Αυτή είναι η νέα οικολογική τάση της εποχής, που όλοι θα ακολουθήσουμε

Δημοσιεύτηκε στις 28 Φεβρουαρίου 2018

Ευαισθητοποίηση για ένα καλύτερο περιβάλλον. Σεβασμός στη Φύση για μια καλύτερη ζωή. Γνώση επιβάλλεται να αποκτηθεί και δράσεις να υλοποιηθούν άμεσα και αποφασιστικά από τον καθένα μας, για να σώσουμε τον πλανήτη, που μας φιλοξενεί. Ας βοηθήσουμε όλοι σε αυτήν την προσπάθεια!

Μία άλλου είδους ανακύκλωση, τροφίμων αυτήν τη φορά, έρχεται να μειώσει ακόμα περισσότερα τα σκουπίδια μας. Ο λόγος για την κομποστοποίηση.

Τι είναι κομποστοποίηση;
Κομποστοποίηση είναι η φυσική διαδικασία, κατά την οποία τα οργανικά απόβλητα (φρούτα, λαχανικά, κλαδέματα κ.ά.) μετατρέπονται σε ένα πλούσιο οργανικό μείγμα (φυτόχωμα ή κομπόστ), το οποίο χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους. Η διαδικασία αυτή είναι γνωστή στα ελληνικά και ως 'λιπασματοποίηση'.

Πλεονεκτήματα κομποστοποίησης
- Μείωση του όγκου αποβλήτων που στέλνονται στις χωματερές και προστασία του περιβάλλοντος.
- Εξοικονόμηση χρημάτων, αφού δεν χρειάζεται να αγοράζεις λίπασμα.
- Βελτίωση της ποιότητας του χώματος του κήπου και καταπολέμηση των βλαβερών μικροοργανισμών στα φυτά.

Ποια υλικά βάζεις στον κάδο για κομποστοποίηση
- Τεμαχισμένα κλαδιά από δέντρα και θάμνους, κλαδέματα, ξερά φύλλα, κομμένο γρασίδι.
- Φλούδες και υπολείμματα φρούτων -εφόσον δεν είναι ψεκασμένα- και ωμά ή βρασμένα λαχανικά.
- Υπολείμματα από σαλάτες, χωρίς τα υγρά.
- Στάχτη, π.χ από τζάκι.
- Κέλυφος αβγών.
- Χαρτιά κουζίνας (ρολό κουζίνας, χαρτοπετσέτες).
- Πριονίδι (ειδικά αν είναι πολύ υγρό το κομπόστ).
- Οργανικά λιπάσματα.
- Καφές και τσάι μαζί με τα φίλτρα και τα σακουλάκια τους.

Τι ΔΕΝ μπορείς να κομποστοποιήσεις
- Υπολείμματα φαγητού.
- Υπολείμματα ζώων (κομματάκια κρέατος, εντέρων, κόκαλα κ.ά.).
- Φύλλα και κλαδιά από φυτά τα οποία ασθενούν.

Τι χρειάζεσαι για να κομποστοποιήσεις στο σπίτι
Χρειάζεσαι έναν απλό κάδο κομποστοποίησης και ένα μακρύ ξύλο για ανακάτεμα. Αν επιθυμείς να επιταχύνεις τη διαδικασία, μπορείς να αγοράσεις έτοιμους μικροοργανισμούς (επιταχυντές). Ο κάδος πρέπει να τοποθετείται στη σκιά και σε χώμα, ούτως ώστε οι διάφοροι μικροοργανισμοί και οι γαιοσκώληκες να μπορούν να εισέρχονται σε αυτόν.

Πόσο γρήγορα γεμίζει ο κάδος;
Ο κάδος κομποστοποίησης δεν γεμίζει τόσο γρήγορα. Ο σωρός μικραίνει, καθώς οι μικροοργανισμοί αποσυνθέτουν τα υλικά. Μην ξεχνάς ότι τα φρούτα και λαχανικά, που βάζεις στον κάδο, χάνουν το νερό τους, με αποτέλεσμα να μειώνεται σημαντικά ο όγκος τους.

Πώς αντιλαμβάνεσαι ότι το κομπόστ είναι έτοιμο;
Το κομπόστ είναι έτοιμο μετά από 4-8 μήνες. Έχει σκούρο χρώμα, μυρίζει βρεγμένο χώμα και δεν είναι πολύ συμπαγές. Πιθανόν να φαίνονται κομμάτια φύλλων ή άλλων φυσικών υλικών.

Υπάρχει κίνδυνος για την υγεία;
Κίνδυνος υπάρχει μόνο όταν η κομποστοποίηση δεν γίνεται σωστά. Για παράδειγμα, όταν οι κάδοι μένουν ανοικτοί προκαλούν δυσοσμία και γίνονται πόλος έλξης μυγών. Γενικά, οι θερμοκρασίες, που αναπτύσσονται στον κάδο, είναι πολύ υψηλές με αποτέλεσμα οι παθογόνοι οργανισμοί να μην επιβιώνουν και να μειώνεται στο ελάχιστο κάθε κίνδυνος για την υγεία.

Περισσότερες πληροφορίες για την κομποστοποίηση:
(22400190, Φαξ: 22400176, www.ec.gov.cy, Email: ipanayiotou@ec.gov.cy).