Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιανουαρίου 2017
Το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής μας ταξιδεύει στις «Διαδρομές στις γεύσεις της κυπριακής μεσογειακής διατροφής».
Μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα, το οποίο περιλαμβάνει σύντομης διάρκειας παρουσιάσεις, πρώτη προβολή ταινίας, εγκαίνια φωτογραφικής έκθεσης και γευσιγνωσία παραδοσιακών προϊόντων, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να εξερευνήσει γνωστικά, οπτικά και γευστικά διάφορες πτυχές της κυπριακής παραδοσιακής διατροφής, ως τοπικής παραλλαγής της μεσογειακής διατροφής.
Οι επιμέρους παρουσιάσεις της εκδήλωσης θα θέσουν στο επίκεντρο την κυπριακή παραδοσιακή διατροφή στη διαχρονική της εξέλιξη, από το παρελθόν στο παρόν και στο μέλλον, προβάλλοντάς την ως αντικείμενο της ιστορικής έρευνας και της λαογραφικής έρευνας πεδίου, καθώς και ως συστατικό στοιχείο της ψηφιακής και της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Κύπρου.
Στην ιστορική διάσταση της κυπριακής διατροφής θα αναφερθεί η Ιστορικός-Ερευνήτρια Δρ. Νάσα Παταπίου, σε διάλεξη με θέμα "Κυπριακά παραδοσιακά προϊόντα και ιστορικές πηγές". Η Νίκη Καυκαλιά, εκπρόσωπος της Κοινότητας Αγρού, θα αναφερθεί στις δράσεις για διατήρηση και προβολή της κυπριακής μεσογειακής διατροφής ως άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, σε παρουσίαση με τίτλο: «Αγρός: Εμβληματική κοινότητα-Μεσογειακή Διατροφή».
Το πρόγραμμα θα συμπληρωθεί με την παρουσίαση των αποτελεσμάτων τριών προγραμμάτων, τα οποία υλοποιήθηκαν κατά το 2016 από το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής, με επιχορήγηση των Πολιτιστικών Υπηρεσιών και της Κυπριακής Εθνικής Επιτροπής UNESCO. Τα αποτελέσματα των προγραμμάτων «Τροφές των χωριών Ακακίου και Κοκκινοτριμιθάς: Λαογραφική Έρευνα» και «Σύγχρονες προσεγγίσεις στον παραδοσιακό πολιτισμό: Ψηφιακή περιδιάβαση στην κυπριακή κουζίνα του χθες» θα συνοψιστούν από τις συνεργάτιδες του Μουσείου, Κυριακή Παντελή και Πετρούλα Χατζηττοφή αντίστοιχα. Οι δραστηριότητες του τρίτου προγράμματος, με τίτλο «Γεύσεις παραδοσιακής κληρονομιάς: Γαστρονομικοί περίπατοι στα μονοπάτια της Μεσογειακής Διατροφής», θα προβληθούν μέσα από την ταινία «Σίτος - οίνος - έλαιον, το τρίγωνο της ζωής» (διάρκεια 20΄, σενάριο: Φλωρεντία Κυθραιώτου, σκηνοθεσία: Μιχάλης Γεωργιάδης).
Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος της εκδήλωσης, θα ακολουθήσει περιήγηση στη φωτογραφική έκθεση, καθώς και δεξίωση με παραδοσιακά προϊόντα της κοινότητας Αγρού.
Η φωτογραφική έκθεση θα παραμείνει ανοικτή στις 26 και 27 Ιανουαρίου 2017, κατά τις ώρες 10:00-14:00.
Περισσότερες πληροφορίες: https://goo.gl/jB7QMz
-
Goethe-Institut Cyprus (Ινστιτούτο Γκαίτε Κύπρου)
25 Ιανουαρίου 2017
Σχετικά
Ένα νοσταλγικό μουσικό αφιέρωμα στην Αλίκη Βουγιουκλάκη, 30 χρόνια μετά
Ζωντανή αφήγηση, μουσικές ερμηνείες και πλούσιο οπτικοακουστικό υλικό συνθέτουν ένα νοσταλγικό αφιέρωμα
Weekend Agenda: 30 υπέροχες ιδέες για έξοδο αυτό το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Συναυλίες, φεστιβάλ, πάρτι, θέατρο και αυθεντικά καλοκαιρινά γλέντια μάς βγάζουν έξω
20 αυγουστιάτικες χοροεσπερίδες και γλέντια στα χωριά της Κύπρου που αξίζει να ζήσεις φέτος
Από τον Δεκαπενταύγουστο μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου, τα χωριά στήνουν τραπέζια και μας καλούν για μουσική, φαγητό και χορό
Η Ποταμίτισσα μάς προσκαλεί στις καλοκαιρινές της εκδηλώσεις
Θέατρο, χοροεσπερίδα και ένα διήμερο φεστιβάλ παραδοσιακών γεύσεων δίνουν αφορμή για εξόρμηση στο χωριό
Στο Σαράντι στήνεται μια μεγάλη καλοκαιρινή χοροεσπερίδα
Γιώργος Σταματάρης και Φλώρα Κωνσταντίνου αναλαμβάνουν τη διασκέδαση σε μια βραδιά με μουσική, χορό, φαγητό και άφθονο κυπριακό ποτό
Χοροεσπερίδα στον Άγιο Θεόδωρο Πιτσιλιάς με μουσική, φαγητό και χορό
Μια μεγάλη καλοκαιρινή συνάντηση με live πρόγραμμα, πλούσιο μπουφέ και κυπριακή διάθεση
Η Τεμβριά ετοιμάζεται για τη μεγάλη καλοκαιρινή της χοροεσπερίδα
Η Έλενα Τζαβέλλα και ο Βαλεντίνος Αριστείδου ανεβαίνουν στη σκηνή για μια βραδιά με ζωντανή μουσική, φαγητό και χορό
Η Αψιού στήνει μια μεγάλη χοροεσπερίδα με φαγητό, ποτό και live μουσική
Ο Φίλιππος Αντωνίου και η Σούλλα Ευαγγέλου αναλαμβάνουν τη διασκέδαση σε μια μεγάλη καλοκαιρινή γιορτή του χωριού
Μεγάλη καλοκαιρινή χοροεσπερίδα στα Λειβάδια Πιτσιλιάς
Live μουσική, φαγητό και κυπριακό ποτό σε μια όμορφη βραδιά στο Κοινοτικό Πάρκο του χωριού
Το πιο δυνατό πάρτι του Αυγούστου στήνεται στο Βουνί
Το «Παίζει Party στο Βουνί Vol. 4» επιστρέφει με DJ Paris T., μουσική και χορό στην ατμοσφαιρική Πλατεία Μουσείου
Η μεγάλη Χοροεσπερίδα του Κορμακίτη επιστρέφει τον Δεκαπενταύγουστο
Φαγητό, ποτό και ζωντανή μουσική με την ορχήστρα Ζορνές σε μια μεγάλη καλοκαιρινή γιορτή στην κεντρική πλατεία
Λαϊκό γλέντι τον Δεκαπενταύγουστο στον Αγρό με Θανάση Βασιλάκο, Ελένη Γρίβα και Λίζα Θεοφάνους
Μια μεγάλη βραδιά με ζωντανή λαϊκή μουσική, φαγητό, ποτό και χορό μέχρι το πρωί
