Δημοσιεύτηκε στις 28 Δεκεμβρίου 2018
Τώρα που έπιασαν για τα καλά τα κρύα του χειμώνα, δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από μια χορταστική σούπα. Ένα γεύμα ελαφρύ, αλλά πολύ θρεπτικό, που θα σας ζεστάνει και θα σας γεμίσει ενέργεια.
Εμείς πάντως, σαν παραδοσιακοί τύποι, την αναζητούμε όπως μας την έφτιαχνε η μαμά και τη βρίσκουμε στα πιο κάτω στέκια:
Για το καλωσόρισμα, οι Μαγείρισσες σε τρατάρουν πεντανόστιμη σπιτική χορτόσουπα βελουτέ με λαχανικά εποχής μαζί με τους κυπριακούς μεζέδες τους. Αν πάλι θες να την απολαύσεις ως κυρίως, υπάρχει διαθέσιμή και στο a la carte μενού (€5).
(22381822), Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 110 Λακατάμια Λευκωσία, Τρ-Σ 20.00-01.00, K 12.30-17.00.
Η ταβέρνα Μαγεία Λαζανιά που βρίσκεται στο κέντρο του χωριού, σου φτιάχνει αυθεντικά κυπριακά εδέσματα σ’ ένα οικείο και ζεστό περιβάλλον, ό,τι πρέπει για τις χειμωνιάτικες σου εξορμήσεις. Κάθε Κυριακή έχεις στη διάθεσή σου να απολαύσεις διαλεχτά φαγητά μέσα από ένα πλούσιο μπουφέ (€15) το άτομο με extra κυπριακή πινελιά τις παραδοσιακές γεύσεις από τις σούπες τραχανά και κοκκινοκόλοκο. Τις υπόλοιπες μέρες οι σούπες προσφέρονται και ξεχωριστά (€5), αρκεί να τις ζητήσεις.
(96530129) Λαζανιά, επ. Λευκωσίας. Δ-Κ 12.00-23.00.
Στο Facetime bakery cafe (22322380), θα απολαύσεις τη σούπα της ημέρας ανάμεσα σε παραδοσιακές επιλογές όπως είναι ο τραχανάς, το αυγολέμονο και η χορτόσουπα (€4-4.50). Μπορείς επίσης να προσθέσεις κοτόπουλο και κρουτόνς στη σούπα σου για να την κάνεις πιο χορταστική. Μυκηνών 10Δ, Λευκωσία, Δ-Σ 07.00-20.00.
Αξίζει να βάλεις στις επιλογές σου και το δημοφιλές εστιατόριο Bastione στην πρωτεύουσα όπου θα φας την πιο ωραία σούπα λουβάνα (€7).
(22730025) Αθηνάς 6, Πύλη Αμμοχώστου, παλιά Λευκωσία, Δ-Πεμ 19.00-01.00.
Το εστιατόριο Αλιάδα (25340758), στεγάζεται σ’ ένα παλιό αρχοντικό, αποτελώντας πλέον διαχρονική επιλογή αν αναζητάς κάτι διαφορετικό. Το set μενού εκτός από ευφάνταστα ορεκτικά, περιλαμβάνει επίσης και σούπες, από τον παραδοσιακό τραχανά με χαλούμι μέχρι μανιταρόσουπα και άλλες ζεστές επιλογές. Ειρήνης 117, Καθολική Λεμεσός, Δ-Σ 19.30-01.00.
Στην ταβέρνα Efraim (26432082), στην πλατεία του χωριού Κούκλια, θα πας για τους κλασικούς μεζέδες. Προτού όμως απολαύσεις τους μεζέδες (€18), θα σε κεράσουν αγρελλόσουπα που αλλού τέτοια σούπα δε θα βρεις.
Κούκλια Πάφος, Δ-Κ 10.00-23.00.
Στην ταβέρνα Μουσικός, εκτός από τα παραδοσιακά κυπριακά εδέσματα, ρώτα τον υπεύθυνο για τη σούπα της ημέρας και δε θα χάσεις. Σπιτικές σούπες με άρωμα κυπριακό όπως τραχανάς αλλά και σούπες με λαχανικά όπως χορτόσουπα, μανιταρόσουπα, σούπα με μπρόκολο θα σε ταξιδέψουν στα μαγειρέματα της γιαγιάς. (23828833), Κυριάκου Μάτση 6, Σωτήρα, επ. Αμμοχώστου, Δ-Σ 18.00-22.00.
Σχετικά
Το "μυστικό" spot στο βουνό, για παγωτό, μαχαλεπί και καφέ
Μust στάση στο χωριό για το φετινό καλοκαίρι
All you can eat κυπριακό μπούκωμα, σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα, η ηΈβελυν σού ετοιμάζει κυπριακό μπραντς με χαρακτήρα
Μία από τις ατμοσφαιρικές βεράντες του νησιού για να δροσερά κοκτέιλ
Μαεστρία γεύσεων και παριζιάνικου αέρα, σε ένα χώρο που μεταμορφώνει τις βραδιές μας σε εμπειρίες που αξίζει να αναζητήσεις ξανά και ξανά
Cocktails & sushi με θέα τη θάλασσα, σε μία κομψή βεράντα
Ένα all-day bar που συνδυάζει κομψότητα, ανεμελιά και γεύσεις που δροσίζουν.
Ένα all day στέκι με θέα που κόβει την ανάσα και καλοκαιρινή αύρα
Signature cocktails & summer sips με θέα τη θάλασσα
To παγωτό με γεύση «μητρικό γάλα» είναι το νέο trend της Νέας Υόρκης και ο λόγος για τις ουρές στο Μπρούκλιν
Το breast milk ice cream κέρδισε την περιέργεια των Νεοϋορκέζων
8 (ακόμα) ταβέρνες που σου στρώνουν το τραπέζι του Δεκαπεντάυγουστου
Last minute επιλογές για γιορτινά τραπεζώματα σε όμορφες και γραφικές ταβερνούλες
Τα 10 νέα μαγαζιά που άνοιξαν στο χωριό και σε περιμένουν για καφέ, brunch, φαγητό και κρασί
Άνοιξαν και σε περιμένουν με καλοκαιρινή διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Nubila Rooftop: Εκεί που το καλοκαίρι στον Πρωταρά φτάνει στο απόγειο!
Boho-chic διακόσμηση, ατμόσφαιρα που μυρίζει καλοκαίρι και θέα που σε μαγεύει.
Κυπριακές βραδιές κάθε Τετάρτη στην Αγία Νάπα με ελεύθερη είσοδο
Μουσική, χορό, φαγητό και παράδοση δίπλα στη θάλασσα
Hippocampus Rooftop: Η «μυστική» ταράτσα στην καρδιά του Πρωταρά
Εδώ σε περιμένει ένα σκηνικό όπου η γεύση, η θέα και η ατμόσφαιρα γίνονται ένα.
