Δημοσιεύτηκε στις 26 Οκτωβρίου 2016
Φημισμένο και βραβευμένο, το σουβλάκι της Απάντησης είναι... η απάντηση στην πείνα σου! Η φιλική και άψογη εξυπηρέτηση των ανθρώπων της και ο πρόσφατα ανακαινισμένος χώρος της, σίγουρα θα σου προσφέρουν τη χαλάρωση που επιζητάς για να απολαύσεις το καλό φαγητό της ταβέρνας, συντροφιά με την παρέα σου. Ο χώρος είναι οικείος και για τους λάτρεις του ποδοσφαίρου, καθότι μπορούν να συνδυάσουν τις αγαπημένες τους γεύσεις, με την αγαπημένη τους ομάδα! Το μουσικό σχήμα, κάθε Παρασκευή, σε ρυθμούς λαϊκούς, ρεμπέτικους και έντεχνους, θα σε κατενθουσιάσει!
(22382770) Μακαρίου 98, Λακατάμια, Λευκωσία. Δ-Κ 12.00-15.00 & 17.30-22.30.
Λαχταριστό Σουβλάκι
Υλικά (για 4 άτομα)
1600 γρ. χοιρινό (μπέικον και φιλέτο), από την κρεαταγορά Α/ΦΟΙ Κούντουρου
4 ντομάτες
4 αγγουράκια
2 λεμόνια
2 κρεμμύδια
½ κραμπί
2 δέσμες μαϊντανό
8 πατάτες
4 κυπριακές πίτες
Εκτέλεση
Περνάς το φρέσκο κρέας στις "σμίλες" και στη συνέχεια το βάζεις στα κάρβουνα για 15 λεπτά. Παράλληλα -και μέχρι να ψηθούν τα σουβλάκια-, κόβεις τα λαχανικά, καθαρίζεις και τηγανίζεις τις πατάτες. Τέλος, βάζεις στο πιάτο τα σουβλάκια, τα λαχανικά και τις πατάτες. Το λαχταριστό και πολύ χορτάτο ατομικό γεύμα είναι έτοιμο!
Μοιράσου το μυστικό!
Εκτός από την ΑΑ ποιότητα που επιβάλλεται να έχει το κρέας που χρησιμοποιείς, σημαντικός είναι και ο τρόπος ψησίματός του.
TIP
Για να έχουν ομοιόμορφο ψήσιμο...
Προτίμησε να γυρίζουν γρήγορα και σε λεία επιφάνεια κάρβουνων.
Σχετικά
Τα 4 νέα ταβερνάκια που μας περιμένουν για υπέροχο μεζέ
Άνοιξαν και σε περιμένουν με ανοιξιάτικη διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
Ο Άνταμ Κοντοβάς έρχεται Κύπρο για ένα (πολλά υποσχόμενο) Four Hands Dinner
KUZUBA x Adam Kodovas, Ex Machina Athens - Μία βραδιά, δύο κουζίνες, ένα ξεχωριστό Four Hands Dinner
Η Καλύτερη Σεφ του πλανήτη δεν πήγε ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήξερε να βράζει μόνο μακαρόνια
Η μοναδική περίπτωση της κορυφαίας Άνα Ρος δεν έχει άλλη όμοια της στον κόσμο.
Το νέο, άκρως εντυπωσιακό, γαστρονομικό hot spot της πόλης λέγεται Sova Bistrot
Ένα all day bistrot που συνδυάζει φινέτσα και γεύση
Το Henry’s by Columbia αναδεικνύει το business lunch στην καρδιά της Λευκωσίας
Εκπρόσωποι των media γνώρισαν από κοντά τη νέα μεσημεριανή πρόταση του χώρου, μέσα από ένα γεύμα αφιερωμένο στη γεύση, τη φιλοξενία και τη σύγχρονη επαγγελματική καθημερινότητα
Η Λευκωσία, για 6 μέρες, θα γίνει ο παράδεισος των burger lovers!
Το αγαπημένο Burger Week επιστρέφει πιο μεγάλο, πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ποτέ
Τέλος εποχής για αγαπημένη ταβέρνα στο χωριό - Το νέο παραδοσιακό ταβερνάκι που παίρνει τη θέση της
Η αγαπημένη ταβέρνα στο Πραστειό Αυδήμου περνά σε νέα εποχή και το νέο της κεφάλαιο μόλις άνοιξε
Ginger & Co: Πήγαμε, δοκιμάσαμε ασιατικά και σου λέμε εντυπώσεις!
Μια νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας
«Το Ένα»: το νέο ταβερνάκι που μυρίζει φουκού και παράδοση
Απλό τίμιο σουβλάκι και είδη σχάρας, σε ένα ταβερνάκι με καλή πρώτη ύλη και μαεστρία στο ψήσιμο
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» - Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ
Στα φετινά FNL Best Restaurant Awards
Ένα ξεχωριστό event με pizza, μπίρα και μουσική
IL PARCO, ABOVO Pizza και BeerBros est21, συμπράττουν για έναν καλό σκοπό
