Δημοσιεύτηκε στις 11 Μαρτίου 2018
Όταν ένα εστιατόριο βραβεύεται με αστέρι Michelin ο νους μας πάει ότι θα έχει γκουρμέ κουζίνα και θα είναι πολύ ακριβό. Όπως άλλωστε συμβαίνει τις περισσότερες φορές. Η ομάδα όμως των βραβείων έδωσε το αστέρι στον Τσαν Χον Μενγκ στην Σιγκαπούρη για ένα πιάτο με κοτόπουλο, ρύζι και σάλτσα τσίλι το οποίο στοιχίζει 1,2 ευρώ!
Ο Τσαν Χον Μενγκ, είχε ένα μικρό μαγαζί που προσέφερε από την αρχή απλά fast food γεύματα όπως noodles με κοτόπουλο, ψητό χοιρινό και ψητό κοτόπουλο τα οποία φυσικά γίνονταν ανάρπαστα.
«Μάλλον θα μου κάνετε πλάκα. Τι είναι αστέρια Michelin; Έχω ακούσει το όνομά τους για εστιατόρια υψηλής μαγειρικής», ανέφερε χαρακτηριστικά, σύμφωνα με το CNN.
Η ομάδα των βραβείων εντυπωσιάστηκε επιπλέον από δύο πράγματα. Πρώτον ότι το προσωπικό του ήταν ευγενικό και με το χαμόγελο στα χείλη, κάτι που δεν συναντάς εύκολα στην Σιγκαπούρη και δεύτερον ότι το εστιατόριό του διέθετε κλιματιζόμενες αίθουσες. Το σίγουρο είναι ότι το μαγαζί του έγινε πασίγνωστο σε όλον τον κόσμο κι έφερε ακόμη περισσότερη πελατεία!
Σχετικά
Michelin Guide: Διατηρεί το αστέρι του το Mavrommatis
Η συγκινητική αφιέρωση στον Ανδρέα Μαυρομάτη
Ο Μανώλης και η Άντρια φτιάχνουν φινετσάτα γλυκά και (gluten free) αλμυρά, με καλή πρώτη ύλη
Mou Floon & Puta Gluta: Το spot που συνδυάζει γλυκά υψηλής ζαχαροπλαστικής και ποιοτικά αρτοποιήματα, από το δίδυμο που ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε
Το άνοιγμα που σηματοδοτεί το summer mood στoν Πρωταρά
Hippocampus Lounge Restaurant: Ένα διαχρονικό καλοκαιρινό στέκι για θέα, γεύση και εμπειρία
Ένας all day προορισμός που δε μοιάζει με κανέναν
Black Brick ο χώρος στην πρωτεύουσα που συνδυάζει γεύση, διασκέδαση και πολιτισμό
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
