52, ο σεφ Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αποτυπώνει τη δική του εκδοχή της κρητικής μεσογειακής κουζίνας
Ξέρουμε πού θα φας θεϊκά tacos και ζουμερά burritos
Αν δεν το έχεις κάνει ήδη, το Los Hermanos αξίζει μία δοκιμή!
Το rooftop που συνδυάζει λαχταριστά burgers και κοκτέιλ με φοβερή θέα!
Η πιο διάσημη ταράτσα των καλοκαιρινών μας διακοπών, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Πάμε για padel, specialty coffee από το Amber and Joe και ψωμί από το Honest Bread
Το opening party που δεν πρέπει να χάσεις
FOOD CONNECT | Επίσκεψη στα McDonald’s Κύπρου
Μια πρακτική προσέγγιση στη διαχείριση οργανικών αποβλήτων
Η Starbucks παρουσιάζει τη νέα σειρά Protein Beverages και το Protein Cold Foam add‑on
Για πριν ή μετά την προπόνηση… ή απλά για το everyday boost σου
