Δημοσιεύτηκε στις 27 Σεπτεμβρίου 2016
Κατηφορίζεις προς την παλιά συνοικία του χωριού Μάμμαρι -λίγο έξω από Λευκωσία-, και στο κέντρο της πλατείας θα συναντήσεις ένα όμορφο διατηρητέο (έχει το όνομα Πλατεία) που είναι ανοιχτό κάθε βράδι, εκτός Κυριακής, και το οποίο σου ψήνει ζουμερότατα σουβλάκια και αφράτες σεφταλιές από τα χέρια του Μουνίρ, ενός ευγενικόταττου Σύριου που χρόνια τώρα κατοικεί στην περιοχή μαζί με την σύζυγό του Πόπη και τα δυο παιδιά του.
Η Γεωργία, η κόρη του ιδιοκτήτη, θα σε καλωσορίσει με ένα ζεστό χαμόγελο και θα σε ενημερώσει για το τι φτιάχνει το μαγαζί. Θα σου 'χουμίσει' τον παστουρμά του μπαμπά, που είναι μικρά στρογγυλευμένα, αρωματικά ενισχυμένα μπιφτεκάκια, για το σπιτικό χούμους, τη μελιτζανοσαλάτα και την καλοχτυπημένη ταχίνι, αλλά και για τα μοναδικά λαχματζούν του, φτιαγμένα από πίττα σουβλακιών!
Αν πας για μεζέ, τον πληρώνεις μόνο 13 ευρώ το άτομο. Αν πας με μερίδα, τότε, προτείνω να απολαύσεις μια φουλ ενισχυμένη πίτα μιξ και να παραγγείλεις και μερικά από τα σπεσιαλιτέ του για να ενισχύσεις την κρεατοκατάνυξή σου! Ο Μουνίρ, φιλικά και αυθόρμητα θα σου φέρει και το 'σιανγκλίς' του, που είναι μπάλες καλοχτυπημένης φέττας με μυστικά μπαχάρια και τις οποίες σερβίρει με λίγο ελαιόλαδο. Σε προτρέπω να δοκιμάσεις και το "έξυπνο" λαχματζούν του, που είναι νόστιμος κεϊμάς κλεισμένος μέσα σε πίττα που την καπηρώνει και σου την φέρνει κομμένη στα τέσσερα.
Σχετικά
5 οινοποιοί της Πάφου φέρνουν το κρασί τους στη Λευκωσία
Οι ίδιοι οι οινοποιοί ανοίγουν τις φιάλες και σερβίρουν στο τραπέζι σας
Δημοφιλές ασιατικό φέρνει στην Κύπρο ένα καινοτόμο παγκόσμιο food trend που θα σε ξετρελάνει
Το νέο “push-up” concept μετατρέπει το sushi σε μια διαδραστική εμπειρία φαγητού, ακολουθώντας παγκόσμιο food trend
Το Vetrina φέρνει το Exereton στην Κύπρο και ανεβάζει το healthy luxury dining σε άλλο επίπεδο
Vetrina x Exereton: Μία συνεργασία που ενώνει την απόλαυση με την υγιεινή διατροφή
Taste Atlas: Το ελληνικό φαγητό που μπήκε στο Top-10 των παραδοσιακών συνταγών παγκοσμίως
Στη θέση «8» φιγουράρει ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που ήταν και... επίκαιρο το τελευταίο διάστημα - Το βόρι-βόρι από την Παραγουάη στην κορυφή της λίστας
Πρωτομαγιά στον Καμασιά: Γεύσεις, παράδοση και ζωντανή μουσική στο Παραλίμνι
Η βραβευμένη ταβέρνα σας υποδέχεται όλο το τριήμερο με αυθεντική κυπριακή κουζίνα και γιορτινή ατμόσφαιρα
Ένα νέο εστιατόριο γνωστής αλυσίδας «προσγειώνεται» δίπλα στη θάλασσα!
Ο νέος χώρος θα είναι το δεύτερο κατάστημα της αλυσίδας εκτός εμπορικών κέντρων
Πάμε ξανά για οφτό σπέσιαλ εκτός Λευκωσίας, σε μία καταπράσινη αυλή με ελιές
Αργό ψήσιμο, παραδοσιακή γεύση και μεζές που δεν χάνεται…
Terrace Season στο AMARA: Μια εμπειρία υψηλής γαστρονομίας με θέα τη θάλασσα
Όλα τα εστιατόρια του ξενοδοχείου ανοίγουν τις εντυπωσιακές τους βεράντες, προσφέροντας υπαίθριες γαστρονομικές εμπειρίες με θέα τη θάλασσα
Πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ τις Κυριακές για αγαπημένο μας στέκι στο βουνό
Οικογενειακός μπουφές και δραστηριότητες για παιδιά σε ένα καταπράσινο περιβάλλον
Το burger spot που όλοι δοκιμάζουν άνοιξε νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Ένα από τα πιο ανερχόμενα street food brands επεκτείνεται με νέο στέκι
15 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά την αργία της Πρωτομαγιάς
Η αργία της 1ης Μαΐου θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας
Το rooftop που άλλαξε τον Πρωταρά επιστρέφει πιο δυνατό από ποτέ
Το Inamo Asian Philosophy επιστρέφει δυναμικά για τη νέα σεζόν, ανανεωμένο και πλέον ως το αποκλειστικό concept του εντυπωσιακού rooftop που ήδη έχει συζητηθεί όσο λίγα
