Δημοσιεύτηκε στις 12 Ιανουαρίου 2018
5 ολοκαίνουργια εστιατορικά κόνσεπτ με γουστόζικη διακόσμηση έκαναν την εμφάνισή τους στα τέλη του 2017 με εκλεκτό μενού και ιδιαίτερα πιάτα, στοιχεία που συνθέτουν τη φιλοσοφία της πεντάδας των εστιατορίων που θα μας βρουν στα τραπέζια τους ξανά και ξανά τη νέα χρονιά.
#1 Pralina Experience: Επιστροφή στη Στασικράτους

Η εμπορική οδός Στασικράτους το τελευταίο διάστημα φαίνεται να ξαναβρίσκει τον παλιό της εαυτό με την έλευση του γκλαμουράτου all day εστιατορίου Pralina Experience. Μία από τις αφίξεις που ξεχωρίσαμε στα τέλη του 2017, το οποίο αναμέναμε με αγωνία εδώ και καιρό που θα μας απασχολήσει αναμφίβολα και τη νέα χρονιά. Ο όμιλος Ζορπάς βρίσκεται πίσω από το επιτυχημένο εστιατορικό κόνσεπτ ενώ ο Λευτέρης Λαζάρου υπογράφει το μενού με πιάτα από τη διεθνή κουζίνα. Ένας εντυπωσιακός χώρος, με μοναδικά έργα τέχνης και γλυπτά να κοσμούν τους τοίχους και τις γωνιές του. Και φυσικά, το Pralina προσφέρει, μερικά από τα ωραιότερα γλυκά που θα βρεις στην Κύπρο.
(22665588) Στασικράτους 31, Λευκωσία. Δ-Κ 09.00-23.00.
#2 Paul Cyprus: Με ιστορία 127 ετών

Το πρώτο εστιατόριο PAUL στην Κύπρο άνοιξε λίγες μέρες πριν από τα Χριστούγεννα στη Λευκωσία φέρνοντας ένα άλλο αέρα στην καρδιά της πόλης και αγκαλιάστηκε πολύ θερμά από τον κόσμο. Το PAUL βρίσκεται στο κέντρο της Λευκωσίας σε έναν πανέμορφο χώρο με γαλλικά στοιχεία, που χαρακτηρίζουν την ιστορία του, εφόσον μετρά πέραν των 125 χρόνων λειτουργίας σε ολόκληρο το κόσμο. Το εστιατόριο έχει χωρητικότητα 250 ατόμων, καθώς και take away μπαρ, το οποίο θα προσφέρει εκτός άλλων, φρέσκα ψωμιά που φτιάχνονται καθημερινά από καταρτισμένους αρτοποιούς και 34 διαφορετικά είδη γαλλικών γλυκών από ζαχαροπλάστες της Γαλλικής κουζίνας. Τα προϊόντα μπορείς να τα συνοδέψεις με το φημισμένο χαρμάνι καφέ Lavazza, που φτιάχνεται αποκλειστικά για τα PAUL. Ένα καφέ-εστιατόριο που σίγουρα θα μας απασχολήσει και τη νέα χρονιά.
(22029377) Ζήνας Κάνθερ 11, Λευκωσία. Δ-Κ 09.00-23.00.
#3 Bottega Amaro: Ιταλική φινέτσα στην Πινδάρου

Μία από τις τελευταίες νέες αφίξεις του 2017 ήταν και το Bottega Amaro που ήρθε να προστεθεί στην οδό Πινδάρου φέροντας στην περιοχή που το τελευταίο διάστημα βρίσκεται στα πάνω της ένα άλλο αέρα. Πρόκειται για ένα all day bar restaurant στο οποίο θα βρεθείς για καφέ από το πρωί, φαγητό με πιάτα ημέρα το μεσημέρι, ποτό πιο μετά το απόγευμα, κοκτέιλ στην εντυπωσιακή του μπάρα και πιάτα ιταλικής κουζίνα το βράδι. Ένας ατμοσφαιρικός και προσεγμένος χώρος που θα μας απασχολήσει και το 2018 μαζί με όλα τα στέκια της περιοχής από τη Στασάνδρου μέχρι το τέρμα της Πινδάρου.
(22777270) Πινδάρου 14, Λευκωσία. Δ-Κ 09.00-00.00.
#4 Balcony: Η νέα άφιξη της παλιάς Λευκωσίας

Ένα όμορφα ανακαινισμένο κτίριο με πουρόπετρα, εσωτερική αυλή και τοξοτές καμάρες, δίπλα από την επιβλητική εκκλησία της Φανερωμένης στην παλιά πόλη της Λευκωσίας, αποκτά νέα προσωπικότητα και σύγχρονη αισθητική για να στεγάσει ένα από τα καινούρια in μαγαζιά της πρωτεύουσας. Πρόκειται για τη νέα άφιξη της παλιάς Λευκωσίας το Balcony All Day. Το Balcony σερβίρει από νωρίς το πρωί καφέ, brunch, μεσημεριανό, βραδινό, αλλά και δροσερά κοκτέιλ όλο το βράδυ. Είναι ιδανικός χώρος για φαγητό με φίλους, αλλά και για επαγγελματικά ραντεβού, με το μενού να περιλαμβάνει πιάτα μεσογειακής-διεθνούς κουζίνας. Η εντυπωσιακή είσοδός του, σαν ηλιακός που σε κατευθύνει στα υπόλοιπα δωμάτιά του, σε οδηγεί στα άνετα καθίσματα, τους μεγάλους καναπέδες και τα ψηλά σκαμπό για να απολαύσεις ένα από τα εντυπωσιακά κοκτέιλ, που ετοιμάζονται στο μπαρ.
(99999626) Φανερωμένης 60, Λευκωσία. Δ-Κ 18.00-01.00.
#5 Almar Seafood Bar: Για ψάρια και θαλασσινά στο Μακένζι

Το Almar Seafood Bar είναι νέα hot άφιξη στην περιοχή Μακένζι στη Λάρνακα. Σε μία πολύ καλή τοποθεσία και με την εγγυημένη εμπειρία των ανθρώπων του ήδη πετυχημένου Lush Beach Bar Resto, το καινούργιο απόκτημα της πόλης του Ζήνωνα κερδίζει τις εντυπώσεις με την πρώτη κιόλας επίσκεψη. Ένας εντυπωσιακά διακοσμημένος χώρος, με υψηλής αισθητικής έπιπλα, με θέα τη θάλασσα και ένα μενού που μυρίζει θάλασσα. Συγκεκριμένα το νέο εστιατόριο προσφέρει σούπα κακαβιά με λαχανικά, κρύα ορεκτικά, ταρτάρ, ceviche, ζεστά ορεκτικά όπως αθερίνα, μανιτάρια πλευρώτους, καβουράκια τραγανά, γαρίδες και άλλες νοστιμιές της θάλασσας. Επιπλέον το μενού περιλαμβάνει πλούσιες σαλάτες, ζυμαρικά και ριζότο και τα κυρίως όπου θα βρεις μαλάκια σε διαφορετικές εκδοχές, συνοδευτικά, αστακούς, στρείδια, μύδια και ποικιλία από φρέσκα ψάρια. Σημαντική λεπτομέρεια είναι πως το Almar διαθέτει και ειδικά διαμορφωμένο μενού για παιδιά.
(24201700) Περιοχή Μακένζι, Λάρνακα. Δ-Κ 09.00-01.00.
Κεντρική φωτογραφία: Almar Seafood Bar
Σχετικά
30 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Τα εστιατόρια που σερβίρουν μπουφέ ή μεζέ ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι