Δημοσιεύτηκε στις 25 Μαΐου 2018
Το εντυπωσιακά ανακαινισμένο φέτος Napa Plaza Hotel στην Αγία Νάπα, τελικά μας επιφυλάσσει κι άλλες εκπλήξεις.
Μια εξ αυτών και η ανανεωμένη ταβέρνα του, "Πλατεία" meze restaurant.
Οι λευκές και γαλάζιες τόνενές του καρέκλες, τα άσπρα και με νησιώτικο DNA, τραπέζια κάτω από τον έναστρο αμμοχωστιανό ουρανό και τα καπελωμένα με συστάδες από καλάμια, κιόσκια του, θα αποτελέσουν τη βάση σου για ένα big fat ελληνικό μεζεδοπαιχνίδι που σίγουρα θα θυμάσαι για καιρό.
Ένα παιχνίδι γεύσεων που σε θέλει να κουνάς καταφατικά το κεφάλι σε όσα πιάτα επιθυμείς από την πλούσια λίστα με σαλάτες, σπιτικές αλοιφές, ορεκτικά, ψαρικά, αλλά και πουλερικά, κρεατικά και παραδοσιακά φαγητά. Το plan B, που εμένα με χαροποίησε μεγαλειωδώς, είναι να αναφωνήσεις "κρεατομεζέ" (€19) ή "ψαρομεζέ" (€23), δίνοντας εν λευκώ στην executive chef Μαρία Κουλλαπή, το δικαίωμα να σε ταξιδέψει σε ελληνικά και κυπριακά γευστικά μονοπάτια.
Εμείς ψηφίζουμε "κρεατομεζέ" και βουτάμε αμέσως το ζεστό μας ψωμάκι στις μοναδικές αλοιφές της Πλατείας, από τις οποίες πρέπει απαραίτητα να πεις "ναι" στη φάβα και το χούμους.
Η περιποιημένη σαλάτα με την τριμμένη φέτα, τα κρουτόνια και την εντυπωσιακή, γεμιστή με ξύδι, μοριακή ελιά, θα κλέψει την παράσταση, αλλά και θα ανοίξει την όρεξή σου για το χαλούμι, τη λούντζα και το λουκάνικο σχάρας. Δώσε σημασία στα ρολάκια με γέμιση σπανάκι και φέτα, στα τηγανιτά κολοκυθάκια με αυγά και σπανάκι και σίγουρα στα τρυφερά χοιρινά πανσετάκια, στα μανιτάρια σχάρας και αναμφίβολα στο κοντοσούβλι, το σουβλάκι κοτόπουλο και τα αρνίσια παϊδάκια.
Κράτα γερά γιατί η κουζίνα, ετοιμάζει για σένα και τους φίλους σου, αρωματικό γύρο κοτόπουλο, αφέλια από τον τόπο σου και μοσχομυριστό στιφάδο βοδινό. Σίγουρα πριν φύγεις θα γλυκάνεις το στόμα σου με μαχαλεπί, ενισχυμένο με κανταΐφι.
(23816555/ www.napaplaza.com) Μακαρίου 12, Αγία Νάπα.
Σχετικά
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
