Αυτές είναι οι 8 καλύτερες ταβέρνες της Κύπρου

Δημοσιεύτηκε στις 24 Ιουλίου 2017

Η πιο δημοφιλής κατηγορία του θεσμού των Check In Eating Awards είναι αυτή της Καλύτερης Ταβέρνας που συγκεντρώνει κάθε χρόνο το ενδιαφέρον των αναγνωστών μας.

Φέτος, 8 παραδοσιακές ταβέρνες με πολλές διαφορές και ομοιότητες μεταξύ τους φιγουράρουν επάξια στην κατηγορία αυτή. Ποια θα είναι άραγε φέτος η ταβέρνα της χρονιάς;

Ψήφισε εδώ

Βάσανο (Το) Άγιος Θεόδωρος, επ. Λάρνακας
Η ταβέρνα λειτουργεί εδώ και πολλά χρόνια, περνώντας σήμερα στην τρίτη γενιά της οικογένειας κερδίζοντας μία υποψηφιότητα στην κατηγορία Καλύτερη Τραβέρνα. Το όνομά της το πήρε από τον παππού του ιδιοκτήτη, ο οποίος λειτουργούσε αυτήν την ταβέρνα, σε αυτό ακριβώς το κτίριο, και τον αποκαλούσαν "Το Βάσανο". Ο λόγος; Ακριβώς επειδή είχε κρεμασμένα τα κρέατα τα οποία έκοβε και έψηνε κατόπιν επιλογής του πελάτη -διάλεξε το δύσκολο αλλά και συνάμα ποιοτικό γαστρονομικό μονοπάτι. Αυτή είναι και η φιλοσοφία του εγγονού του ιδιοκτήτη, Μάμα. Σε κερδίζει το κρασάτο χοιρινό που λιώνει στο στόμα. Η απαλότητα της υφής του προέρχεται από το σωστό σίτεμα και το άψογο σιγανό ψήσιμο. Λατρεμένες και σεφταλιές του. Ο συνδυασμός με το καλοχτυπημένο ταχίνι είναι φοβερός! Θα σου πρότεινα επίσης ανεπιφύλακτα να δοκιμάσεις το συκωτάκι. Κι επειδή είναι ωραία να βλέπεις τις μαμαδίστικες νοστιμιές να μεταποιούνται σε βαθύτατες γεύσεις, απόλαυσε το χωριάτικο χαλούμι και τη φρέσκια πατάτα. Στο τέλος, κλείσε το μάτι στην άψογη του πίτα της σάτζης με μέλι.
(24323022) Άγιος Θεόδωρος Λάρνακας, Δ-Κ 12.00-24.00

Κουλτουριάρικο (Το) Μοσφιλωτή, επ. Λευκωσίας
H ταβέρνα που κέρδισε το βραβείο το 2016 βρίσκεται και φέτος ανάμεσα στις υποψηφιότητες συνεχίζοντας την σταθερή της πορεία στον τομέα της. Το Κουλτουριάρικο διανύει μάλιστα μία νέα εποχή αφού μετακόμισε σε νέο χώρο και τόπο. Η αγαπημένη μας ταβέρνα άφησε το χωριό Γούρι όπου την πρωτογνωρίσαμε και μετακόμισε στη Μοσφιλωτή σε μεγαλύτερο μαγαζί συνεχίζοντας να μας μαγειρεύει τον απίθανο μεζέ της. Αν δεν έχει δοκιμάσει τον κυπριακό του μεζέ με τα πεντανόστιμα μακαρόνια του φούρνου, τα ζουμερά κουπέπια και τα άλλα καλούδια από την κυπριακή κουζίνα πρέπει να το κάνεις.
(99625695) Λεωφ. Λευκωσίας-Λεμεσού 27, Μοσφιλωτή (στον κυκλικό κόμβο), Λευκωσία. Τρ-Σ 12.00-23.00

