Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουνίου 2018
Άγχος, μελέτη, άγρυπνες νύχτες, μεθυσμένα μεσημέρια και πολύ Tanqueray Gin. Αυτά βίωσαν τον τελευταίο μήνα οι Bartenders που έλαβαν μέρος στον 1ο διαγωνισμό Tanqueray στην Κύπρο.
Ο συγκεκριμένος διαγωνισμός, απέφυγε τα στερεότυπα και έψαξε να δοκιμάσει την κράση, υπομονή και αντοχή των διαγωνιζομένων bartenders θέτοντας απλούς, αλλά απαιτητικούς κανονισμούς.
Οι υποψήφιοι αφού εκπαιδεύτηκαν στην ιστορία και παραγωγή του Gin από τους Γιώργο Φιλίππου (Diageo Reserve brands Manager) και Κωνσταντίνο Χειμώνα (Diageo Reserve Brands Ambassador), είχαν 12 μέρες να ετοιμάσουν μέχρι 2 συνταγές και να ολοκληρώσουν την ιδέα τους που θα εκπροσωπούσαν στον διαγωνισμό.
Ακολουθώντας τα παγκόσμια κριτήρια και απαιτήσεις του Worldclass (https://www.theworldclassclub.com), ο διαγωνισμός χωρίστηκε σε 3 φάσεις με την πρώτη να ολοκληρώνεται την εβδομάδα 14-20 Μαΐου, τη δεύτερη 21-23 Μαΐου, με τον μεγάλο τελικό να παίρνει θέση στις 11/06.
Στην πρώτη φάση, τους διαγωνιζόμενους επισκέφτηκε ένας μυστικός επισκέπτης, ο οποίος τους βαθμολόγησε σε επίπεδο φιλοξενίας, γνώσεις προϊόντων και επαγγελματική συμπεριφορά. Ο μυστικός επισκέπτης δε φανερώθηκε σε κανένα bartender, κρατώντας τους περισσότερους σε αγωνία καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας. Βάσει βαθμολογίας, οι κορυφαίοι 5 προκρίθηκαν στην επόμενη φάση.
Στη δεύτερη φάση, τους 5 επισκέφτηκε ο παγκόσμιας κλάσης bartender και 2 φορές φιναλίστ του διαγωνισμού «World Class», Kevin Padnote, όπου πέρασε 20 λεπτά με τον κάθε ένα. Γεύτηκε τις δημιουργίες τους, ανέλυσε τη συμπεριφορά τους, τόσο σε προσωπικό όσο και σε επαγγελματικό επίπεδο, και επέλεξε τους 3 φιναλίστ της τρίτης και τελικής φάσης.
Κάπως έτσι φτάσαμε στον τελικό, με τους 3 φιναλίστ Jenny Budzinska (Silver star), Danielle Neophytou (γρανάζι) και Christos Michail, να δίνουν τον καλύτερο τους εαυτό μπροστά στον πιο απαιτητικό κριτή… τους δεκάδες πελάτες που θα σπεύσουν να δοκιμάσουν τις δημιουργίες τους τη Δευτέρα 11/06 σε ένα από τα καλυτέρα μπαρ στον κόσμο, πιο άλλο το Lost and Found.
Με κάθε παραγγελία cocktail θα παραδίδονται στους πελάτες tokens με ανάλογους βαθμούς, με τους οποίους θα καλούνται να ψηφίσουν τον αγαπημένο τους bartender. H βαθμολογία των tokens θα προστεθεί στη συνολική τους βαθμολογία, όπως αυτή έχει διαμορφωθεί μετά την πρώτη και δεύτερη φάση.
Ο νικητής του διαγωνισμού θα έχει την ευκαιρία να παρευρεθεί και να παρακολουθήσει στο Βερολίνο το WorldClass, διαγωνισμό παγκόσμιου κύρους για bartdenders, καθώς και το Berlin Bar Convert, ένα από τα μεγαλύτερα barshow στον κόσμο.
Το σερβίρισμα αναλαμβάνουν οι Jenny Budzinska (Silver star) με το κοκτέιλ Amaranthine Gin & Tonic, Danielle Neophytou (γρανάζι) με τα κοκτέιλ “Meet me Halfway” και το “The Fox & the Grape” και Christos Michail (Bolivar House) με το “Quina Quina”, καθώς και η ομάδα του Lost + Found Drinkery. Την επιλογή του ρυθμού ανάλαβε ο DJ Dr. Cordoba. Στο σημείο όπως πάντα θα σερβίρεται και φαγητό από το Dragon’s Den. Cocktail cost: €8 / 3 cocktails €20.
Σχετικά
"Μπουζούκια στην πίστα": Μετά από συνεχόμενες sold out εμφανίσεις σε όλη την Ελλάδα, έρχονται Κύπρο
Λαϊκή μουσική παράσταση με τους Βαγγελιώ Φασουλάκη, Γιώργη Μανωλάκη και Θοδωρή Σούκα, που δίνουν ραντεβού στη Λευκωσία
Η Νεολαία Αγίας Νάπας παρουσιάζει το πρώτο underground Christmas party
Μια διαφορετική, πιο cozy και απόλυτα γιορτινή εμπειρία, με μουσική, φαγητό και ποτό
Δύο μέρες γεμάτες μουσική, street food, markets και festive διάθεση στο κέντρο της Λευκωσίας
Το MESTINPOLI επιστρέφει και μπαίνει σε Christmas Edition
Η Λευκωσία ετοιμάζεται για ένα πάρτι με κινηματογραφικό χειμωνιάτικο montage
Grecophilia: The Gathering of AMANO - Where the City Breathes in Winter Light
Το Τζινς Μπαρ είναι το νέο talk of the town spot της πόλης
Ένα bar με ιστορία, χαρακτήρα και πολύ… denim DNA.
Τα θρυλικά “I Love Greek Sundays” πάρτι επιστρέφουν στη Λεμεσό
... και κάνουν πρεμιέρα με τον Vasili Koutonia
«ΣουΣουΡο δε Party»: Το πιο ανατρεπτικό #GreekLiveParty της σεζόν!
Στο μαγαζί που έχει γίνει το απόλυτο HotSpot της Κύπρου
Μάθαμε ποιο μαγαζί θα πάρει τη θέση του θρυλικού State Night Club
Ένα νέο μουσικό venue που θα φέρει αθηναϊκό αέρα στη Λευκωσία
Το θρυλικό Zena Palace γίνεται το πιο απρόσμενο club της χρονιάς
Ένας θρυλικός κινηματογράφος στο κέντρο της Λευκωσίας, μεταμορφώνεται για δύο μόνο βραδιές σε ένα κινηματογραφικό dance floor
Δύο φαντασμαγορικές βραδιές mixology, για τους λάτρεις των γεύσεων και της διασκέδασης
Ο Διεθνής Διαγωνισμός Κοκτέιλ επιστρέφει στο City of Dreams Mediterranean
Αυτόν τον Νοέμβριο το Residense Venue θα μετατραπεί στο καλύτερο Club της δεκαετίας του '90
Κι αυτό γιατί η #90sForever επιστρέφει ξανά με το πιο αυθεντικό θεματικό πάρτυ που έγινε λατρεία
