Δημοσιεύτηκε στις 12 Φεβρουαρίου 2018
Ένα πρωτοποριακό πάρτι γενεθλίων ζήσαμε από κοντά την προηγούμενη εβδομάδα στο αγαπημένο μας Dionysus Mansion στη Λεμεσό, μία βραδιά γεμάτη εκπλήξεις. Δοκιμάσαμε ένα ευφάνταστο, πλούσιο μενού και απολαύσαμε ένα υψηλών προδιαγραφών σόου με aerial yoga, χορό, θεατρικά δρώμενα, live μουσική από σαξόφωνο και φυσικά επιλογές από τον Dj του μαγαζιού.
Με την είσοδό μας στο μαγαζί ένας μπάντλερ ντυμένος στα κόκκινα μας καλωσόριζε ενώ πιο πέρα ξεχώριζε ο θεός Διόνυσος. Για welcome drink απολαύσαμε το Dionysu’s cοcktail με otto's Athens vermouth και Filfar περγαμόντο. Στην συνέχεια οδηγηθήκαμε στον ανάλογα με το θέμα του πάρτι διακοσμημένο μπαρ του μαγαζιού όπου εκεί γευτήκαμε ελληνικό σούσι με φρέσκο τόνο και wakame τυλιγμένο με άσπρο πιλάφι αντί ιαπωνικό ρύζι και αμπελόφυλλο αντί nori. Δύο πανέμορφες κοπέλες ντυμένες γοργόνες σέρβιραν ολόφρεσκα στρείδια μαριναρισμένα με ντζίντζερ, μυλόξυδο και ταμπάσκο. Καθίσαμε στο τραπέζι και απολαύσαμε μια πολύ γευστική κρυα σούπα ντομάτας σε ποτήρι κρασιού με φρέσκα ντομάτα, cayenne πιπέρι, βασιλικό και βότκα! Τα scallops carpaccio με κοματάκια απο λουκάνικο, λευκά σπαράγγια, αποξηραμένο παντζάρι και βινεγκρέτ τρούφας ακολούθησαν ενώ δεν είπαμε όχι στο βοδινό ταρτάρ σουτζουκάκι σε συνδυασμό με κομματάκια ολόφρεσκου κόκκινου τόνου μαριναρισμένου με κύμινο.
Κατά την διάρκεια του δείπνου η ομάδα του μαγαζιού μας εντυπωσίαζε συνεχώς με τα δρώμενα που είχε προγραμματίσει. Τα παιχνιδίσματα του θεού Διόνυσου, οι απαγγελίες ποιημάτων, τα αστεία στιγμιότυπα των ανθρώπων της κουζίνας και το aerial yoga show θα μας μείνουν αξέχαστα.
Highlight της βραδιάς ήταν η κινούμενη διώροφη τούρτα από την οποία ξεπήδησε μία γυναίκα που συνέχισε τα ακροβατικά της. Το πρώτο κυρίως πιάτο ήταν το Salmon Ballotine το οποίο ήταν μαριναρισμένος σολομός τυλιγμένος με προσιούτο που ήταν τοποθετημένο πάνω σε στρώση απο πουρέ μήλου και κόκκινο λάχανο. Το κυρίως πιάτο, το Maltagliati, το οποίο ήταν ένα υπέροχο βοδινό φιλέτο το οποίο έστησαν live μπροστά μας με φρέσκες παπαρδέλλες, λαχανικά, σπιτική σάλτσα hollandaise και ψιλοκομμένα κομματάκια τηγανιτά αυτιά γουρουνιού.
Τέλος, μας απογείωσαν γευστικά ολόφρεσκοι red velvet λουκουμάδες, γεμιστοί με λευκη σοκολάτα.
Σχετικά
Michelin Guide: Διατηρεί το αστέρι του το Mavrommatis
Η συγκινητική αφιέρωση στον Ανδρέα Μαυρομάτη
Ο Μανώλης και η Άντρια φτιάχνουν φινετσάτα γλυκά και (gluten free) αλμυρά, με καλή πρώτη ύλη
Mou Floon & Puta Gluta: Το spot που συνδυάζει γλυκά υψηλής ζαχαροπλαστικής και ποιοτικά αρτοποιήματα, από το δίδυμο που ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε
Το άνοιγμα που σηματοδοτεί το summer mood στoν Πρωταρά
Hippocampus Lounge Restaurant: Ένα διαχρονικό καλοκαιρινό στέκι για θέα, γεύση και εμπειρία
Ένας all day προορισμός που δε μοιάζει με κανέναν
Black Brick ο χώρος στην πρωτεύουσα που συνδυάζει γεύση, διασκέδαση και πολιτισμό
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
