Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουνίου 2018
Η αγαπημένη φαγητοαγορά της πρωτεύουσας, την Παρασκευή, στις 8 του Ιούνη, οργανώνει ένα μεγάλο πάρτυ για να γιορτάσει τα 5χρονά του!
Παρόλο που φαντάζει απίστευτο, το Fork Food Market κλείνει πέντε ολόκληρα χρόνια λειτουργίας. Πέντε χρόνια γεμάτα με όμορφες εκδηλώσεις, πεντανόστιμο φαγητό και υπέροχο κόσμο που το υποστήριξε με την παρουσία του όλο αυτό τον καιρό.
Γι' αυτό ήρθε η στιγμή για ένα μεγάλο πάρτυ προς τιμή αυτών των τελευταίων πέντε χρόνων.
Και πάλι λοιπόν θα πάμε στον Δημοτικό Κήπο της Λευκωσίας, που είναι ούτως ή άλλως ο αγαπημένος χώρος και των διοργανωτών και του κοινού. Όπως πάντα το φαγητό θα σερβίρεται από τις 7μμ μέχρι τις 11μμ ενώ η μουσική θα συνεχίσει μέχρι τις 12πμ.
Το μενού για την ημέρα θα είναι το εξής:
The Food Garden
Μπιφτέκι φαλάφελ σερβιρισμένο σε ψωμάκι ολικής αλέσεως με σπιτικές σάλτσες και σαλάτα.
Νούντολς με τζίντζερ, λεμονόχορτο και χυμό λάιμ.
Utsav
Dabeli: Από τους δρόμους του Kutch, αυτό το πουρέ πικάντικης πατάτας σερβίρεται σε φραντζολάκι με μια επιλογή συνοδευτικών σαν ρόδι και φυστίκια και αρωματίζεται με ένα ειδικό μείγμα μπαχαρικών.
Raj Kachori: Σπιτικό kachori (ινδικό σνακ) γεμισμένο με φύτρα, ρεβύθια, πατάτες και κρεμμύδια και σερβιρισμένο με γιαούρτι και τσάτνεϋς – γλυκό και καυτερό.
Mint Puloa: Διάφορα λαχανικά μαγειρεμένα σε σάλτσα από δυόσμο και καρύδα με μείγμα ινδικών μπαχαρικών και σερβιρισμένα με ρύζι μπασμάτι και Raita (γιαούρτι με μπαχαρικά) .
Smokey Dee’s
Brisket: Τέξας βοδινό στήθος με μελάσα, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, μαύρο πιπέρι και τα μυστικά μπαχαρικά του Smokey Dee's, στη συνέχεια αργοψήνεται με καπνό μέχρι να είναι ζουμερό και τρυφερό.
Παγιδάκια / Spare Ribs: Διαλεμένα και κομμένα ειδικά με την αμερικάνικη παράδοση με γλυκό και αλμυρό μείγμα μπαχαρικών και σιγοψημένο με καπνό.
Road Buns
100% Βοδινό μπέργκερ με σάλτσα chimichurri, σπιτική vegan μαγιονέζα, μαρούλι, ντομάτα και σπιτικό αγγουράκι τουρσί σερβιρισμένο σε σπιτικό φραντζολάκι με παντζάρι.
Επίσης σε αυτό το πάγκο μπορείτε να βρείτε σπιτικές τηγανητές πατάτες με ρίγανη.
Bao
Παραδοσιακό πιάτο από την Ταϊβάν με ψωμάκι που ψήνεται στον ατμό, συνοδεύεται με χοιρινό, φρέσκο κόλιαντρο, αλεσμένα φυστίκια και ξυδάτο σέλινο.
Επίσης υπάρχει η χορτοφαγική επιλογή της μελιντζάνας πανέ με σιρόπι λεμόνι και μέλι συνοδεύεται από φρέσκο κόλιαντρο, αλεσμένα φυστίκια και ξυδάτο σέλινο.
Momo
Dumplings με κοτόπουλο ή λαχανικά στον ατμό ή τηγανητά.
The Munchables
“Da Beast”: Τραγανό παναρισμένο στήθος κοτόπουλο μέσα σε καπηρωμενο σπιτικό ψωμάκι από γάλα , συνοδευμένο από σαλάτα coleslaw με μέλι και φέτες τουρσί της δικής μας μυστικής συνταγής
Big Softie
- Classic Cone Soft Serve
- Cherry and Flaked Almonds Sundae
- Salted Caramel Sundae with Peanuts
- Rose, Pistachios and Meringue Sundae
Fork Bar
- Νερό / Water
- Φρέσκα σπιτική λεμονάδα
- Αναψυκτικά / Sodas
- Κρασί / Wine
- Draught Μπύρα / Beer (Stella & Hoegaarden)
- Τζιν με τόνικ / Gin & Tonic
- Mojito (Δυόσμο / Mint & Γεράνι / Geranium)
- The Fizzy (Βότκα, Χυμός Καρπούζι και δυόσμος)
Σχετικά
Ένα νέο lounge bar ανέβασε τον πήχη της νυχτερινής ζωής στη Λάρνακα
Ένα νέο σημείο διασκέδασης άνοιξε σε γωνιακό κτήριο στη Λάρνακα και υπόσχεται βραδιές με μουσική, show και ατμόσφαιρα μέχρι αργά
Pinolo: Γιορτινή διάθεση και αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στο κέντρο της Λευκωσίας
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό, είναι εμπειρία
Το εντυπωσιακό γλυκό που έβαλε στο μενού του πολυβραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας
Στο Tocayo μην παραλείψεις να παραγγείλεις γλυκό!
Μοντέρνα ελληνική κουζίνα στη Λεμεσό, διά χειρός ενός καταξιωμένου σεφ!
Το Musa στη Λεμεσό συνεχίζει να επιβεβαιώνει γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά στέκια της πόλης
Τα δύο ελληνικά πιάτα στο τοπ 10 με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο
Δύο ελληνικά πιάτα βρέθηκαν στην πρώτη 10άδα της λίστας του Taste Atlas με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο για το 2026.
Τα 10 πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
15 εντυπωσιακά εστιατόρια για γιορτινή εξοδο, καλό φαγητό και οινική κατάνυξη
15 εστιατόρια και wine bars στην Κύπρο για γιορτινή έξοδο, με ενημερωμένες λίστες κρασιών, σομελιέ και ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