Μουσικός Σωτήρα, ελ. επ. Αμμοχώστου
Είναι τόσο γραφική και τόσο ατμοσφαιρική αυτή η ταβέρνα που θα σε ενθουσιάσει κι εσένα και όλους σου τους φίλους. Η αυλή του είναι πανέμορφη! Μία εσωτερική αυλή παλιού παραδοσιακού σπιτιού με καμάρες κάτω από κληματαριές και passion fruits. Απόλαυσε το κλασικό χαλουμάκι σερβιρισμένο ζεστό, δοκίμασε γεύσεις όπως κλέφτικο, σαλιγκάρια, κουνέλι στιφάδο και φυσικά το κολοκάσι της περιοχής που τα σπάει! Μια ταβέρνα για όλες τις εποχές και για όλα τα γούστα.
(23828833) Κυριάκου Μάτση 6, Σωτήρα, επαρχία ελ. Αμμοχώστου. Δ-Σ 18.00-23.00 (Ιουν-Σεπ, Δ-Κ 18.00-23.00).

Οδόφραγμα, Λευκωσία
Έκανε μόλις πέρσι την εμφάνισή της στα λημέρια της πρωτεύουσας και φέτος κέρδισε μία υποψηφιότητα στην κατηγορία Καλύτερη Ταβέρνα. Το 'Οδόφραγμα' είναι μια γραφική ταβέρνα με τα όλα της! Ένα παλιό γκαράζ συγκεκριμένα… που μετατράπηκε σ' ένα μερακλίδικο εστιατόριο, το οποίο σερβίρει όλα τα είδη σχάρας και οφτό στο πήλινο. Ακριβώς πίσω από το λυόμενο σπιτάκι της Αστυνομίας του οδοφράγματος Αγίου Δομετίου -ανάμεσα στα ψηλά κυπαρίσσια που φυτεύτηκαν κατά μήκος του δρόμου από τότε που άνοιξε η δίοδος και δίπλα στα θεόρατα πεύκα που προϋπήρχαν προτού γίνει η περιοχή μια σιωπηλή συνοικία-, το νέο ταβερνάκι είναι μια όαση δροσιάς και αυθεντικής μεζεδοκατάνυξης. Όλα ψήνονται στη σχάρα κι όλα σερβίρονται με λεπτές ροδέλες τηγανητής πατάτας, πασπαλισμένες με ρίγανη. Το platter (€17) του μαγαζιού, αν και απευθύνεται σε 2 άτομα, χορταίνει τρία! Και χοιρινό σουβλάκι και κοτόπουλο και σεφταλιά, όλα ορθά ψημένα και γενναιόδωρα σερβιρισμένα.
(99657270) Λεωφ. Ανδρέα Κάρυου, Άγιος Δομέτιος , Λευκωσία. Τρ-Κ 19.00-23.30.

Πατρικόν (Το) Τερσεφάνου, επ. Λάρνακας
Μία ανακάλυψη του Check In για την οποία είμαστε πολύ περήφανοι. Ένα παραδοσιακό ταβερνάκι στο χωριό Τερσεφάνου της επαρχίας Λάρνακας κέρδισε επάξια φέτος μία θέση ανάμεσα στις καλύτερες ταβέρνες της σεζόν. Η κίνηση τριών αδελφιών, του σεφ Κυριακού, του Σταύρου και της Ευανθίας, να μετατρέψουν ένα μέρος του πατρικού τους σπιτιού σε ταβέρνα, φάνηκε να είναι μια σπουδαία κίνησ. Πιο σπουδαία και άξια επαίνου και η δημιουργική πνοή που έχει δοθεί σε κάθε ένα μεζεδάκι του ιδανικού και για vegs & vegans, μεζέ, με τη μεγάλη έμφαση να δίνεται στα κυπριακά παραδοσιακά προϊόντα, στα εποχιακά δώρα της φύσης, αλλά και στη φρεσκάδα των πρώτων υλών.
(24424831) Αρχ. Μακαρίου Γ΄, Τερσεφάνου, Λάρνακα. Παρ-Σαβ 19.00-23.00 & Κυρ 12.00-15.30.

