Δημοσιεύτηκε στις 07 Νοεμβρίου 2018
Υπάρχει ένα σικ εστιατόριο στην Αυστραλία όπου κάθε χρόνο ψηφίζεται ως το καλύτερο της χώρας και είναι 20ο στη λίστα με τα 50 καλύτερα του κόσμου. Όλη η υψηλή κοινωνία συναντάται στο Attica για τα γεύματα και τα δείπνα της και συνήθως οι πελάτες σχολιάζουν τις καινοτόμες γεύσεις που δοκιμάζουν.
Τα φαγητά υψηλής γαστρονομίας, περιλαμβάνουν αυγά του πτηνού εμού και κρέας κόκκινου καγκουρό, αλλά η πραγματική αηδία είναι το φημισμένο γλυκό του σεφ Μπεν Σιούρι, που αποτελεί μια παραλλαγή του παραδοσιακού αυστραλέζικου γλυκού, λάμινγκτον.
Τα λάμινγκτον του Attica είναι φτιαγμένα από μαύρα μυρμήγκια. Ο σεφ χρησιμοποιεί τα θρυμματισμένα μαύρα μυρμήγκια για να ζυμώσει τη δική του εκδοχή του γλυκού, που συνήθως είναι ένα κέικ σοκολάτας με τριμμένη καρύδα. Στη βερσιόν που εμπνεύστηκε ο Σιούρι, το γλυκό είναι καλυμμένο με μαύρα αυστραλιανά μυρμήγκια, καρύδα και μια εξαιρετικής ποιότητας σοκολάτα που που προέρχεται από αυστραλέζικη ποικιλία.
Το δείπνο στο Attica κοστίζει 295 δολάρια το άτομο. Και ναι, έχει πολλούς πελάτες παραδόξως.
Πηγή: huffingtonpost.gr
Σχετικά
Επιστρέφει ένα από τα πιο διάσημα σουβλάκια στον Πρωταρά
Πάμε ξανά στον διάσημο Σουκρή για το θρυλικό του σουβλάκι, τη μοναδική του πανσέτα και άλλες νοστιμιές
Η Tarantula που έγινε viral πριν καν ανοίξει τις πόρτες της
Το νέο μαγαζί έχει χρώμα, urban vibes, μυθικό τηγανητό κοτόπουλο και burgers που δεν φοβούνται να λερωθούν
5 μέρη για πολύ καλό (μεσημεριανό) φαγητό στη Λευκωσία
Αυτά τα μαγαζιά είναι ό,τι πρέπει για ένα μεσημεριανό διάλειμμα στην πρωτεύουσα
Amaracus: Η γαστρονομική υπογραφή του Minthis
Μια εμπειρία που μοιράζεται και μένει στη μνήμη.
Αυτός είναι ο ολοκαίνουριος προορισμός για brunch, καφέ και street food, στο νησί
Εμπειρία street food στο The Roost του Limassol Greens
Το Taste Atlas μίλησε: Η ελληνική ποικιλία τομάτας που τρέλανε για τη γεύση της τον πλανήτη
Τις 10 πιο αναγνωρισμένες ποικιλίες ντομάτας παγκοσμίως παρουσίασε ο διεθνής γαστρονομικός οδηγός TasteAtlas.
5 στυλάτα μαγαζιά για ένα ποιοτικό και απολαυστικό lunch break στη Λεμεσό
Πέντε αξιόλογα εστιατόρια κεντρικά της Λεμεσού, για γευστικό time out από δουλειές και βόλτες
Τα Starbucks κερνούν καφέ (μόνο για σήμερα)
Η τέλεια ευκαιρία να δοκιμάσεις -ή να ξαναδοκιμάσεις- την αγαπημένη, αρωματική γεύση
Ένα masterclass αφιερωμένο στο Γιαννούδι!
Με τίτλο «Γιαννούδι Uncorked” και υπό την καθοδήγηση της Μαρίας Θ. Μασούρα DipWSET
Το μοντέρνο καφενείο, που σερβίρει μαχαλεπί δίπλα στη θάλασσα, ανακοίνωσε την επιστροφή του
Μάθαμε πότε ανοίγει το διάσημο Καφενείον του Πρωταρά
Αυτός είναι ο νέος οινικός προορισμός του νησιού
Mε ευρύχωρες αίθουσες και κάβες κρασιών, ειδική αίθουσα πούρων, μεγάλη βιτρίνα τσαγιού, εκτεταμένη επιλογή οινοπνευματωδών ποτών και προϊόντων γαστρονομίας, καθώς και υπηρεσίες
Το ουίσκι ετοιμάζεται να συναντήσει τη γαλλική κουζίνα σε ένα ξεχωριστό event!
Το Anemi Bistro προτείνει θέα τη θάλασσα κι ένα ποτήρι από το εμβληματικό single malt ουίσκι The Dalmore
