Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2013
Όλα ξεκίνησαν χρόνια πριν, όταν οι αλευρόμυλοι του Δαλιού μετατράπηκαν σε μια γραφική ταβερνούλα, με το μεράκι και την αγάπη ενός ανθρώπου. Ήταν το 1987. Σήμερα, ο νέος της ιδιοκτήτης Μάριος Κυριάκου, έκανε θαύματα! Ανακαίνισε και διακόσμησε την ταβέρνα με σεβασμό προς την παράδοση. Αναβάθμισε την υφιστάμενη αίθουσα και επεκτάθηκε σε διπλανά υποστατικά για να δημιουργήσει έναν πολυεπίπεδο χώρο που μπορεί σήμερα να φιλοξενήσει από μικρές οικογενειακές ή παρεΐστικες συνάξεις, μέχρι μεγάλες εκδηλώσεις, όπως γαμήλιες δεξιώσεις και βαφτίσεις. Στις πριβέ, χαμηλοτάβανες αίθουσές του, με τα ξύλινα δοκάρια και τα περίτεχνα τζάκια, μπορείς να απολαύσεις σπιτικά μαγειρευτά πιάτα ημέρας (€6-€8), αλλά και φουλ μεζέ (€18) που δεν θα συναντήσεις πουθενά αλλού. Οι ‘Μύλοι του Δαλιού’ έχουν πραγματικά αλλάξει όψη! Μια επιβλητική είσοδος σε οδηγεί στο πρώτο αίθριο, ενώ ακολουθώντας την ξύλινη σκάλα θα βρεθείς στον παλιό γνώριμο χώρο της ταβέρνας. Πιο δεξιά, μια άλλη αίθουσα, πιο ρομαντική και πιο χειμωνιάτικη, σε εμπνέει για μικρές παρέες και επιλεκτική κρασοκατάνυξη. Στα πιο ψηλά δώματα, θα βρεθείς σε ένα χώρο όπου σου προσφέρει πιο ήσυχες και ιδιωτικές στιγμές ενώ στη μεγάλη αίθουσα, για μεγάλες συναθροίσεις, θα θαυμάσεις την άνεση και τον περίτεχνο διάκοσμο που με πολλή φροντίδα δημιούργησε ο ιδιοκτήτης του. Όταν επιλέξεις πού θα καθίσεις, παράγγειλε οπωσδήποτε τη σαλάτα του ‘Μάστρου’ (€9) που είναι πλούσια και σε προετοιμάζει για άγριο φαγοπότι! Δοκίμασε τα κεφτεδάκια της Ηρώς, γιατί είναι σούπερ μαμαδίστικα και τα καταβροχθίζεις χωρίς ενοχές και γέμισε το πιάτο σου με ‘Πομηλοροτηγανιά’ και το ‘Μακαρόνι των Μύλων’, που θα σε γεμίσουν με γευστική νοσταλγία. Όσο για την κρεατοφαγία… εδώ στους ‘Μύλους’ θα την απολαύσεις εκατό τοις εκατό, γιατί, τόσο για το σεφ όσο και για τον ίδιο τον ιδιοκτήτη, αποτελεί ιεροτελεστία! Στην πεντακάθαρη κουζίνα της ταβέρνας, κόβονται τα πιο φρέσκα κρεατικά και σερβίρονται στο πιάτο σου, ορθά ψημένα, σε σωστή ποσότητα και σε σωστή συχνότητα. Όσο για το επιδόρπιο που… θα γλυκάνει το δοντάκι σου, επίλεξε χαλβά της κατσαρόλας με παγωτό μαστίχα και σάλτσα κυδωνιού (€4) ή το Κωνσταντινουπολίτικο γαλακτομπούρεκο (€4), που θα έρθει ζεστό-ζεστό για να σε αποτελειώσει! Και μην ξεχάσεις: Κάθε Κυριακή μεσημέρι, μπορείς να απολαύσεις οφτό, σούβλα και γουρουνιά σε έναν πραγματικά όμορφο, άνετο και φιλόξενο χώρο.
Σχετικά
Η Ice Cream Week του Colors Café επιστρέφει με άρωμα Κύπρου
To Ice Cream Week του Colors Café σάς προσκαλεί να γευτείτε την Κύπρο αλλιώς, μέσα από δημιουργίες που συνδυάζουν παράδοση, φαντασία και καλοκαιρινή διάθεση!
Τρεις οθόνες, παγωμένες μπύρες και ειδικό menu: Εδώ θα δεις το Μουντιάλ στη Λεμεσό
Εσύ έκλεισες τραπέζι; Το Maison Anemi μπαίνει σε ρυθμούς Μουντιάλ
Οι 15 pubs που θα «παίζουν» μπαλίτσα όλο το καλοκαίρι
Μεγάλες οθόνες, δυνατός ήχος, απολαυστικό φαγητό, παγωμένες μπίρες και τη σωστή παρέα. Όλα όσα χρειάζεσαι για ένα καλοκαίρι γεμάτο Μουντιάλ βρίσκονται σε αυτά τα 15 pubs
Ένα αυθεντικό, ζεστό και παρεΐστικο μαγαζί για λαχταριστό οφτό και μεζέδες
Σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν το καλό φαγητό, τις γενναιόδωρες μερίδες και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία.
Κρασί, premium steaks και live cooking: Ο viral chef Jeffrey κατεβαίνει στη Λεμεσό
Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στο καλό φαγητό, το κρασί και τη ζωντανή μουσική, στο Winecase
Burger Nights με ζουμερά burgers και καλοκαιρινά cocktails, στον «μυστικό κήπο» της Λευκωσίας
Το απόλυτο σημείο συνάντησης για φαγητό και ποτό
10 ταράτσες, κήποι και αυλές στη Λευκωσία, για νόστιμο summer in the city
Οι τοποθεσίες που πρέπει να βάλεις στη λίστα σου για απόδραση από τη ζέστη, νοστιμιά και δροσιά
Στα 7 Κλειδιά αφιερώνουν μια βραδιά στα πορτοκαλί κρασιά της Κύπρου
Εδώ θα ανακαλύψεις και θα δοκιμάσεις επιλεγμένες ετικέτες τοπικών πορτοκαλί κρασιών
Μία ψαροταβέρνα δίπλα στη θάλασσα, που αξίζει να ανακαλύψεις
Εδώ θα απολαύσεις το γεύμα σου με φόντο το απέραντο γαλάζιο
food is life: δοκιμάσαμε το νέο καλοκαιρινό μενού των wagamama και αυτά είναι τα πιάτα που ξεχωρίσαμε
Mε δροσερές επιλογές, έντονα αρώματα και πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στην άνεση του comfort food και τη φρεσκάδα που ζητά η εποχή
Yakitori by the Pool: Η πιο ατμοσφαιρική γαστρονομική βραδιά του καλοκαιριού
Tο O’Shin του Elysium προσκαλεί τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας σε μια βραδιά όπου η φωτιά, η τεχνική και η γεύση γίνονται ένα
Ένα υπέροχος κήπος, δύο σεφ, μία κορυφαία εμπειρία
Το Four Hands Dinner στο Ristorante Bacco μετέτρεψε ένα καλοκαιρινό βράδυ σε εμπειρία αισθήσεων