Σπήλαιο (Το) Δευτερά, επ. Λευκωσίας
Ένα ακόμη αγαπημένο ταβερνάκι στα πέριξ της Λευκωσίας που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τον τόπο που βρίσκεται, το χωριό Δευτερά. Το Σπήλαιο βραβεύτηκε το 2015 ως η καλύτερη ταβέρνα ενώ πέρσι βρέθηκε ξανά ανάμεσα στις υποψηφιότητες. Για ακόμη μια χρονιά το ταβερνάκι της Δευτεράς με τα υπέροχα πιάτα, το νόστιμο αρνίσιο κλέφτικο το οποίο θα απολαύσεις συνοδευμένο από υπέροχες πατάτες και πλιγούρι, μακαρόνια του φούρνου, ενώ στην κατσαρόλα θα μπουν τα μαγειρευτά, από τα οποία θα λατρέψεις τους ανθούς κολοκυθιάς με χαλούμι στην καρδιά τους. Προτιμάς μεζέ; Τότε ξεκίνα με την τροφαντή σαλατούλα με κόλιανδρο και ρόκα, κεσεδάκι με χωριάτικα μακαρόνια, χαλούμι στα κάρβουνα και μπέικον σχάρας, λουκάνικο και χοιρινά παϊδάκια, μανιτάρια σχάρας, τρυφερό κοτόπουλο και χοιρινό σουβλάκι, μα και σαλιγκάρια, βοδινό συκώτι και σούπερ νόστιμες σεφταλιές. Όλα αυτά θα τα απολαύσεις στην δροσερή αυλή του ή στον εσωτερικό του χώρο.
(22622024) Αναστάση Λεβέντη 2, Κάτω Δευτερά, επ. Λευκωσίας. Δ-Παρ 17.00-23.00 (κουζίνα), Σ-Κ 11.00-16.00 & 17.00-23.00.

Ταμπλιός Αθηένου, επ. Λάρνακας
Πολύ κοντά στη Λευκωσία, στο Δήμο Αθηένου στο κέντρο της κωμόπολης θα βρεις το μαγαζί που διατηρεί η οικογένεια Παπαιωάννου που είναι και φέτος υποψήφια στην κατηγορία Καλύτερη Ταβέρνα. Εκεί, στην πίσω αυλή οι φούρνοι του μαγαζιού ψήνουν σπέσιαλ αθηενίτικο οφτό σε πήλινο σκεύος που λιώνει στο στόμα. Μαζί θα φας και άλλα εκλεκτά μεζεδάκια που θα με θυμηθείς. Συκωτάκι αρνίσιο, μανιτάρια με τα αυγά, πουργούρι, χαλλούμι και φρέσκο πρόβειο γιαούρτι δικής τους παραγωγής. Στο τέλος θα φας το καλύτερο γαλακτομπούρεκο που δοκίμασες ποτέ!
(24522326) Αρχ. Μακαρίου 9, Αθηένου , Λάρνακα. Δ-Κ 12.30-15.00 & 18.00-23.00 (κουζίνα)

Τταππής Παραλίμνι, ελ. επ. Αμμοχώστου
Κάνε κράτηση σε ένα από τα όμορφα τραπεζάκια της σχεδόν τριών δεκαετιών οικογενειακής ταβερνούλας του Παραλιμνίου και δοκίμασε τις 6+1 λουκούλλειες και για όλα τα γούστα επιλογές σε μεζέ, από τις οποίες σίγουρα –έστω και μια φορά– πρέπει να επιλέξεις τον κλασικό, ατελείωτο κρεατομεζέ. Κάνε αρχή με το σπιτικό καρβελάκι ψωμί, πλάι σε αλοιφές, σαλατούλα με ζαρζαβατικά προερχόμενα από το περιβολάκι της οικογένειας και homemade λουκάνικο με υπέροχο χαλούμι στη σχάρα. Ακόμα αρνίσιο και βοδινό συκωτάκι, κουνέλι με πατάτες και σεφταλιές, σουβλάκια, καθώς και φιλέτο κοτόπουλο περιμένουν να φτάσουν στο πιάτο σου!
(23821909) Σταδίου 92, Παραλίμνι. Δ-Κ 17.30-24.00.