Δημοσιεύτηκε στις 22 Ιουνίου 2017
Βρίσκεται στην καρδιά της Λευκωσίας στη Λεωφόρο Μακαρίου ΙΙΙ. Πρόκειται για ένα χώρο όπου απολαμβάνεις ποιοτικό καφέ Illy, αλλά και τις σπεσιαλιτέ του σεφ του De Moss Cafe & Restaurant βασισμένες στη μεσογειακή κουζίνα.
Tο De Moss Café & Restaurant είναι ανοιχτό από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, για να σου προσφέρει ό,τι επιθυμείς μέσα από την πλούσια κάρτα επιλογών του. Εμείς δοκιμάσαμε το σπιτικό Club House Texas Beef Burger με μπέικον, αυγό, σαλάτα, ντομάτα και πατατάκια (€10.90), αλλά και τα φρέσκα λιγκουίνι από μελάνι σουπιάς, με καρπάτσιο σολομού, φλαμπέ με σαμπάνια, ζωμό αστακού, φρέσκα κρέμα, γαρνιρισμένα με φινόκιο και χαβιάρι κόκκινο (€12.90).
Ιδιαίτερα χορταστικά είναι και τα παϊδάκια χοιρινά φρέσκα με την δική τους Texas BBQ σως, καβουρδισμένο σησάμι, πατάτες rosti και λαχανικά σχάρας (€10.90), αλλά και οι χοιρινές μπριζόλες 'rack' μαριναρισμένες με ειδικά βότανα, σαλάτα και πατατάκια (€11.90).
Και για κάτι πιο ελαφρύ και δροσερό προτείνω την σαλάτα με μικτά μαρούλια, παναρισμένο και φριταρισμένο γαλλικό τυρί brie, αποξηραμένα σύκα, άγρια μούρα και ντρέσινγκ από φρούτα του δάσους και λικέρ μαύρου φραγκοστάφυλου (€9.90).
Σχετικά
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
Μεγάλη αλλαγή για ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της Λευκωσίας μετά από 17 χρόνια!
Το «Παντοπωλείο Καλή Όρεξη», περνά σε νέα εποχή
Στο τρίτο «Τραπέζωμα στην ύπαιθρο», το Καφενείο της Γιωργίας στη Λινού–Φλάσου φιλοξενεί το Πατρικόν
To τρίτο Τραπέζωμα μεταφέρει την κουβέντα στη Λινού - Φλάσου, στο Καφενείο της Γιωργίας
Το πρώτο εστιατόριο μέσα σε θερμοκήπιο έρχεται στην Κύπρο
Ένας νέος χώρος εστίασης ετοιμάζεται να υποδεχτεί το κοινό μέσα σε ένα πραγματικό θερμοκήπιο, δίπλα στο THE BARN
Μεγάλη διεθνής διάκριση για την Κύπρο: Δύο χρυσά μετάλλια στο Global Chefs Challenge
Διπλή διάκριση στους ημιτελικούς της Worldchefs, με πρόκριση στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική νέων
Live cooking με oysters, paella και bubbles στη ΦΙΖΖΥ ΣΠΡΙΤΖΕΡΙΑ
Μια εμπειρία που συνδυάζει καλό φαγητό και χαλαρή διάθεση.
10 πετρόκτιστα ταβερνάκια στο βουνό που σε ταξιδεύουν στην παράδοση
Με μυρωδιές από σπιτικά φαγητά, τζάκια που ζεσταίνουν τον χειμώνα και αυλές που γεμίζουν το καλοκαίρι, οι ταβέρνες αυτές αποτελούν αυθεντικά καταφύγια γεύσης και φιλοξενίας
Το Υφαντουργείο γίνεται ένα μικρό «στοιχειωμένο» café για το Halloween
Καφές, σπιτικές λιχουδιές και δημιουργικά εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους, στις 28 Οκτωβρίου στην παλιά Λευκωσία.
Δύο Κύπριοι σεφ εκπροσωπούν την Κύπρο στον διεθνή διαγωνισμό μαγειρικής στο Βελιγράδι
Η Κύπρος ταξιδεύει στο Βελιγράδι με στόχο μια θέση στον παγκόσμιο τελικό του Worldchefs Global Chefs Challenge 2027, στη Σαγκάη
Μια τελευταία Κυριακή στο Columbia Sun, μέχρι το καλοκαίρι του 2027
Κάθε καλοκαίρι έχει το δικό του τέλος.
Cyprus Wine Expo – Oenognosia 2026: Άνοιξε η προπώληση εισιτηρίων σε ειδική τιμή μέχρι τις 31 Οκτωβρίου!
Η έκθεση, που πραγματοποιείται για πέμπτη χρονιά, έχει καθιερωθεί ως η μεγαλύτερη εκδήλωση γευσιγνωσίας κρασιού στην Κύπρο
Βάφτιση κάτω από τα αστέρια, στον μαγευτικό κήπο του Garden Day & Night
Λουλούδια, λαμπερά fairy lights και μια γιορτή που συνεχίζεται μέχρι το βράδυ. Στην καρδιά της Λευκωσίας, το Garden Day & Night ανοίγει τις κρατήσεις για τις βαφτίσεις της σεζόν 2027
