Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2013
‘Κρυμμένο’ κάπου σε έναν παράδρομο της οδού Ονασαγόρου, στο ύψος περίπου της Μητρόπολης, το λιλιπούτειο wine bar/κάβα σε υποδέχεται από τις αρχές Οκτωβρίου, οπότε και άρχισε τη λειτουργία του. Σημείωσε μάλιστα ότι ήδη από τις πρώτες κιόλας ημέρες, παρελαύνουν από τα τραπέζια του διάφορα κρασιά από Ασύρτικα μέχρι Ξυνιστέρια, Ξινόμαυρα, Αγιωργίτικα και όχι μόνο. Το ‘The Market Company’, λοιπόν, είναι ένα μπιστρό με ζεστασιά γειτονιάς αλλά και αύρα ικανή να συγκεντρώνει καλλιτεχνικό κόσμο απ’ όλη την πόλη. Εξ ου και στον πεζόδρομο μπροστά από το μαγαζί στήθηκαν τα τραπέζια αλλά και το ανθρώπινο μιξάζ -στο ένα κάθονται σινιέ Λευκωσιάτισες κυρίες και στο διπλανό πίνουν το φραπέ τους φοιτητές. Ο εσωτερικός χώρος είναι άπαιχτος και προσωπικά μου θυμίζει κλασικό μπιστρό στη Νέα Υόρκη. Το τουβλάκι, ο ρουστίκ διάκοσμος, τα έπιπλα και η lounge μουσική συνθέτουν το τέλειο σενάριο. Η κουζίνα, από την άλλη, κινείται περισσότερο στη λογική της μοιρασιάς ενός ‘μεζεδοπωλείου’, έχει αναλόγως μικρή ποικιλία, σίγουρη νοστιμιά και πάρα πολύ καλές τιμές, γι’ αυτό και θα φας νόστιμα και χωρίς αμηχανία για το τι ‘κρύβουν’ τα πιάτα που θα παραγγείλεις. Επίσης διαθέτει και κατάλογο για πρωινό, ο οποίος περιλαμβάνει διάφορους συνδυασμούς bagels, όπως με μαρμελάδα ή με κρεμώδες τυρί Φιλαδέλφεια και καπνιστό σολομό. Εγώ είχα την τύχη να το επισκεφθώ μια μέρα του φθινοπώρου όπου ξέσπασε μια απότομη μπόρα και η αίσθηση ήταν μοναδική, όπως μοναδικά ήταν και τα πιάτα του. Αρχίσαμε με συνοδευτική σαλατούλα που έφθασε σ’ ένα ρουστίκ ξύλο -διερωτήθηκα, κάπου εδώ, πώς θα διατηρηθεί το ξύλο με την πάροδο του χρόνου μια και θα χρειάζεται καθημερινά και συνεχές πλύσιμο, αλλά είμαι σίγουρος ότι θα υπάρχει κάποια λύση. Συνεχίσαμε με το γευστικό και μυρωδάτο σολομό, που κέρδισε τις εντυπώσεις, ενώ ακολούθως μοιραστήκαμε μαζί με την παρέα μια λεπτή ομελέτα με πιπεριές και ντοματίνια κονφί, που γλυκίζουν ευχάριστα. Μου άρεσε, τέλος, η ιδέα της σαλάτας πάνω στην ομελέτα, με το παλαιωμένο βαλσάμικο να δίνει άλλη διάσταση στην όλη γευστική εμπειρία. Όσον αφορά στο λογαριασμό, πληρώσαμε €12 (!) το άτομο, για δύο bagels, ομελέτα και ένα cheese cake, που δείχνει τη φιλοσοφία της διεύθυνσης σ’ αυτούς τους χαλεπούς καιρούς που διανύουμε.
Σχετικά
Δημοφιλές ασιατικό φέρνει στην Κύπρο ένα καινοτόμο παγκόσμιο food trend που θα σε ξετρελάνει
Το νέο “push-up” concept μετατρέπει το sushi σε μια διαδραστική εμπειρία φαγητού, ακολουθώντας παγκόσμιο food trend
Το Vetrina φέρνει το Exereton στην Κύπρο και ανεβάζει το healthy luxury dining σε άλλο επίπεδο
Vetrina x Exereton: Μία συνεργασία που ενώνει την απόλαυση με την υγιεινή διατροφή
Taste Atlas: Το ελληνικό φαγητό που μπήκε στο Top-10 των παραδοσιακών συνταγών παγκοσμίως
Στη θέση «8» φιγουράρει ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που ήταν και... επίκαιρο το τελευταίο διάστημα - Το βόρι-βόρι από την Παραγουάη στην κορυφή της λίστας
Πρωτομαγιά στον Καμασιά: Γεύσεις, παράδοση και ζωντανή μουσική στο Παραλίμνι
Η βραβευμένη ταβέρνα σας υποδέχεται όλο το τριήμερο με αυθεντική κυπριακή κουζίνα και γιορτινή ατμόσφαιρα
Ένα νέο εστιατόριο γνωστής αλυσίδας «προσγειώνεται» δίπλα στη θάλασσα!
Ο νέος χώρος θα είναι το δεύτερο κατάστημα της αλυσίδας εκτός εμπορικών κέντρων
Πάμε ξανά για οφτό σπέσιαλ εκτός Λευκωσίας, σε μία καταπράσινη αυλή με ελιές
Αργό ψήσιμο, παραδοσιακή γεύση και μεζές που δεν χάνεται…
Terrace Season στο AMARA: Μια εμπειρία υψηλής γαστρονομίας με θέα τη θάλασσα
Όλα τα εστιατόρια του ξενοδοχείου ανοίγουν τις εντυπωσιακές τους βεράντες, προσφέροντας υπαίθριες γαστρονομικές εμπειρίες με θέα τη θάλασσα
Πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ τις Κυριακές για αγαπημένο μας στέκι στο βουνό
Οικογενειακός μπουφές και δραστηριότητες για παιδιά σε ένα καταπράσινο περιβάλλον
Το burger spot που όλοι δοκιμάζουν άνοιξε νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Ένα από τα πιο ανερχόμενα street food brands επεκτείνεται με νέο στέκι
15 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά την αργία της Πρωτομαγιάς
Η αργία της 1ης Μαΐου θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας
Το rooftop που άλλαξε τον Πρωταρά επιστρέφει πιο δυνατό από ποτέ
Το Inamo Asian Philosophy επιστρέφει δυναμικά για τη νέα σεζόν, ανανεωμένο και πλέον ως το αποκλειστικό concept του εντυπωσιακού rooftop που ήδη έχει συζητηθεί όσο λίγα
Νέα καντίνα από γνωστή αλυσίδα φούρνων φέρνει γεύσεις και χαλάρωση στο πάρκο
Ένας all-day προορισμός που συνδυάζει χαλάρωση, γεύση και όμορφη ατμόσφαιρα μέσα στο πράσινο
