Δημοσιεύτηκε στις 18 Ιανουαρίου 2018

Το Δίστρατο
Φέτος το καλοκαίρι λίγο έξω από τη Λευκωσία, σε ένα γραφικό δίστρατο έκανε την εμφάνισή του ένα όμορφο ταβερνάκι που συνεχίζει να μας εκπλήσσει και τον χειμώνα. Το ταβερνάκι "Το Δίστρτατο" στα Λύμπια, λίγο έξω από τη Λευκωσία μπήκε δυναμικά στη νέα σεζόν και ανανεώθηκε περιμένοντας τους πελάτες τους. Το ταβερνάκια ανέβασε τον πήχη και βελτίωσε ακόμα περισσότερο την κουζίνα του. Ένας νέος σεφ κατάφερα να βελτιώσει ακόμα περισσότερο την ποιότητα του φαγητού με τον αριθμό των πιάτων του μεζέ να ανεβαίνει στα 26 σε μία πολύ οικονομική τιμή. Με μόλις €16 το άτομο απολαμβανεις πεντανόστιμη αυθεντική κυπριακή κουζίνα σε μεζέ, ζουμερά κρεατικά, κρύα και ζεστά ορεκτικά, εποχιακά πιάτα και μαγειρευτά με τα κουπέπια να κλέβουν τις εντυπώσεις.
Το ταβερνάκι όμως έχει φροντίσεις και για αυτούς που νηστεύουν αυτή την περίοδο δημιουργώντας ένα εκλεκτό χορτοφαγικό μενού με νόστιμα και χορταστικά πιάτα. Εδώ κάθε Παρασκευή και Σάββατο μπορείς να διασκεδάσεις με ζωντανή μουσική.
(99918127) Ανδρέα Βαρνάβα 2, Λύμπια, επ. Λευκωσίας. Πεμ, Παρ, Σ 20.00-23.00 & Κ 12.00-15.00.

Καράφα και Μεζές
Ο διάκοσμός του ταλαντεύεται ανάμεσα στο μοντέρνο και το παλιό, αλλά αυτό που κλέβει την παράσταση είναι η εσωτερική καταπράσινη αυλή. Το φωτεινό, λευκό εσωτερικό διατηρεί ακόμα τον παραδοσιακό χαρακτήρα του, με μια πιο σύγχρονη πινελιά, ενώ τα τζάκια στις γωνίες ολοκληρώνουν τον διάκοσμο. Κυπριακό εποχικό μεζέ με καραφάκι κρασί (€17) και είδη σχάρας. Μην αμελήσεις να δοκιμάσεις σούβλα, μανιτάρια γεμιστά, παστίτσιο στο πήλινο, σιεφταλιές και σουβλάκι. Κάθε Παρασκευή και Σάββατο, διοργανώνει ζωντανές μουσικές βραδιές με λαϊκά και ελαφρολαϊκά ακούσματα.
(22107197) Ρήγα Φεραίου 7A, Αγία Βαρβάρα. Τρ-Κ 20.00-02.00 & Κυριακή μεσημέρι.

Ο Αλευρόμυλος
Ο κ. Γιάννος, ιδιοκτήτης της ταβέρνας στο γραφικό χωριό της Λεμεσού, είναι ένας άνθρωπος που το έψαξε πολύ, για να δημιουργήσει μαζί με τη σύζυγό του, η οποία κατάγεται από τη Βενεζουέλα, αυτό το μαγαζί, που δίνει έμφαση στην κυπριακή κουζίνα σε συνδυασμό με πιάτα από τη Βενεζουέλα. Σερβίρει μεζέ (€15) αλλά και νοστιμότατα πιάτα που δεν θα βρεις πουθενά αλλού. Πέραν της ποικιλίας που περιλαμβάνει γνήσιο αιγοπρόβειο χαλούμι, κρασάτο λουκάνικο καπνιστό, λούντζα και μπέικον παραγωγής του ιδιοκτήτη, σουβλάκι από νωπό κρέας, σεφταλιές, που φτιάχνονται στην κουζίνα του μαγαζιού, αφράτους κεφτέδες, συκώτι βοδινό-αρνίσιο, παϊδάκια και φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες, θα γευτείς, επίσης, και πιάτα με εποχιακά προϊόντα, όπως φρέσκα κολοκυθάκια και ντομάτες με αβγά, αγρέλια και μακαρόνια του φούρνου αλλά και τη φοβερή του σαλάτα που είναι μέσα σε κούπα που τρώγεται και την απολαμβάνεις ολόκληρη! Μπορείς, επίσης, να επιλέξεις α λα καρτ πιάτα, όπως μπριζόλα 1 κιλού (€10) με σαλάτα και πατάτες, fish & chips σε γενναιόδωρη μερίδα, steak, παϊδάκια, αλλά και θαλασσινά. Στον 'Αλευρόμυλο' θα πας και για διασκέδαση, αφού έχει ζωντανή μουσική κάθε Παρασκευή με μπουζούκι και κιθάρα.
(25109610, 99440860) Γεώργιου Κατσαρή 15, Ασγάτα, επ. Λεμεσού. Τρ-Παρ 19.00-23.00 & Σ-Κ 12.00-23.00.

Άγιος Επίκτητος
Παρόλο που βρίσκεται στο Αρμενοχώρι, η ταβέρνα Άγιος Επίκτητος πήρε το όνομά της από τον Άγιο Επίκτητο της Κερύνειας, λόγω της καταγωγής του ιδιοκτήτη. Η ταβέρνα έχει φανταστική θέα κυρίως το βράδυ προς την πόλη της Λεμεσού, ενώ ο εσωτερικός διάκοσμος ξυπνά μέσα σου παλιές εποχές. Σπιτική, κυπριακή κουζίνα, με μπόλικους μεζέδες (€18) και μαγειρευτά. Δοκίμασε αγρέλια με τα αυγά, όταν υπάρχουν, κρασάτη σπιτική λούντζα και μπέικον από τα χέρια του ιδιοκτήτη και αρνίσια παϊδάκια. Διαθέτουν ξυλόφουρνο και σερβίρουν οφτό. Κάθε Πέμπτη και Παρασκευή έχει ζωντανή μουσική.
(99346529) Αρμενοχώρι. Δ-Κ 19.00-23.00.

Μελιτζιά
Σπουδαία ανακάλυψη γεύσης και ατμόσφαιρας αποτελεί η ταβέρνα Μελιτζιά στη γραφική Τάλα. Η τοποθεσία της είναι τόσο προνομιακή και η θέα που σου προσφέρει απίστευτα εντυπωσιακή, που σε κερδίζει από την πρώτη σου κιόλας επίσκεψη! Απόλαυσε τα υπέροχα ηλιοβασιλέματα, που τα αγναντεύεις από την άνετη βεράντα της σε συνδυασμό με την εξαίρετη κουζίνα που σερβίρει με πρωταγωνιστή τον πλούσιο μεζέ και το φημισμένο κλέφτικό της! Ο μεζές στη Μελιτζιά βασίζεται σε αυθεντικές, παραδοσιακές γεύσεις του τόπου μας κι έχει τις γεύσεις και την ποικιλία που αναζητάς. Σαν πάρεις θέση στον όμορφα διακοσμημένο και φιλόξενο χώρο της, θα ζήσεις την αυθεντική κυπριακή φιλοξενία μ' ένα ζεστό καλωσόρισμα και μια προσεγμένη κουζίνα που αποτελείται από πρώτης ποιότητας, ντόπια υλικά, μαγειρεμένα όλα με σπιτική φροντίδα. Η ποικιλία που προσφέρει είναι πέραν των 27 διαφορετικών γεύσεων, που τον συνδυάζεις άψογα με διασκέδαση που διοργανώνει τα βράδια, με ζωντανή μουσική. Η πανέμορφη θέα και η αυθεντική παραδοσιακή κουζίνα που απολαμβάνεις, είναι λόγοι για να πας και να ξαναπάς. Με μόνο €15 βρίσκεις μία πλούσια ποικιλία μεζέδων στο καλύτερο σημείο της περιοχής. Εκτός από τους νόστιμους μεζέδες που προσφέρει -με πρωταγωνιστές τους καραόλους και το χειμώνα το κεφαλάκι-, εξαιρετικά είναι και τα κουλουράκια που φτιάχνει με έψιμα.
(99574474) Γρίβα Διγενή 4, Τάλα, Πάφος. Δ-Σ 17.00-01.00.
Σχετικά
30 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Τα εστιατόρια που σερβίρουν μπουφέ ή μεζέ ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι